密歇根州风格的烤奶酪和烟熏gouda

介绍

这款底特律风格的烤奶酪外皮酥脆，内馅是烟熏高达干酪和陈年密歇根切达干酪的混合。这款三明治完全在 Arteflame 烤架上制作，奶酪完美融化，外皮金黄香滑，口感无与伦比。在平炉上烧烤可确保均匀烧烤，让您享受终极舒适美食体验。

原料

• 4 片厚切酸面包
• 2 汤匙 无盐黄油，融化
• 4 盎司烟熏高达干酪，切碎
• 4 盎司陈年密歇根切达干酪，切碎
• 1/2 茶匙 蒜粉
• 1/2 茶匙 洋葱粉
• 1/2 茶匙 第戎芥末

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将餐巾放在烤架内，并将木柴堆放在上面。
3. 点燃餐巾并让火燃烧约 20 分钟。

第 2 步：准备面包和奶酪

1. 将融化的黄油刷到每片面包的一面。
2. 在碗中，混合烟熏高达奶酪丝和陈年密歇根切达奶酪。
3. 将大蒜粉、洋葱粉和第戎芥末加入奶酪混合物中。

步骤 3：组装三明治

1. 将一半奶酪混合物放在两片面包上（涂黄油的一面朝下）。
2. 将剩余的面包片放在上面（涂黄油的一面朝上）。

第四步：烤三明治

1. 将三明治放在 Arteflame 平面炉灶靠近中心的位置，以便获得更高的火力。
2. 每面烤约 3-4 分钟，直到面包呈金黄色且酥脆。
3. 将三明治移至外部炉灶区域，以完成奶酪的融化，但不烧焦面包。

第五步：上菜并享用

1. 将三明治从烤架上取下并静置 1 分钟。
2. 斜切成片，趁热食用。

尖端

• 使用厚切的酸面包可以得到外脆内软的口感。
• 将三明治放在靠近炉灶中心的地方烤，以获得更脆的口感，然后将它们向外移动，以避免烧焦。
• 让烤奶酪静置一分钟，然后再切开，让奶酪稍微凝固。

变体

1. 辣墨西哥辣椒： 将切片腌墨西哥胡椒添加到奶酪混合物中以增加辛辣味。
2. 培根爱好者： 在奶酪层之间添加酥脆的熟培根。
3. 焦糖洋葱： 在 Arteflame 炉灶上烤一些洋葱并将其添加到三明治中。
4. 卡普雷塞风格： 使用新鲜的马苏里拉奶酪、罗勒叶和少许香醋釉。
5. 松露喜悦： 加入少许松露油并使用松露奶酪。

最佳搭配

• 番茄汤——烤奶酪的经典蘸料。
• 烤芦笋——一道清淡、烟熏味的蔬菜配菜。
• 冷密歇根苹果酒——清爽的饮料搭配。

结论

这款密歇根风格的烤奶酪有着金黄色的外皮和完美融化的奶酪，实在让人无法抗拒。它完全在 Arteflame 烤架上制作，具有无与伦比的风味和质感。尝试其中一种独特的变化，享受您的烤制杰作！