وصفة سهلة لتحضير فخذ دجاج مشوي مع توابل القيقب المدخن على شواية أرتفليم

مقدمة:

لا يوجد ألذ أو أسهل من هذه الوصفة السهلة للتخييم!  حوِّل أفخاذ الدجاج البسيطة إلى وجبة شهية بهذه الوصفة السهلة واللذيذة بشكل لا يصدق. باستخدام أفخاذ الدجاج فقط وتوابل القيقب المدخنة، تسلط هذه الوصفة الضوء على جمال البساطة. تُشوى هذه الأفخاذ على نار أرتيفليم بشكل مثالي، وهي طرية وعصيرية ومليئة بالنكهة. مثالية لأي مناسبة، ستصبح هذه الوصفة المفضلة لسهولة تحضيرها ونتائجها اللذيذة.

مكونات:

• 4 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد / أفخاذ دجاج منزوعة العظم من كوستكو
• ملعقتان كبيرتان من توابل القيقب المدخنة

تعليمات:

1. سخني الشواية مسبقًا: سخني شواية Arteflame مسبقًا لتكون جاهزة للشواء.
2. تحضير الدجاج: اغسل أفخاذ الدجاج وجففها بمنشفة ورقية. رشي توابل القيقب المدخنة بالتساوي على جانبي كل فخذ دجاج، واضغطي عليها في الجلد للتأكد من التصاقها جيدًا. إذا كنت تستخدمين أفخاذ دجاج منزوعة العظم، فتبلي كلا الجانبين.
3. شوي الدجاج: ضع أفخاذ الدجاج على شبكة الشواية المركزية لتحميرها بسرعة. ثم انقلها إلى صينية الشواء المسطحة. قم بالشوي لمدة 2-3 دقائق إضافية لكل جانب، أو حتى يصبح الجلد مقرمشًا وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت. لا تفرط في طهيها! تذكر أن الأفخاذ ستستمر في الطهي حتى بعد إخراجها من الشواية.
4. الراحة والتقديم: أخرجي أفخاذ الدجاج من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. يسمح هذا بإعادة توزيع العصارة، مما يضمن بقاء اللحم طريًا ولذيذًا. قدميه على الفور.

نصائح:

• يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة العظم (من كوستكو). فهي رائعة على الشواية. فهي تخرج طرية ومليئة بالنكهة. إذا كنت تفضل أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، قلل وقت الطهي ببضع دقائق.
• يمكنك تتبيل أفخاذ الدجاج بمجرد بدء الشواية، حيث أن التتبيلة ستضفي نكهة أفضل على لحم الدجاج بهذه الطريقة.
• يمكنك تناول أفخاذ الدجاج مع سلطة جانبية بسيطة أو خضروات مشوية للحصول على وجبة متكاملة.

خاتمة:

إن شواء أفخاذ الدجاج على موقد أرتفليم مع توابل القيقب المدخنة هو شهادة على كيف يمكن للبساطة أن تنتج نكهات غير عادية. تقدم هذه الوصفة السهلة دجاجًا طريًا ولذيذًا بأقل جهد، مما يجعلها مثالية لأمسيات الأسبوع المزدحمة أو التجمعات غير الرسمية. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بوجبة لذيذة وخالية من المتاعب تُظهر سحر التوابل الرائعة والشواء المثالي.