Grillet kylling burrito-opskrift på Arteflame-grillen

Introduktion:

Nyd den dristige, røgede smag af en grillet kyllingburrito med denne nemme og lækre opskrift. At grille burritoerne på Arteflame tilføjer en unik kul og dybde af smag, der løfter denne klassiske ret. Disse kyllingeburritoer er perfekte til frokost, middag eller enhver sammenkomst, og de vil helt sikkert blive et hit.

Ingredienser:

• 1 lb udbenet, skindfri kyllingebryst, i tern
• 1 spsk olivenolie
• 1 lille løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 pakke tacokrydderi
• 1/2 kop vand
• 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
• 1 kop kogte ris
• 1 kop revet cheddarost
• 1/2 kop salsa
• 1/2 kop creme fraiche
• 1/4 kop hakket frisk koriander
• 4 store meltortillas
• Valgfrie toppings: tomater i tern, avocadoskiver, jalapenos og limebåde

Instruktioner:

1. Forvarm grillen for at gøre den klar til grillning.
2. Kom lidt smør på den flade rist og tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter indtil duftende og gennemsigtigt, ca. 3 minutter.
3. Tilføj kyllingen: Tilsæt kyllingen i tern til den flade rist, kog indtil den er brunet og gennemstegt, ca. 6-8 minutter.  Bemærk: du kan også grille de uskårne kyllingebryst ved hurtigt at svitse dem på den midterste grillrist og derefter færdiggøre dem på stegepladen.  Når du er færdig, skærer du brysterne i stykker.  Denne metode giver en bedre sear.
4. Smag kyllingen til: Tilsæt tacokrydderi og vand til kyllingen, rør for at kombinere. Lad det simre i 2-3 minutter, indtil saucen tykner.
5. Forbered burritos: Læg meltortillaerne på en flad overflade. Fordel kyllingeblandingen, sorte bønner, ris, revet cheddarost, salsa og creme fraiche jævnt på hver tortilla.
6. Rul burritoerne: Fold hver tortillas sider ind og rul dem stramt sammen til burritoer.
7. Grill burritoerne: Placer burritoerne på grillen med sømsiden nedad. Grill i 2-3 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er sprøde og har grillmærker.
8. Server: Fjern burritoerne fra grillen og lad dem køle af i et minut. Pynt med hakket frisk koriander og dit valg af valgfri toppings. Server med limebåde ved siden af.

Tip:

• For et mere krydret kick, tilsæt jalapenos eller et stænk varm sauce til kyllingeblandingen.
• Sørg for at rulle burritoerne stramt for at forhindre dem i at falde fra hinanden på grillen.
• Server med en side af guacamole eller en frisk salat til et komplet måltid.

Konklusion:

Grilling af kyllingeburritos på Arteflame tilføjer en lækker røget smag og en perfekt char til denne klassiske ret. Denne nemme opskrift resulterer i saftige, smagfulde burritos, der helt sikkert vil imponere. Uanset om du er vært for en BBQ eller nyder en aftenmiddag, er disse grillede kyllingeburritos et perfekt valg. Prøv denne opskrift i dag, og nyd den rige, røgede smag af grillede burritos.