ساندويتش لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم المشوي بشكل مثالي
مقدمة
اكتشف تجربة BLT المثالية مع وصفة ساندويتش لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم المشوية بشكل مثالي. باستخدام شواية Arteflame، يتم رفع مستوى هذه الوجبة الكلاسيكية المفضلة مع لحم الخنزير المقدد المشوي بشكل مثالي والخس المقرمش والطماطم اللذيذة. تضمن مناطق الحرارة الفريدة في Arteflame طهي كل مكون على أكمل وجه، مما يخلق شطيرة لذيذة ومذهلة بصريًا.
مكونات
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقطع بشكل سميك
- 4 شرائح من الخبز الدسم (يوصى بالخبز المخمر أو خبز الشباتا)
- 4 أوراق من الخس الروماني الطازج
- 2 طماطم ناضجة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1: أشعل الشواية
ابدأ بإشعال شواية Arteflame لتجهيزها للشواء. احرص على استخدام شبكة شواء مركزية ساخنة للتحمير ودرجة حرارة معتدلة على سطح الطهي المسطح.
الخطوة 2: طهي لحم الخنزير المقدد
- ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على صينية الطهي المسطحة، أقرب إلى المركز لتحميرها بسرعة.
- قم بتحمير لحم الخنزير المقدد على كل جانب لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا.
- انقل لحم الخنزير المقدد إلى حواف الموقد الباردة للحفاظ على دفئه أثناء تحضير بقية المكونات.
الخطوة 3: تحميص الخبز
- افردي الزبدة على جانبي كل شريحة خبز.
- ضعي شرائح الخبز على صينية الطهي المسطحة، ثم قومي بتحميصها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة قليلاً، لمدة دقيقتين لكل جانب.
الخطوة 4: تجميع الساندويتش
- قم بتوزيع كمية سخية من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز محمص.
- ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم على شريحتين من الخبز، ثم رشي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- غطيها بشرائح الخبز المتبقية، بحيث يكون الجانب المدهون بالمايونيز لأسفل.
الخطوة 5: الخدمة
اقطع كل شطيرة إلى نصفين وقدمها فورًا. استمتع بالتوازن المثالي بين لحم الخنزير المقدد المقرمش والخس الطازج والطماطم اللذيذة مع كل قضمة.
نصائح
- لمزيد من النكهة، حاول استخدام المايونيز المنكه مثل الثوم أو الشيبولتي.
- استخدمي خبزًا ذو ملمس قوي ليحمل الطماطم اللذيذة ولحم الخنزير المقدد المقرمش.
- أضف شريحة من الأفوكادو لإضفاء نكهة كريمية على شطيرة BLT الكلاسيكية.
خاتمة
تُعد هذه الساندويتش المشوية بشكل مثالي والمكونة من لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم دليلاً على قوة شواية أرتيفليم، التي تبرز أفضل ما في كل مكون. إنها بسيطة ولكنها متطورة، وهي ضرورية لأي عاشق للساندويتشات.
الاختلافات
1. BLT الأفوكادو
أضف شرائح الأفوكادو الناضجة للحصول على نكهة كريمية وغنية إلى شطيرة BLT الكلاسيكية.
2. BLT حار
أضف المايونيز الحار أو صلصة سريراتشا للحصول على نكهة حارة.
3. BLT مع البيض المقلي
قم بتغطية شطيرة BLT الخاصة بك ببيضة مقلية بشكل مثالي للحصول على المزيد من البروتين والنكهة.
4. شطيرة BLT بالجبن
قم بتذويب شريحة من جبن الشيدر أو الجبن السويسري على الخبز أثناء التحميص للحصول على نكهة لذيذة ولزجة.
5. شطيرة ديك رومي BLT
أضف شرائح الديك الرومي المشوي للحصول على شطيرة غنية بالبروتين.
أفضل الأزواج
- المشروبات: بيرة باردة أو شاي مثلج.
- طبق جانبي: بطاطا حلوة مقلية أو سلطة فواكه طازجة.
- حَلوَى: شربات الليمون أو كعكة الفراولة الخفيفة والمنعشة.
