Smoky Gambas al Ajillo: א קלאַסיש שפּאַניש שרימפּ רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט1>Gambas al Ajillo אויף די Arteflame Grill Recipe
<ט3> הקדמה <ט4>
<ט5> יבערמאַכן דיין גרילינג דערפאַרונג מיט דעם קלאַסיש שפּאַניש שיסל, Gambas al Ajillo, בישליימעס צוגעפאסט פֿאַר קוקינג אויף די Arteflame גריל. דער רעצעפּט ברענגט די דילייטפאַל פלייווערז פון קנאָבל און שרימפּ צוזאַמען, מיט אַ רויכיק טוויסט פון די אַרטעפלאַמע וואָס ימפּרוווז די אַראָמאַ און געשמאַק פון די שיסל. ידעאַל פֿאַר גאַדערינגז אָדער אַ פּשוט משפּחה מיטאָג, דעם שיסל איז שנעל, גרינג און בערסטינג מיט טאַם.
<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4>
<ט9>
<ט10> 1 פונט פון גרויס שרימפּ, פּילד און דעווענעד <ט11>
<ט10>10 קלאָוועס פון קנאָבל, טינלי סלייסט <ט11>
<ט10>1/2 גלעזל פון מאַסלינע ייל <ט11>
<ט10>1 לעפעלע פון רויט פעפער פלאַקעס <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל פון טרוקן שערי אָדער ווייַס ווייַן <ט11>
<ט10> זאַלץ צו טעם <ט11>
<ט10> פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל פון געהאַקט פריש פּעטרעשקע <ט11>
<ט10> לימענע וועדזשיז, פֿאַר סערווינג <ט11>
<ט28>
<ט3> אינסטרוקציעס <ט4>
פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ
<ט47> <ט10> פּרעפּ די שרימפּ : ענשור אַז דיין שרימפּ זענען ונ דורך קלינד, פּילד און דעוועיניד. פּונקט זיי טרוקן צו ויסמיידן בוימל שפּריצן בעשאַס קוקינג. <ט10> רעפטל די קנאָבל: טינער רעפטל די קנאָבל קלאָוועס. וניפאָרם סלייסיז ענשור אפילו קוקינג אָן ברענען. <ט56>קוקינג פּראָצעס
<ט59> <ט10> <ט49> היץ די אַרטעפלאַמע גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו אַ מיטל-הויך באַשטעטיקן. אויב ניצן אַ געשטאַלט אייַזן סקילאַט, שטעלן עס אויף די גריל צו פּרעהעאַט ווי געזונט. <ט10> קאָכן די קנאָבל : לייג מאַסלינע ייל צו די סקילאַט אָדער גלייַך אויף די גרילל ס קאָאָקטאָפּ אויב נישט ניצן אַ סקילאַט. לייג קנאָבל סלייסיז און רויט פעפער פלאַקעס, סאָטייינג ביז די קנאָבל איז גילדענע און שמעקנדיק. זייט אָפּגעהיט ניט צו לאָזן די קנאָבל ברענען. <ט10> לייג שרימפּ : לייג די שרימפּ צו די סקילאַט אָדער גלייַך אויף די גריל בייַ די קנאָבל. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. קאָכן פֿאַר וועגן 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט אָדער ביז די שרימפּ ווערן ראָזעווע און אָופּייק. <ט10> <ט49> דעגלאַזירן מיט שערי: גיסן די טרוקן שערי אָדער ווייַס ווייַן איבער די שרימפּ, לאָזן עס סיזז און יוואַפּערייט צו מעלדן די פלייווערז. <ט56>סערווינג
<ט79> <ט10> <ט49>גאַרניש און דינען: אַראָפּנעמען פון היץ, שפּריצן געהאַקט פּעטרעשקע איבער די האַלב שרימפּ, און דינען מיד מיט לימענע וועדזשיז אויף דער זייַט. <ט56> <ט3> מסקנא <ט4>Gambas al Ajillo אויף די Arteflame גריל איז אַ דילייטפאַל וועג צו געניסן אַ טראדיציאנעלן שפּאַניש טאַפּאַס מיט אַ יינציק, רויך טאַם וואָס בלויז דרויסנדיק גרילינג קענען צושטעלן. דינען דעם שיסל גלייך פון די גרילל צו דיין טיש צו געניסן זיין עראַמאַטיק און פלייווערפאַל בעסטער.
