介绍：
在 Arteflame 烤架上制作煎饼是一种独特而有趣的户外早餐方式。烤架的平炉灶面为翻转松软金黄的煎饼提供了平坦的表面。将它们与您最喜欢的配料搭配，即可制作出人人都喜欢的早餐。
原料
煎饼：
- 1 1/2 杯通用面粉
- 3 1/2 茶匙 泡打粉
- 1/2 茶匙 盐
- 1 汤匙 糖
- 1 1/4 杯牛奶
- 1 个鸡蛋
- 3 汤匙 融化黄油 （另加一些用于涂抹）
可选配料：
- 枫糖浆
- 新鲜浆果（蓝莓、草莓、覆盆子）
- 香蕉片
- 生奶油
- 巧克力片
- 糖粉
指示
第一步：准备煎饼面糊
- 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、盐和糖一起过筛。
- 在中间挖一个洞，倒入牛奶、鸡蛋和融化的黄油。搅拌至顺滑。
- 让面糊静置5-10分钟，以确保煎饼松软。
第 2 步：点燃 Arteflame 烤架
- 用浸过植物油的餐巾纸在木柴下点燃 Arteflame 烤架。让烤架加热约 20 分钟。
- 清洁平炉灶面，并用融化的黄油或少量油轻轻涂抹。
第三步：煎饼
- 使用勺子或量杯将大约 1/4 杯面糊倒入已抹油的平炉灶上，用于制作每张煎饼。
- 煎至煎饼表面起泡并且边缘开始凝固，约需 2-3 分钟。
- 用铲子轻轻翻转煎饼，再煎 1-2 分钟，直到呈金黄色。
步骤 4：上菜
- 将煎饼从烤架上取下并堆放在盘子上。
- 添加您最喜欢的配料，例如新鲜浆果、枫糖浆或生奶油。
- 趁热享用吧！
使用 Arteflame 制作完美煎饼的秘诀
- 少量油脂：使用适量的黄油涂抹在炉灶面上，以防止粘连。
- 使用中火：确保平炉灶面不会太热，以免煎饼烧焦。中火效果最好。
- 一致的大小：用勺子或量杯将面糊均匀倒入，以制作均匀的煎饼。
- 不要过度翻转：只需翻转煎饼一次即可保持其蓬松。
变体
- 蓝莓煎饼：倒入面糊之前，加入新鲜蓝莓。
- 巧克力薄饼：将面糊放到炉灶上后，在上面撒上巧克力片。
- 香蕉坚果煎饼：将捣碎的香蕉和切碎的坚果混入面糊中。
- 美味煎饼：不要加糖，而要添加磨碎的奶酪、香草或煮熟的培根碎。
- 素食煎饼：用植物奶代替牛奶，并使用亚麻籽蛋（1 汤匙亚麻籽粉 + 2.5 汤匙水）。
搭配
- 饮料：与咖啡、茶或新鲜橙汁一起食用。
- 双方：搭配脆培根、香肠或烤水果。
- 酱汁：搭配一团酸奶或少许蜂蜜。
结论
Arteflame 煎饼是户外享用早餐的一种令人愉快的方式。烤架的均匀加热可制作出完美的金黄色煎饼，户外烹饪的体验也增添了乐趣。添加配料，享受人人都喜欢的早餐。
