לעצט אַרטעפלאַמע גרילד בייקט זיטי רעצעפּט

הקדמה

שאפן די שליימעסדיק בייקט זיטי אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט די בעסטער פלייווערז מיט אַ סטעאַקהאָוסע קוואַליטעט שערן. דעם אופֿן ינשורז די ינגרידיאַנץ זענען ווייך אויף די ין מיט אַ קריספּי, גאָלדען יקסטיריער. דער רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב זיטי מאַקאַראָנען
• 1 לב ערד רינדערנס אָדער איטאַליעניש ווורשט
• 1 סלוי (24 אַז) מאַרינאַראַ סאָוס
• 1 גלעזל ריקאָטטאָ קעז
• 2 טעפּלעך שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
• 1/2 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1/4 גלעזל פריש באַסיל, געהאַקט
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1 טבספּ מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

באַקומען די גרילל גרייט

אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

צוגרייטן די מאַקאַראָנען

1. קאָכן די זיטי מאַקאַראָנען לויט די פּעקל אינסטרוקציעס ביז על דענטע. פליסן און שטעלן באַזונדער.
2. איר קענען געשווינד גריל די מאַקאַראָנען אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ צו געבן עס אַ פייַן סירד קרונטשי אַרויס.

צוגרייטן די פלייש

1. אין אַ גריל-זיכער פּאַן, היץ די מאַסלינע ייל אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
2. לייג די ערד רינדערנס אָדער איטאַליעניש ווורשט און קאָכן ביז בראַונד. לייג די מינסט קנאָבל און קאָכן פֿאַר נאָך 2 מינוט.  איר קענען אויך גריל די ערד רינדערנס און ווורשט גלייַך אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ איידער קאַמביינינג אין די פּאַן.  דעם גיט אַ בעסער סירד און אַ ביסל קרונטשי טאַם.
3. לייג די מאַרינאַראַ סאָוס צו די פלייש געמיש און קאָך געזונט.

אַסעמבאַל די זיטי

1. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די האַלב מאַקאַראָנען, ריקאָטטאָ קעז און האַלב פון די מאָזזאַרעללאַ קעז.
2. גיסן די פלייש סאָוס איבער די מאַקאַראָנען געמיש און מישן געזונט.
3. אַריבערפירן די געמיש צו אַ גריל-זיכער באַקינג שיסל.
4. שפּריצן די רוען מאָזזאַרעללאַ קעז און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז אויף שפּיץ.

גרילל די בייקט זיטי

1. אָפּטיאָנאַל פּיצאַ ויוון: אויב איר האָבן די Arteflame פּיצאַ ויוון, נוצן דעם צו באַקן די זיטי.
2. אָרט די באַקינג שיסל אויף די פלאַך שפּיץ גרידל קאָאָקטאָפּ אָדער אויף די צענטער גריל רייַבן (מיט גריל רייַבן רייזער)  און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז די קעז איז צעלאָזן און באַבלי.  נאטיץ: דו זאלסט נישט פאַרברענען די שיסל ווען ניצן די צענטער גריל רייַבן ווי דאָס איז זייער הייס!
3. מאַך די באַקינג שיסל צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז די שפּיץ איז גאָלדען און קריספּי.

דינען

1. באַצירן מיט פריש באַסיל.
2. דינען מיד.

עצות

• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור די פלייש ריטשאַז דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס.
• דרייען די באַקינג שיסל אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו נוצן פאַרשידענע היץ זאָנעס פֿאַר אפילו קוקינג.
• לאָזן די בייקט זיטי מנוחה נאָך גרילינג צו ריטיין זייַן פלייווערז.

מסקנא

געניסן פון דיין בישליימעס סערייטיד און פלייווערפאַל בייקט זיטי, אַ אמת גרילינג מייַסטערווערק. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ קריספּי, ווייך רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל.

ווערייישאַנז

וועגעטאַריער בייקט זיטי

פאַרבייַטן די ערד רינדערנס מיט סוטיד מאַשרומז, צוקיני און גלאָק פּעפּערז.

געווירציק בייקט זיטי

לייג רויט פעפער פלאַקעס און אַ דייסט דזשאַלאַפּענאָ צו די פלייש געמיש פֿאַר אַ געווירציק בריק.

פיר קעז בייקט זיטי

אַרייַננעמען פּראָוואָלאָנע און פאָנטינאַ קעז אין די געמיש פֿאַר אַן עקסטרע טשיזי פרייד.

פּעסטאָ בייקט זיטי

מישן 1/4 גלעזל פון פּעסטאָ אין די ריקאָטטאָ קעז פֿאַר אַ פריש, הערבי טאַם.

הינדל בייקט זיטי

פאַרבייַטן די ערד רינדערנס מיט גרילד הינדל ברוסט, סלייסט טינלי.

פּאָרינגז

בעסטער טרינקען

דינען מיט אַ טשיילד גלאז פון טשיאַנטי אָדער אַ רעפרעשינג ייסט טיי.

דער בעסטער אַפּעטיטלעך

פּאָר מיט אַ קיסר סאַלאַט אָדער קנאָבל ברויט.

בעסטער פאַרבייַסן

הנאה מיט אַ רעפטל פון טיראַמיסו אָדער גרילד פּיטשאַז מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.