هوت دوج مشوي مع الإضافات | وصفة أرتفليم
لا يوجد شيء مثل هوت دوج مشوي بشكل مثالي، ومع شواية أرتفليم يمكنك الحصول على شواء مدخن مثالي أثناء شواء جميع الإضافات في نفس الوقت. إن سطح الطهي المسطح حول الشبكة المركزية مثالي لشواء البصل والفلفل أو حتى تحميص الكعك، مما يضمن طهي كل شيء بشكل مثالي في مكان واحد. سواء كنت من محبي الإضافات الكلاسيكية أو ترغب في الإبداع، فإن وصفة الهوت دوج هذه من المؤكد أنها ستثير إعجابك!
مكونات
- 8 هوت دوج لحم بقري عالي الجودة
- 8 خبز هوت دوج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 فلفل رومي مقطع شرائح
- 1 كوب من جبن الشيدر المبشور
- 1/4 كوب من مخلل الفلفل الحار (اختياري)
- 1/2 كوب مخلل الملفوف (اختياري)
- الكاتشب والخردل والمخللات للتقديم
- الكزبرة الطازجة للتزيين (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
1. أشعل شواية Arteflame
ابدأ بـ إشعال شواية Arteflame الخاصة بك ضع ثلاث مناديل مبللة بالزيت النباتي أسفل الحطب وأشعلها. انتظر لمدة 20 دقيقة حتى تسخن الشواية، مع جعل الشبكة المركزية مثالية للتحمير على حرارة عالية وسطح الطهي المسطح الخارجي جاهزًا لشوي الإضافات وتحميص الكعك.
2. شواء النقانق الساخنة
ضع هوت دوج مباشرة على شبكة شواء مركزية للحصول على شواء مثالي، قم بشويها لمدة 5-7 دقائق، مع تدويرها من حين لآخر، حتى تظهر عليها علامات حرق لطيفة وتسخن جيدًا.
3. شواء البصل والفلفل
بينما يتم شواء النقانق الساخنة، قم بتذويبها سمنة على سطح الطهي المسطح الخارجي وأضف شرائح اللحم بصل و فلفل حلو تبليها بقليل من الملح والفلفل، واتركيها على النار لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج الخضراوات وتكتسب لونًا بنيًا مكراميلًا. انقليها إلى قسم أكثر برودة من الجزء العلوي المسطح للحفاظ عليها دافئة.
4. تحميص الكعك
الزبدة كعكات هوت دوج ووضعهم على الجانب المقطوع لأسفل الحافة الخارجية للفرن لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومقرمشة.
5. أضف الجبن
إذا كنت تحب النقانق الجبنية، رشها جبن شيدر مبشور مباشرة على النقانق الساخنة خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء، مما يسمح لها بالذوبان من الحرارة المتبقية في الشواية.
6. تجميع النقانق الساخنة
ضع كل هوت دوج مشوي في خبز محمص، ثم ضع فوقه البصل المشوي والفلفل. مخلل الفلفل الحار (إذا كنت تستخدم)، و مخلل الملفوف أضف التوابل المفضلة لديك مثل كاتشب , الخردل ، و نكهة ، وتزيينها بالفواكه الطازجة الكزبرة لمزيد من النكهة الإضافية.
7. خدمة
قم بتقديم الهوت دوج ساخنًا من الشواية، مع الإضافات والتوابل الإضافية على الجانب حتى يتمكن الضيوف من تخصيص الهوت دوج حسب رغبتهم.
نصائح
- تنويعات التزيين :يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحار أو سلطة الكرنب أو حتى شرائح الأفوكادو للحصول على نكهة فريدة من نوعها على الهوت دوج الكلاسيكي.
- الكعك :تعتبر كعكات البريوش أو كعكات البطاطس خيارًا جيدًا للحصول على ملمس ناعم وحلو قليلاً. إن تحميصها برفق على موقد Arteflame يمنحها ملمسًا مقرمشًا مع الحفاظ على دفئها.
- هوت دوج حار :للحصول على القليل من الحرارة، حاول إضافة مايونيز سريراتشا أو الخردل الحار.
خاتمة
الشواء هوت دوج على أرتفليم وتضمن أن كل قضمة مشوية تمامًا ومليئة بالنكهة.سواء كنت ترغب في إبقاء الأمر بسيطًا مع الإضافات الكلاسيكية أو تحميله بمجموعات إبداعية، فإن وصفة الهوت دوج هذه مثالية لأي تجمع غير رسمي أو حفل شواء.
5 اختلافات
- كلب الجبن الحار :قم بتغطية هوت دوج المشوي بالفلفل الحار محلي الصنع، والجبن الشيدر المبشور، والبصل المقطع للحصول على نكهة شهية.
- هوت دوج ملفوف باللحم المقدد :لف كل هوت دوج في لحم الخنزير المقدد وقم بشوائه حتى يصبح مقرمشًا، ثم قم بتغطيته بالأفوكادو والبصل المشوي.
- كلب على طراز شيكاغو :أضف الخردل الأصفر والبصل المفروم والمخللات وشرائح الطماطم ومخلل الخيار والفلفل الحار وقليل من ملح الكرفس للحصول على هوت دوج شيكاغو التقليدي.
- كلب جالابينو حار :قم بتغطيتها بالهالبينو المشوي والجبن المبشور ورشة من الصلصة الحارة لإضفاء نكهة حارة.
- كلب هاواي :قم بشوي بعض شرائح الأناناس وأضفها إلى الهوت دوج الخاص بك مع صلصة التيرياكي والبصل الأخضر للحصول على نكهة استوائية.
أفضل الأزواج
- ذرة مشوية على الكوز مع الزبدة والليمون
- سلطة الكرنب الطازجة أو سلطة البطاطس
- بطاطس مقلية أو بطاطس حلوة
- بيرة باردة أو ليمونادة
- شرائح البطيخ المشوية للحلوى
