לעצט אַרטעפלאַמע גרילד קלאַם טשאָוודער רעצעפּט
הקדמה
שאפן די שליימעסדיק קלאַם טשאָוודער אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט די בעסטער פלייווערז מיט אַ רויך, גרילד פאַרבינדן. דעם אופֿן ינשורז די קלאַמז זענען ווייך מיט אַ רייַך, קרימי באַזע. דער רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב מיט די יינציק פֿעיִקייטן פון די Arteflame גריל.
ינגרידיאַנץ
- 2 טוץ פריש קלאַמז
- 4 סלייסיז בייקאָן, געהאַקט
- 1 גרויס ציבעלע, געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 טעפּלעך דייסט פּאַטייטאָוז
- 1 גלעזל סעלדעריי, געהאַקט
- 4 טעפּלעך קלאַם זאַפט
- 2 טעפּלעך שווער קרעם
- 2 טבספּ פּוטער
- 1 צפּ פריש טהימע בלעטער
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש
אינסטרוקציעס
באַקומען די גרילל גרייט
אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.
צוגרייטן די קלאַמז
- אָרט די קלאַמז גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און גריל ביז זיי עפענען, וועגן 5-7 מינוט.
- אַראָפּנעמען די קלאַמז פון די גריל, אַוועקוואַרפן קיין וואָס האט נישט עפענען, און שטעלן באַזונדער.
צוגרייטן די טשאָוודער באַזע
- קאָכן די געהאַקט בייקאָן,
געהאַקט ציבעלע, קנאָבל, סעלדעריי, און פּאַטייטאָוז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז קריספּי. - קאַמביין אַלץ אין אַ פאַן, לייגן די קלאַם זאַפט און ברענגען צו אַ מליען. קאָכן פֿאַר נאָך 10-15 מינוט ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך.
ענדיקן די טשאָוודער
- אַראָפּנעמען די גרילד קלאַמז פון זייער שעלז.
- לייג די קלאַמז, שווער קרעם, פּוטער און פריש טהימע צו די טאָפּ. קאָך געזונט צו פאַרבינדן.
- געווירץ מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם.
- לאָזן די טשאָוודער מליען פֿאַר נאָך 10 מינוט צו מעלדן די פלייווערז.
דינען
- גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע און די רעזערווירט קריספּי בייקאָן.
- דינען מיד.
עצות
- ניצן פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו קאָנטראָלירן די קוקינג טעמפּעראַטור און דערגרייכן אַ אפילו סיר.
- לאָזן די טשאָוודער מנוחה פֿאַר אַ מינוט איידער געדינט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן צוזאַמען.
- סטרויערן די געווירץ צו דיין ייבערהאַנט דורך אַדינג מער זאַלץ אָדער פעפער.
מסקנא
געניסן פון דיין בישליימעס סעערד און פלייווערפאַל גרילד קלאַם טשאָוודער, אַ אמת גריללינג מייַסטערווערק. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ רייַך, קרימי רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל.
ווערייישאַנז
געווירציק קלאַם טשאָוודער
לייג אַ געהאַקט דזשאַלאַפּענאָ פעפער צו די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געווירציק בריק.
הערבעד קלאַם טשאָוודער
לייג פריש הערבס ווי קראָפּ אָדער עסטראַגאָן צו די טשאָוודער פֿאַר אַ הערבי טאַם.
פּאַפּשוי און קלאַם טשאָוודער
לייג 1 גלעזל פון גרילד פּאַפּשוי קערנאַלז צו די טשאָוודער פֿאַר אַ זיס טוויסט.
בייקאָן ליבהאבערס קלאַם טשאָוודער
טאָפּל די סומע פון בייקאָן פֿאַר אַן עקסטרע רויך, סייווערי טאַם.
קרימי סעאַפאָאָד טשאָוודער
לייג שרימפּ און קראַב פלייש צוזאמען מיט די קלאַמז פֿאַר אַ האַרציק סעאַפאָאָד טשאָוודער.
פּאָרינגז
בעסטער טרינקען
דינען מיט אַ טשילד גלאז פון טשאַרדאָננייַ אָדער אַ רעפרעשינג ייסט טיי.
דער בעסטער אַפּעטיטלעך
פּאָר מיט אַ געמישט גרינז סאַלאַט אָדער גרילד ברויט.
בעסטער פאַרבייַסן
הנאה מיט אַ רעפטל פון לימענע טערפּקע אָדער גרילד פּיטשאַז מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.