أفضل شرائح سجق مشوي لحفلة كرة قدم أخوية
مقدمة
عندما يتعلق الأمر بإقامة حفلة كرة قدم أخوية رائعة، فأنت بحاجة إلى وصفة سهلة الصنع، وتغذي الجمهور، ومليئة بالنكهة. تعتبر سلايدرز النقانق المشوية هذه الحل الأمثل. يتم شواء فطائر النقانق اللذيذة على أرتفليم وتعلوها جبنة لزجة ومخللات منعشة وخردل حار، ويتم تقديمها جميعًا على خبز سلايدر طري. إنها صغيرة الحجم وسهلة التعامل معها وتضمن نجاحها مع زملائك المعجبين.
المكونات
- 2 رطل من النقانق الإيطالية المطحونة (معتدل أو حار)
- 12 كعكة منزلقة
- 12 شريحة جبن (شيدر، أمريكي، بيبر جاك)
- 1/2 كوب خردل حار
- نصف كوب مايونيز (اختياري)
- 1 كوب مخلل مقطع إلى شرائح
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- الإضافات الاختيارية: شرائح الهالبينو، الفطر المقلي، صلصة الباربيكيو
التعليمات
1. قم بتسخين شواية أرتفليم
ابدأ شواية Arteflame الخاصة بك عن طريق وضع مناديل ورقية مبللة بالزيت النباتي في الشواية، ووضع الحطب فوقها، وإشعال النار. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وبذلك يصبح الموقد المسطح جاهزًا للشوي.
2. تحضير فطائر السجق
في وعاء كبير، اخلطي السجق المطحون مع مسحوق الثوم والبابريكا المدخنة والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات جيدًا. قم بتشكيل الخليط إلى 12 قطعة صغيرة، أكبر قليلاً من الكعك المنزلق (سوف تنكمش قليلاً أثناء طهيها).
3. اقلي البصل
رش زيت الزيتون على الموقد المسطح وأضف شرائح البصل. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتتكرمل، لمدة 10 دقائق تقريباً. انقلهم إلى جزء أكثر برودة من الشواية للتدفئة.
4. قم بشوي فطائر السجق
ضعي أقراص النقانق على الجزء الساخن من موقد أرتفليم. قم بشوي الفطائر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج تمامًا ويكون لها مظهر جميل من الخارج. خلال الدقيقة الأخيرة من الشوي، ضعي شريحة من الجبن على كل شريحة لحم حتى تذوب.
5. قم بتجميع أشرطة التمرير
قم بتحميص الكعك المنزلق على الجزء البارد من الموقد، ثم قطع الجانب لأسفل، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا قليلًا. وزعي طبقة من الخردل الحار (والمايونيز في حالة استخدامه) على النصف السفلي من كل كعكة. ضعي شريحة النقانق مع الجبن المذاب في الأعلى، يليها البصل المكرمل والمخللات. أضف أي طبقة اختيارية مثل الهالبينو أو صلصة الباربيكيو، ثم ضع فوقها النصف الآخر من الكعكة.
6. خدمة
رتبي الشرائح في طبق كبير وقدميها ساخنة. تعتبر شرائح النقانق هذه مثالية للمضغ أثناء اللعبة، وسهلة الإمساك ومليئة بالنكهة.
نصائح
- أصناف النقانق: حاول خلط أنواع مختلفة من النقانق، مثل مزيج من النقانق الخفيفة والحارة، أو حتى نقانق الدجاج، لإرضاء مجموعة متنوعة من الأذواق.
- التحضير المسبق: قم بتشكيل الفطائر وقلي البصل مسبقًا، حتى تتمكن من رمي كل شيء على الشواية عندما يحين وقت اللعب.
- شريط التوابل: قم بإعداد شريط توابل يحتوي على صلصات وإضافات مختلفة حتى يتمكن الضيوف من تخصيص أشرطة التمرير الخاصة بهم.
الاستنتاج
تُعد شرائح سلايدر النقانق المشوية هذه أفضل طعام لحفلات كرة القدم، فهي لذيذة وسهلة الأكل ومليئة بالنكهة. سواء فاز فريقك أو خسر، فسوف يهتف الجميع للطعام. لذا قم بتشغيل Arteflame، وتناول مشروبًا باردًا، واستمتع باللعبة مع هذه المنزلقات الشهية.
الاختلافات في الوصفة
- شرائح سجق الباربكيو: أضف القليل من صلصة الباربكيو المفضلة لديك ثم أضف إليها سلطة الكرنب لإضفاء نكهة جنوبية.
- سلايدرز سجق لحم الخنزير المقدد والجبن: أضف شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة مع الجبن المذاب للحصول على سلايدر أكثر متعة.
- سلايدر سجق هاواي: تُوضع فوقها شرائح الأناناس المشوية وصلصة الترياكي للحصول على مزيج حلو ومالح.
- سلايدرز السجق الإيطالي: استخدم جبنة البروفولون وصلصة المارينارا والفلفل والبصل المقلي للحصول على سلايدر مستوحى من المطبخ الإيطالي.
- سلايدرز الهالبينو الحارة: أضف شرائح الهالبينو وجبنة بيبر جاك للحصول على نكهة حارة.
الاقتران
- المشروبات: يُقدم مع البيرة الباردة أو الصودا أو كمية كبيرة من المشروبات الغازية.
- طبق جانبي: يمكنك تقديمه مع أطباق جانبية كلاسيكية للحفلات، مثل رقائق البطاطس أو الناتشوز أو وعاء كبير من الجواكامولي.
- الحلوى: اجعل الأمر بسيطًا مع البسكويت أو الكعك أو الكعك الذي يحمل طابع كرة القدم.
