שאפן די שליימעסדיק ריסאָטטאָ אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט די בעסטער פלייווערז מיט אַ סטיכיאָוסע קוואַליטעט סיר. דעם אופֿן ינשורז די ינגרידיאַנץ זענען ווייך אויף די ין מיט אַ קריספּי, גאָלדען יקסטיריער. דער רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב ניצן די פאַרקערט סירינג אופֿן.
<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4> <ט9> <ט10>1 1/2 טעפּלעך אַרבאָריאָ רייַז <ט11> <ט10>1 לב הינדל ברוסט אָדער שרימפּ <ט11> <ט10> 4 טעפּלעך הינדל אָדער גרינס יויך, געהאלטן וואַרעם <ט11> <ט10>1 גלעזל ווייַס ווייַן <ט11> <ט10>1 גרויס ציבעלע, פיינלי געהאַקט <ט11> <ט10>2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט11> <ט10>1 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז <ט11> <ט10>2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג) <ט11> <ט10>2 טבספּ מאַסלינע ייל <ט11> <ט10>1/4 גלעזל פריש פּעטרעשקע, געהאַקט <ט11> <ט10> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט11> <ט32> <ט33> <ט3>אינסטרוקציעסגרייטן די גרילל
אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.
<ט38> צוגרייטן די הינדל אָדער שרימפּ <ט39> <ט44> <ט10> געווירץ די הינדל בריסט אָדער שרימפּ מיט זאַלץ און פעפער. <ט10> שטעלן די הינדל אָדער שרימפּ אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר יעדער זייַט פֿאַר 3-4 מינוט צו באַקומען אַ גאָלדען סקאָרינקע. <ט10> מאַך די הינדל אָדער שרימפּ צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, ביז האַלב דורך. <ט10> לאָזן די הינדל רוען, דעמאָלט רעפטל טינלי אויב ניצן הינדל. <ט53> <ט38> צוגרייטן די ריסאָטטאָ <ט39> <ט44> <ט10> אין אַ גריל-זיכער פּאַן, היץ די מאַסלינע ייל אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ. <ט11> <ט10> לייג די געהאַקט ציבעלע און סאָטיי ביז טראַנסלוסאַנט, וועגן 5 מינוט. (אָדער גריל גלייַך אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ) <ט10> לייג די מינסט קנאָבל און אַרבאָריאָ רייַז, סטערינג צו דעקן די רייַז מיט די בוימל. קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט ביז די רייַז איז לייטלי טאָוסטיד. <ט62> <ט63> (אָדער גריל גלייַך אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ) <ט64> <ט11> <ט10> גיסן אין די ווייַס ווייַן און קאָך ביז די פליסיק איז אַבזאָרבד. <ט11> <ט10> ביסלעכווייַז לייגן די וואַרעם יויך, איין לעפל אין אַ צייַט, סטערינג קעסיידער און אַלאַוינג די פליסיק צו זיין אַבזאָרבד איידער לייגן מער. פאָרזעצן דעם פּראָצעס ביז די רייַז איז קרימי און האַלב צו אַ דענטע, וועגן 20 מינוט. <ט53> <ט38> ענדיקן די ריסאָטטאָ <ט39> <ט44> <ט10> קאָך אין די גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז און פּוטער ביז צעלאָזן און קרימי. <ט10> לייג די גרילד הינדל אָדער שרימפּ צו די ריסאָטטאָ און מישן געזונט. <ט11> געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם <ט53>דינען
<ט44> <ט10> באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע. <ט10>דינען מיד. <ט53> <ט3> עצות <ט4> <ט9> <ט10> ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די הינדל אָדער שרימפּ ריטשאַז דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס. <ט10> דרייען די הינדל אָדער שרימפּ אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו נוצן פאַרשידענע היץ זאָנעס פֿאַר אפילו קוקינג. <ט10> לאָזן די הינדל מנוחה נאָך גרילינג צו ריטיין זייַן דזשוסאַז. <ט11> <ט32> <ט3> מסקנא <ט4> <ט5> געניסן דיין ריזאָטטאָ, אַ אמת גריללינג מייַסטערווערק. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ קריספּי, ווייך רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער אַרויף דיין אַרטעפלאַמע גריל. <ט103>
