Arteflame 烧烤炉上的极致烧烤早餐
为了获得极致的早餐体验，我们将经典的早餐食品（如培根、鸡蛋和煎饼）提升到全新的水平，使用 Arteflame 烤架进行烹饪。平炉灶面可让每样食物均匀地煎烤，而中央烤架可让您将培根烤得酥脆至极。通过在烤盘上使用黄油，我们将为每一口食物注入令人难以置信的风味，并确保不会烧焦，这要归功于 Arteflame 的精确温度区。让我们点燃烤架，开始享用这顿难忘的早餐吧！
介绍
这款终极烧烤早餐食谱将传统早餐变成了美食盛宴，所有食物均在户外的 Arteflame 烤架上烹制。酥脆的培根、煎得恰到好处的鸡蛋、松软的煎饼和煎得香脆的早餐香肠，均在平顶炉灶上用黄油烹制，以达到最佳风味。此食谱利用了 Arteflame 的多区域热控制，可让您以完美的温度烹饪所有食物。最终的结果是一份味道浓郁、烤得恰到好处的早餐！
原料
- 8 片厚切培根
- 4 个大鸡蛋
- 4 根早餐香肠
- 1 杯煎饼粉（另加包装说明中的配料）
- ½ 杯蓝莓（煎饼可选）
- ½ 块黄油（分成几块）
- 1 杯薯饼（可选）
- 盐和胡椒调味
- 佐餐用枫糖浆和黄油
指示
步骤 1：点燃 Arteflame 烤架
首先准备好 Arteflame 烤架。在三张餐巾纸上倒一点植物油，然后放在中间。将木柴堆在餐巾纸上，然后点燃烤架。大约 20 分钟后，烤架就可以开始烹饪了。您需要一个热的中央烤架来烤培根，在平炉灶面上有一个稍凉的外部区域来烤鸡蛋、煎饼和香肠。
第二步：煮培根
将厚切培根放在烤架中央的烤架上。每面煎 3-4 分钟，用钳子翻转，直到培根变脆并呈完美的金黄色。将其移到平炉灶较冷的边缘以保持温度，但不要煎过头。
第三步：烤香肠
将早餐香肠移到平顶的加热区，让它们烤熟，偶尔翻转以确保均匀煎烤。烤约 8-10 分钟，直到它们呈漂亮的棕色并烤熟。
第四步：煮鸡蛋
在平灶较凉的地方放一小块黄油。将鸡蛋直接打到烤盘上。用盐和胡椒调味。煎鸡蛋单面约 2-3 分钟，或者如果您希望蛋黄熟透，煎的时间更长。当鸡蛋温度比您想要的熟度低 15°F 时，将它们从烤架上取下，因为鸡蛋在离开火炉后会继续煎。
第五步：做煎饼
煎鸡蛋的同时，在灶台的中火位置融化一些黄油。将煎饼面糊（按照包装说明准备）倒入烤架上，做成 4 块煎饼。如果需要，可以在每块煎饼上加一把蓝莓。每面煎约 2 分钟，表面起泡时翻面。煎至金黄色时取出。
第六步：土豆煎饼（可选）
为了增加酥脆度，可将一把薯饼和一些黄油一起放入煎锅中。将它们摊开以确保均匀受热，偶尔翻动，直到呈金黄色且酥脆。
第 7 步：上菜并享用！
将煎饼、培根、香肠和鸡蛋堆放在盘子里。在煎饼上淋上一点枫糖浆，上面涂上一块黄油，然后享用一顿完美煎烤、锁住所有风味的早餐！
成功秘诀
- 将需要强烈煎烤的物品（如培根和香肠）放在较热的中央区域，将易碎物品（如鸡蛋）移到较冷的边缘。
- 随时准备黄油可以给煎饼和鸡蛋增添浓郁的口感且不会烧焦。
- 煮鸡蛋时，当鸡蛋稍微未熟时就将其取出，因为它们离开烤架后还会继续煮。
结论
有了 Arteflame 烤架，早餐菜单上的每样食物都能完美烹制。平顶让您可以精确控制温度，而中间的烤架可以以牛排馆的品质烧烤培根和香肠。这款终极早餐味道浓郁，烤制精美，让您开启美好的一天。
变体
1. 西南烤制早餐
- 将切好的青椒、洋葱和少许孜然加入到薯饼中，做出墨西哥风味的德州风味。配上莎莎酱一起食用。
2. 素食烤早餐
- 将培根和香肠换成蔬菜香肠或烤波托贝洛蘑菇。加入切片牛油果即可食用。
3. 甜味和咸味早餐
- 用烤法式吐司代替传统煎饼。将厚片的奶油蛋卷浸入蛋液中，然后烤至金黄色。
4. 全套英式早餐
- 将烤西红柿和蘑菇与培根和香肠一起放入。将烤豆放在平灶较凉的地方加热，然后一起食用。
5. 加拿大早餐
- 将普通培根换成豌豆粉（加拿大培根），并在整个菜肴上淋上少许枫糖浆，以获得甜咸搭配。
最佳搭配
- 饮料：现煮咖啡或辛辣血腥玛丽
- 边：烤西红柿或炒菠菜，保持健康平衡
- 甜点：烤水果（桃子或菠萝），上面放一勺酸奶或生奶油
