甜辣椒炒食谱：完美的arteflame烧烤配菜

介绍

使用我们为 Arteflame 烤架量身定制的甜椒炒菜食谱来提升您的烧烤技巧。

将小辣椒或大辣椒变成美味的配菜或炒菜和主菜的调味品。快速、简单、美味无比，这个食谱一定会成为您的最爱。

原料：

• 1 袋迷你橙色、红色和黄色辣椒，或 4 个任意颜色的大辣椒

指示

1. 预热 Arteflame 烤架： 准备好 Arteflame 烤架，加热。尽量使用中高火，确保辣椒烤得焦黄。

2. 烤辣椒： 将整个辣椒直接放在 Arteflame 烤架的平炉灶上。无需事先调味或切片。每面烤 2-3 分钟，或直到它们开始烧焦，外皮变软并略微枯萎。

3. 准备辣椒： 烤好后，将辣椒从烤架上取下，小心地去掉茎。此时，辣椒应该已经够软，可以轻松拿起。

4. 上菜或切片： 烤辣椒可以直接作为配菜享用。或者，如果要炒菜或添加到其他菜肴中，请将辣椒水平切片。它们会很软，很容易切片。将它们添加到洋葱、其他蔬菜或米饭中以增强风味，并为您的餐点增添烟熏甜味。

尖端

• 使用多种颜色的辣椒来制作外观上有吸引力的菜肴。
• 如果您喜欢一点辣味，可以添加一些切片的墨西哥胡椒。
• 将少许橄榄油和上海盐撒在辣椒上即可食用。
• 如果您喜欢更浓郁的烟熏味道，可以将辣椒在烤架上多烤一会儿。

变体

• 将烤辣椒添加到炒鸡蛋或煎蛋卷中，做成一顿有趣的早餐。
• 将烤辣椒与香醋和羊乳酪混合，做成美味的沙拉。
• 在玉米卷或墨西哥卷饼中加入辣椒，可以产生独特的烧烤风味。

最佳搭配

• 与鸡肉、牛排或鱼等烤肉一起享用。
• 搭配清淡的柑橘味白葡萄酒或清爽的啤酒。
• 将其盛在藜麦或蒸粗麦粉上，就是一道丰盛的菜肴。
• 与烤蘑菇和西葫芦搭配，享受一顿全蔬菜盛宴。

结论

这道甜椒炒菜食谱展示了烧烤蔬菜的简单性和多功能性，对于任何想要为其菜肴添加一丝甜味和焦味的 Arteflame 烧烤店主来说，这都是必尝试的。