Grillet fransk brie og figen toast

Indledning

Oplev den perfekte balance mellem cremet Brie-ost og sød figenmarmelade ovenpå sprødt, gyldent ristet franskbrød. Tilberedt udelukkende på Arteflame-grillen er denne ret en enkel, men elegant forret, der vil imponere enhver gæst. Den højkvalitets gryde fra den flade bageplade sikrer det perfekte knas uden at brænde, hvilket gør hver bid til en fornøjelse.

Ingredienser

• 1 baguette, skåret i 1/2-tommer tykke stykker
• 8 oz Brie ost, skåret i skiver
• 1/2 kop figenmarmelade
• 2 spsk smør, blødgjort
• Friske timianblade (valgfrit, til pynt)
• Salt, efter smag
• Sort peber, efter smag

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Placer servietterne i midten af ​​grillen.
3. Stak brænde over servietterne.
4. Tænd papiret og lad grillen varme op i cirka 20 minutter.

Trin 2: Forbered brødet

1. Fordel smør på begge sider af hver baguetteskive for en fyldig, jævn toast.
2. Læg skiverne på den flade kogeplader på Arteflame-grillen.
3. Grill i cirka 2 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og sprøde.

Trin 3: Smelt Brie

1. Læg Brie-skiver på det ristede brød, mens de stadig er varme, så de smelter forsigtigt.
2. Flyt om nødvendigt toastet mod den indvendige del af kogepladen for mere varme.

Trin 4: Tilsæt figenmarmeladen

1. Fordel et generøst lag figenmarmelade over hver skive Brie-dækket toast.
2. Smag til med et nip salt og sort peber.
3. Pynt med friske timianblade for ekstra smag.

Tips

• For en ekstra karameliseret smag skal du grille figenmarmeladen let, før du tilføjer den til toasten.
• Brug brie af høj kvalitet for den cremede konsistens.
• Hold brødet tæt på de yderste kanter af kogepladen for at undgå at brænde det.

Variationer

1. Honey Walnut Brie Toast: Dryp honning over toasten og top med hakkede valnødder for ekstra crunch.
2. Prosciutto & Brie Toast: Tilføj tynde skiver prosciutto for en salt kontrast til den søde figenmarmelade.
3. Æble & Brie Toast: Top med tynde æbleskiver for en frisk og let syrlig smag.
4. Bær & Brie Toast: Byt figenmarmelade ud med en blanding af grillede brombær og hindbær.
5. Gedeost & Figentoast: Udskift Brie med gedeost for et syrligt, cremet twist.

Konklusion

Grillet fransk brie og figentoast er en dejlig appetitvækker, der ubesværet kombinerer søde, salte og cremede elementer. Med Arteflame-grillen opnår du den perfekte tekstur og smag i hver bid. Uanset om du er vært for et middagsselskab eller bare forkæler dig selv, vil denne ret helt sikkert imponere!

Bedste parringer

• Et glas Chardonnay eller Pinot Noir passer smukt sammen med den rige Brie og figen smag.
• Server sammen med en frisk rucolasalat med en let vinaigrette.
• Kombiner med et udvalg af speget kød for en fuld charcuterioplevelse.