برجر بوكا المشوي مع الإضافات | وصفة أرتفليم
أ بوكا برجر يعد خيارًا لذيذًا قائمًا على النباتات ومثاليًا للنباتيين أو أي شخص يبحث عن وجبة أخف دون التضحية بالنكهة. شويها على شواية أرتفليم يضيف نكهة مدخنة ومتفحمة تجعل برجر الخضار هذا مميزًا للغاية. قم بتغطيته بالبصل المشوي والخضروات الطازجة والصلصة اللذيذة لجعله لذيذًا للغاية!
مكونات
- 4 فطائر برجر بوكا (أو أي فطيرة برجر نباتية)
- 4 خبز برجر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (لتحميص الخبز)
- 4 شرائح من الجبن الشيدر أو النباتي (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (لتحضير الإضافات للشواء)
الإضافات:
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 4 أوراق خس
- مخللات مقطعة
- الكاتشب والخردل والمايونيز (أو البدائل النباتية)
- شرائح الأفوكادو (اختياري)
- الكزبرة الطازجة أو البقدونس للتزيين
تعليمات
1. أشعل شواية Arteflame
ابدأ بـ إشعال شواية Arteflame ضع ثلاث مناديل مبللة بالزيت النباتي تحت الحطب وأشعلها. انتظر لمدة 20 دقيقة حتى تسخن الشواية. ستكون الشبكة المركزية مثالية لتحمير فطائر بوكا برجر، بينما يكون سطح الطهي المسطح الخارجي مثاليًا لتحميص الكعك وإضافات الشواء.
2. شواء فطائر البرجر بوكا
ضع فطائر بوكا برجر على شبكة شواء مركزية . قم بشوي كل جانب لمدة 4-5 دقائق تقريبًا، أو حتى يسخن تمامًا ويتحول إلى اللون البني الفاتح. إذا كنت تستخدم جبن ضعي شريحة فوق كل فطيرة في الدقيقة الأخيرة من الشواء، واتركيها حتى تذوب.
3. اشوي البصل وحمصي الخبز
بينما يتم شواء الفطائر، رش زيت نباتي على سطح الطهي المسطح الخارجي وأضف بصل مقطع . قومي بشوي البصل لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح طريًا ومكرملا.
الزبدة خبز البرجر ثم قومي بتحميصها على الموقد الخارجي المسطح لمدة 1-2 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.
4. تجميع برجر بوكا
بمجرد الانتهاء من تحضير الفطائر، ضعي كل واحدة منها على خبز محمص. غطيها بـ بصل مشوي , خَسّ , شرائح الطماطم , مخللات ، و اختياري شرائح الافوكادو أضف التوابل المفضلة لديك، مثل كاتشب , الخردل ، و مايونيز .
5. خدمة
قم بتقديم برجر بوكا ساخنًا من الشواية، ومزينًا بالكزبرة الطازجة أو البقدونس، مع طبق جانبي من البطاطس المقلية أو الخضار المشوية.
نصائح
- اختيارات الجبن :يمكنك استخدام جبن شيدر عادي أو اختيار الجبن النباتي للحصول على خيار نباتي بالكامل.
- الإضافات :يعتبر الأفوكادو والفطر المشوي أو حتى الفلفل الأحمر المشوي إضافات ممتازة لبرجر بوكا الخاص بك.
- تعزيز النكهة :حاول إضافة القليل من الصلصة الحارة أو صلصة الشواء لمزيد من النكهة.
خاتمة
الشواء بوكا برجر على أرتيفليم يمنحها نكهة مدخنة ومتفحمة تجعل هذا الخيار النباتي مرضيًا مثل البرجر الكلاسيكي. مع الخضار الطازجة والبصل المشوي والتوابل المفضلة لديك، فإن برجر بوكا هذا مثالي لأي حفل شواء!
5 اختلافات
- برجر باربيكيو بوكا :أضيفي صلصة الشواء والبصل المقرمش وجبن الشيدر النباتي للحصول على نكهة لاذعة.
- برجر بوكا الأفوكادو :قم بتغطية الطبق بشرائح الأفوكادو والمايونيز النباتي والبصل المشوي للحصول على نكهة كريمية.
- برجر بوكا الحار :أضف الفلفل الحار المشوي وجبن الفلفل الجاك والمايونيز الحار لإضفاء نكهة حارة.
- برجر بوكا الفطر :قم بتقليب الفطر على السطح المسطح وأضف إليه الجبن السويسري للحصول على نكهة الفطر اللذيذة.
- برجر بوكا المتوسطي :قم بتغطية فطيرة بوكا بالحمص والخيار والفلفل الأحمر المشوي للحصول على برجر مستوحى من البحر الأبيض المتوسط.
أفضل الأزواج
- بطاطا حلوة مقلية أو بطاطا عادية
- ذرة مشوية على الكوز مع الليمون ومسحوق الفلفل الحار
- سلطة طازجة مع صلصة الخل الخفيفة
- الشاي المثلج أو الليمونادة
- فاكهة مشوية مثل الخوخ أو الأناناس للحلوى
