Perfekt Sloppy Joe-opskrift på Arteflame-grillen

Introduktion

At skabe den perfekte Sloppy Joe på Arteflame-grillen er en dejlig og tilfredsstillende oplevelse. Med sin evne til at svitse ved høje temperaturer og en flad kogeplade, der sikrer en jævn svitning uden at brænde, kan du opnå en lækker fyldig, saftig sandwich. Følg denne opskrift for at lave en Sloppy Joe, der helt sikkert vil imponere din familie og venner.

Ingredienser:

• 1 lb hakket oksekød
• 1 lille løg, finthakket
• 1 lille grøn peberfrugt, finthakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 kop tomatsauce
• 1/4 kop ketchup
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 spsk brun farin
• 1 tsk sennepspulver
• 4 hamburgerboller
• 4 spsk usaltet smør, blødgjort
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Tænd grillen op: Forvarm din Arteflame-grill ved at tænde ilden og lade den varme op. Gør den klar til grillning ved at sikre, at den flade kogeplader er ren og let olieret.

2. Brug grøntsagerne: Tilsæt en smule olivenolie til den flade rist, og læg de hakkede løg og peberfrugter på mellemvarmezonen. Sauter indtil de er bløde og duftende, cirka 5 minutter. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i endnu et minut. Flyt grøntsagerne til en køligere zone for at holde varmen.

3. Tilbered hakket oksekød: Læg hakket oksekød på den flade stegepande, og svits i ca. 2-3 minutter, og bryd det fra hinanden med en spatel. Fortsæt tilberedningen, indtil den er brunet og gennemstegt.

4. Kombiner ingredienser: Bland det kogte oksekød med de sauterede grøntsager. Tilsæt tomatsauce, ketchup, Worcestershire sauce, brun farin, sennepspulver, salt og peber. Rør godt rundt og lad blandingen simre på mellemvarmezonen i ca. 10 minutter, så smagene kan smelte sammen.

5. Forbered bollerne: Smør blødt smør på indersiden af ​​hver hamburgerbolle. Placer bollerne på den flade rist kogeplade med smørsiden nedad, og grill indtil gyldenbrune og sprøde.

6. Saml sandwichene: Hæld Sloppy Joe-blandingen på de nederste halvdele af de grillede boller. Top med de resterende bollehalvdele og tryk let med en spatel for at sikre en jævn bruning.

7. Server: Server Sloppy Joe-sandwichene med det samme, ledsaget af dine yndlingssider.

Tip:

• Smør over olivenolie: Brug af smør i stedet for olivenolie tilføjer en rig, lækker smag til bollerne.
• Forskellige varmezoner: Udnyt de forskellige varmezoner på Arteflame-grillens flade kogeplade til at kontrollere tilberedningstemperaturen perfekt.
• Jævn svitning: Tryk let på bollerne med en spatel sikrer en jævn svitning og hjælper med at opnå en sprød tekstur.
• Fjernes tidligt: ​​Fjern altid kødblandingen, når den indre temperatur er 15F under den ønskede tilberedningsgrad, da det vil fortsætte med at stege fra varmen.

Konklusion:

Med Arteflame-grillen er det nemt at lave en Sloppy Joe, der er solid, saftig og fuld af smag. Den solide stålkogeplade sikrer en jævn bruning uden at brænde, mens de forskellige varmezoner giver mulighed for præcis tilberedning. Nyd denne klassiske sandwich med et gourmet-twist, og nyd den utrolige smag, som kun en perfekt grillet Sloppy Joe kan tilbyde.