وصفة Sloppy Joe المثالية على شواية Arteflame

مقدمة

يعد إنشاء Sloppy Joe المثالي على شواية Arteflame تجربة ممتعة ومرضية. بفضل قدرته على التحمير في درجات حرارة عالية وموقد مسطح يضمن تحميصًا متساويًا دون حرق، يمكنك الحصول على شطيرة لذيذة ولذيذة. اتبع هذه الوصفة لتحضير Sloppy Joe الذي من المؤكد أنه سينال إعجاب عائلتك وأصدقائك.

المكونات:

• 1 رطل لحم بقري مفروم
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
• 1 حبة فليفلة خضراء صغيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب صلصة طماطم
• ربع كوب كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
• 4 خبز همبرغر
• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، طرية
• ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات:

1. أشعل الشواية: قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك عن طريق إشعال النار والسماح لها بالتسخين. اجعله جاهزًا للشوي من خلال التأكد من أن سطح الطهي المسطح نظيف ومدهون بقليل من الزيت.

2. طهي الخضار: أضف القليل من زيت الزيتون إلى صينية الشواء المسطحة ثم ضع البصل المفروم والفلفل الحلو في منطقة الحرارة المتوسطة. مقلي حتى تصبح طرية وعطرة، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. انقل الخضار إلى منطقة أكثر برودة لتظل دافئة.

3. طهي اللحم البقري المفروم: ضع اللحم المفروم على الشواية المسطحة واحرقه لمدة 2-3 دقائق تقريبًا، ثم قم بتقسيمه باستخدام ملعقة. استمر في الطهي حتى ينضج تمامًا.

4. دمج المكونات: اخلطي اللحم البقري المطبوخ مع الخضار المقلية. أضيفي صلصة الطماطم والكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني ومسحوق الخردل والملح والفلفل. حركي المزيج جيدًا واتركيه على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى تمتزج النكهات معًا.

5. تحضير الكعك: وزعي الزبدة المخففة على الجزء الداخلي من كل كعكة همبرغر. ضعي الكعك على سطح الشواية المسطحة، مع وضع الجانب المدهون بالزبدة لأسفل، وشوي الكعك حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا.

6. قم بتجميع السندويشات: قم بسكب خليط Sloppy Joe بالملعقة على النصفين السفليين من الكعك المشوي. ضعي فوقها أنصاف الكعكة المتبقية واضغطي عليها بخفة باستخدام ملعقة لضمان تحميصها بشكل متساوي.

7. التقديم: قدم ساندويتشات سلوبي جو على الفور، مصحوبة بالأطباق الجانبية المفضلة لديك.

نصائح:

• الزبدة فوق زيت الزيتون: استخدام الزبدة بدلًا من زيت الزيتون يضيف نكهة غنية ولذيذة إلى الكعك.
• مناطق حرارة مختلفة: استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على سطح الشواية المسطحة لشواية Arteflame للتحكم في درجة حرارة الطهي بشكل مثالي.
• تحمير متساوي: الضغط على الكعك بخفة باستخدام ملعقة مسطحة يضمن تحميصًا متساويًا ويساعد في الحصول على قوام مقرمش.
• قم بإزالة خليط اللحم مبكرًا: قم دائمًا بإزالة خليط اللحم عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من درجة النضج المطلوبة بمقدار 15 درجة فهرنهايت لأنه سيستمر في الطهي بعيدًا عن الحرارة.

الخلاصة:

مع شواية Arteflame، يمكنك تحضير طبق Sloppy Joe اللذيذ والعصيري والمليء بالنكهة بسهولة. يضمن الموقد الفولاذي الصلب حرقًا متساويًا دون حرق، بينما تسمح مناطق الحرارة المختلفة بالطهي الدقيق. استمتع بهذه السندويتش الكلاسيكي مع لمسة شهية، وتذوق المذاق الرائع الذي لا يمكن أن يقدمه إلا سلوبي جو المشوي بشكل مثالي.