דעלאַווער בלאַקאַנד סאָם אויף די גרילל

הקדמה

דערפרייען די דרייסט פלייווערז פון גרילד בלאַקאַנד סאָם, אַ גאנץ שיסל וואָס קאַמביינז קריספּי, פלייווערפאַל סקאָרינקע מיט זאַפטיק, ווייך פיש. מיט די Arteflame גרילל, מיר דערגרייכן דעם יקאָניק סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט שערן ביי איבער 1,000 ° F, לאַקינג אין נעץ בשעת קריייטינג אַ געשמאַק טשערד סקאָרינקע. הנאה אַן גרינג, שנעל און באַלאַגאַן-פריי גרילינג דערפאַרונג מיט דעם מאָוטהוואַטערינג סאָם רעצעפּט!

ינגרידיאַנץ

• 4 היגע דעלאַווער סאָם פיליץ
• 3 טבספּ בלאַקאַנד געווירץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן)
• 1 טבספּ קנאָבל פּודער
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ קייען פעפער (אַפּשאַנאַל פֿאַר עקסטרע היץ)
• זאַלץ צו טעם
• פריש לימענע וועדזשיז פֿאַר סערווינג
• גרינס ייל (פֿאַר לייטינג די גריל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט זיי.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו זיין גאָר העאַטעד און גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: געווירץ די סאָם פיליץ

1. טרוק די סאָם פיליץ מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. באַרשט ביידע זייטן פון די פיליץ מיט צעלאָזן פּוטער.
3. ברייטהאַרציקייט מאַנטל יעדער פאַליי מיט בלאַקאַנד געווירץ, קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ, קייען פעפער, און אַ קניפּ פון זאַלץ.

שריט 3: סיר די סאָם פיליץ

1. שטעלן די פיליץ אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F.
2. פּרעגלען פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט, ביז אַ טיף סקאָרינקע פארמען.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די פיליץ צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו ענדיקן קוקינג.
2. קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט, דיפּענדינג אויף גרעב, ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 130 ף (עס וועט דערגרייכן 145 ף אַוועק די גריל).

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
2. דינען מיט פריש לימענע וועדזשיז און הנאה!

עצות

• שטענדיק אַראָפּנעמען די סאָם פון די גריל ווען זייַן ינערלעך טעמפּעראַטור איז וועגן 15 ° F אונטער דיין ציל, ווי עס האלט צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.
• ניצן פּוטער אַנשטאָט פון ייל פֿאַר אַ רייַך טאַם און בעסער בראַונינג.
• גרילל דיין באַליבסטע זייטן, ווי וועדזשיז אָדער פּאַטייטאָוז, אויף די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ בשעת קוקינג די סאָם.

ווערייישאַנז

1. קאַדזשון-סטייל בלאַקאַנד סאָם: לייג עקסטרע קייען פעפער און ציבעלע פּודער צו די געווירץ מישן פֿאַר אַ געווירציק קאַדזשון טוויסט.
2. קנאָבל הערב בלאַקאַנד סאָם: מישן אין דאַר טהימע, אָרעגאַנאָ און באַסיל פֿאַר אַ שמעקנדיק ערבאַל פאַרבינדן.
3. סמאָוקי נעצבוים בלאַקאַנד סאָם: פאַרבייַטן קייען מיט אַ רעגנדל פון נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ זיס און רויך וואָג.
4. סיטרוס-ינפיוזד בלאַקאַנד סאָם: לייג אַ קוועטש פון פריש מאַראַנץ און לימענע זאַפט אין די געווירץ צונויפגיסן פֿאַר אַ זעסטי בריק.
5. פּאַרמעסאַן קראַסטעד בלאַקאַנד סאָם: שפּריצן גרייטיד פּאַרמאַזאַן איבער די פיליץ נאָך סירינג פֿאַר אַ קריספּי, טשיזי סקאָרינקע.

מסקנא

גריללינג בלאַקאַנד סאָם אויף די אַרטעפלאַמע גריל קריייץ אַ קריספּי, פלייווערפאַל סקאָרינקע בשעת די ין איז זאַפטיק און ווייך. מיט דעם גרינג, באַלאַגאַן-פריי גרילינג אופֿן, איר וועט דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט רעכט אין דיין באַקיאַרד. פּרוּווט פאַרשידענע געווירץ ווערייישאַנז צו מאַכן דעם שיסל דיין אייגן און הנאה אַ גאנץ, רויכיק און געשמאַק מאָלצייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע אָדער צוקיני אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ.
• טשאַרד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט אַ פּוטער גלייז.
• פריש קאָלעסלאַוו פֿאַר אַ קרונטשי קאַנטראַסט.
• וואַרעם פּאַפּשוי ברויט מיט האָניק פּוטער.
• א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ כאַפּי יפּאַ פֿאַר ביר ליבהאבערס.