הקדמה

דערפאַרונג די דרייסט פלייווערז פון פּאָרטוגאַל מיט דעם רעצעפּט פֿאַר גרילד קרויט מיט קנאָבל פּוטער. טשערד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, דעם שיסל קאַמביינז רויכיק, קעראַמאַלייזד עדזשאַז מיט אַ רייַך, בוטטערי קנאָבל טאַם. די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילז די קרויט יוואַנלי, לאַקינג אין זייַן נאַטירלעך דזשוסאַז פֿאַר אַ זיס און ווייך ענדיקן. שליימעסדיק ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ וועגעטאַריער הויפּט, דעם רעצעפּט וועט הייבן דיין דרויסנדיק קוקינג שפּיל.

ינגרידיאַנץ

• 1 מיטל גרין קרויט, שנייַדן אין וועדזשיז
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1 לימענע, שנייַדן אין וועדזשיז

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי ין די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די אָילעד סערוועטקע.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ ריטשאַז אָפּטימאַל גריללינג טעמפּעראַטור.

טרעטן 2: צוגרייטן די קנאָבל פּוטער

1. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ היץפּראָאָף שיסל.
2. קאָך אין מינסט קנאָבל, זאַלץ, פעפער, און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

שריט 3: גרילל די קרויט

1. באַרשט קרויט וועדזשיז מיט האַלב פון די קנאָבל פּוטער געמיש.
2. שטעלן זיי שנייַדן-זייַט אַראָפּ אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן די האָטטער צענטער.
3. גרילל פֿאַר וועגן 5 מינוט פּער זייַט, ביז קעראַמאַלייזד און אַ ביסל טשערד.
4. מאַך צו אַ קולער טייל פון די קאָאָקטאָפּ און לאָזן זיי פאַרווייכערן פֿאַר נאָך 5 מינוט.

שריט 4: ענדיקן און דינען

1. דריזזלע רוען קנאָבל פּוטער איבער די גרילד קרויט וועדזשיז.
2. באַצירן מיט געהאַקט פּעטרעשקע.
3. דינען מיט לימענע וועדזשיז פֿאַר אַ פריש סיטרוס ענדיקן.

עצות

• פֿאַר עקסטרע רויכיק טאַם, נוצן כאַרדוווד ווי דעמב אָדער היקקאָרי.
• סטרויערן די גריל היץ זאָנעס צו ענשור אפילו קוקינג.
• ניצן אַ באַסטינג באַרשט צו יוואַנלי מאַנטל די קרויט מיט קנאָבל פּוטער.
• לאָזן די קרויט מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט פֿאַר אָפּטימאַל טאַם אַבזאָרפּשאַן.

ווערייישאַנז

1. געווירציק פּאָרטוגעזיש: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס און גריל מיט אַ רעגנדל פון פּירי-פּירי סאָוס.
2. טשיזי דילייט: שפּריצן שרעדיד פּאַרמאַזאַן איבער די קרויט בעשאַס די לעצטע מינוט פון גרילינג.
3. קרייַטעכץ-ינפיוזד: מישן פריש טהימע און ראָוזמערי אין די קנאָבל פּוטער.
4. סיטרוס בוסט: לייג אַ שפּריצן פון מאַראַנץ זאַפט צו די פּוטער פֿאַר אַ העל, טאַנגי טאַם.
5. סמאָוקי בייקאָן: גרילל די קרויט מיט דייסט בייקאָן פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.

מסקנא

פּאָרטוגעזיש גרילד קרויט מיט קנאָבל פּוטער איז אַ פּשוט נאָך געשמאַק שיסל וואָס ברענגט די נאַטירלעך זיסקייַט פון קרויט בשעת ינפיוזינג עס מיט רויכיק, בוטטערי גוטסקייט. ניצן די Arteflame גריל ינשורז אַן אפילו, געשמאַק סיר אָן ברענען, וואָס מאכט דעם אַן גרינג און שליימעסדיק זייַט שיסל פֿאַר קיין דרויסנדיק סעודה.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד פּאָרטוגעזיש פּירי-פּירי הינדל
• קנאָבל פּוטער שרימפּ סקיוערז
• ראָוסטיד לימענע פּאָטאַטאָעס
• שפּאַניש רייס מיט טשאָריזאָ
• טשילד ווינהאָ ווערדע וויין