Ultimate gegrillte Panini -Rezept auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Entfesseln Sie den Geschmack eines perfekt gegrillten Paninis mit Ihrem Arteflame Grill. Indem Sie das Brot getrennt von der Füllung grillen, erzielen Sie eine unvergleichliche Knusprigkeit und einen herrlich rauchigen Geschmack. Mit diesem Rezept backen Sie ein Panini der Extraklasse.

Zutaten:

• 4 Ciabatta-Brötchen, halbiert
• Olivenöl zum Bestreichen
• 8 Scheiben Käse (nach Wahl)
• 8 Scheiben Feinkostschinken oder Pute
• 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• Babyspinat oder Rucola
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Pesto, Mayonnaise oder Senf zum Bestreichen

Anweisungen:

Bereiten Sie die Zutaten vor:

1. Die Ciabatta-Brötchen leicht mit Olivenöl bestreichen. Tomatenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf Aufstriche nach Wahl zubereiten.

Das Brot grillen:

2. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor. Legen Sie die Ciabattahälften mit der Schnittseite nach unten auf den Grill. Grillen Sie sie etwa 1–2 Minuten, bis sie knusprig und scharf sind. Legen Sie sie beiseite. Sie können mit dem Toasten auf dem mittleren Grillrost beginnen, wodurch der Toast ein stärkeres Raucharoma erhält.

Grillen Sie die Füllungen:

3. Grillen Sie die Schinken- oder Putenscheiben etwa 1 Minute pro Seite, bis sie leicht gebräunt sind. Grillen Sie die Tomaten- und roten Zwiebelscheiben leicht an, gerade so lange, bis sie durchgewärmt sind und Grillstreifen entstehen. Sie können den Käse auf den Schinken oder die Pute geben, damit er schmilzt.

Panini zusammenstellen:

4. Die gegrillten Ciabattahälften mit Pesto, Mayonnaise oder Senf bestreichen (optional). Eine Ciabattahälfte mit Käse, gegrilltem Schinken oder Pute, Tomaten, Zwiebeln und Gemüse belegen. Die andere Hälfte darauflegen.

Aufschlag:

5. Genießen Sie Ihr gegrilltes Panini sofort oder drücken Sie es leicht zusammen, damit sich die Aromen vermischen.

Tipps für perfekt gegrilltes Panini:

• Käseauswahl: Wählen Sie einen Käse, der gut schmilzt, wie Mozzarella, Provolone oder Cheddar, um Cremigkeit zu verleihen.
• Gemüsevariationen: Fügen Sie nach Belieben oder Saison gerne Gemüse hinzu oder ersetzen Sie es.
• Grillpresse: Wenn Sie gepresste Panini bevorzugen, können Sie kurz eine schwere Bratpfanne auf das fertige Sandwich legen, während es auf dem Grill liegt.

Variationen

1. Caprese-Panini: Verwenden Sie Mozzarella, frisches Basilikum und Tomatenscheiben. Mit Balsamico-Glasur beträufeln.
2. Italienisches Panini: Fügen Sie Salami, Peperoni und Provolone mit gerösteten roten Paprika und Bananenpaprika hinzu.
3. Vegetarisches Panini: Verwenden Sie gegrillte Zucchini, Paprika, Auberginen und Ziegenkäse.
4. BBQ-Hähnchen-Panini: Verwenden Sie gegrillte Hähnchenbrust, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln und BBQ-Sauce.
5. Truthahn-Cranberry-Panini: Verwenden Sie Truthahn, Briekäse und eine Schicht Preiselbeersoße.

Beste Paarungen

• Süßkartoffelpommes
• Gemischter Blattsalat mit Vinaigrette
• Geröstete Knoblauch-Aioli zum Dippen
• Eingelegtes Gemüse
• Eistee oder Limonade

Abschluss

Gegrillte Paninis auf dem Arteflame-Grill bringen das Beste aus jeder Zutat heraus, vom knusprigen Brot über den geschmolzenen Käse bis hin zu perfekt gegrillten Füllungen. Genießen Sie dieses vielseitige und köstliche Sandwich mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie den herrlichen Rauchgeschmack.