הקדמה:
גרילינג סאַנדוויטשיז אויף די Arteflame גריל נעמט דעם טרייסט עסנוואַרג צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה. די פלאַך קאָאָקטאָפּ קריייץ אַ בישליימעס קריספּי סקאָרינקע, בשעת די רויך היץ מוסיף טיפקייַט צו די פילינגז. דאָ זענען רעסאַפּיז פֿאַר די שפּיץ גרילד סאַנדוויטשיז וואָס זענען געראַנטיד צו ימפּאָנירן.
1. קלאַסיש גרילד קעז
ינגרידיאַנץ:
- 4 סלייסיז פון זויער אָדער ווייַס ברויט
- 2 טעפּלעך שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז
- 2 טבספּ פּוטער, סאָפאַנד
אינסטרוקציעס:
- פּוטער איין זייַט פון יעדער ברויט רעפטל.
- אָרט איין רעפטל פּוטער-זייַט אַראָפּ אויף די מיטל-היץ זאָנע פון די אַרטעפלאַמע.
- שפּריצן שרעדיד קעז יוואַנלי און שפּיץ מיט אן אנדער רעפטל, פּוטער-זייַט אַרויף.
- גרילל פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט ביז גאָלדען ברוין און די קעז איז צעלאָזן.
- דינען הייס מיט פּאָמידאָר זופּ אָדער פּיקאַלז.
2. גאָורמעט קאַפּרעסע סענדוויטש
ינגרידיאַנץ:
- 4 סלייסיז סיאַבאַטטאַ ברויט
- 8 סלייסיז פריש מאָזזאַרעללאַ
- 2 טאַמאַטאָוז, סלייסט
- פריש באַסיל בלעטער
- 2 טבספּ פּעסטאָ
- מאַסלינע ייל פֿאַר גרילינג
אינסטרוקציעס:
- פאַרשפּרייטן פּעסטאָ אויף איין זייַט פון די ברויט סלייסיז.
- שיכטע מאָזזאַרעללאַ, טאַמאַטאָוז און באַסיל בלעטער אויף צוויי סלייסיז.
- שפּיץ מיט די רוען ברויט סלייסיז.
- באַרשט מאַסלינע ייל אויף די ויסווייניקסט זייטן און גריל פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט.
- דינען מיט אַ רעגנדל פון באַלסאַמיק גלייז.
3. סמאָוקי באַרביקיו פּולד כאַזער סענדוויטש
ינגרידיאַנץ:
- 2 בריאָושע בונס
- 1 גלעזל פּולד כאַזער (פאַר-האַלב)
- 1/4 גלעזל באַרביקיו סאָוס
- 1/4 גלעזל קאָלעסלאַוו
- 2 סלייסיז פון סמאָוקט גאָודאַ קעז
- פּוטער פֿאַר גרילינג
אינסטרוקציעס:
- וואָרף די פּולד כאַזער מיט באַרביקיו סאָוס.
- פּוטער די שנייַדן זייטן פון די בריאָטשע בונס און טאָסט אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר 1-2 מינוט.
- אַסעמבאַל מיט פּולד כאַזער, גאָודאַ און קאָלעסלאַוו.
- גרילל פֿאַר 2 מינוט מיט אַ גריל דרוק פֿאַר אַ וואַרעם, צעשמעלצן סענדוויטש.
4. טערקיי אַוואָקאַדאָ פּאַניני
ינגרידיאַנץ:
- 4 סלייסיז סיאַבאַטטאַ אָדער פאָקאַקסיאַ ברויט
- 6 סלייסיז ראָוסטיד טערקיי
- 1/2 אַוואַקאַדאָו, סלייסט
- 2 סלייסיז פּראָוואָלאָנע קעז
- 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
- מאַסלינע ייל פֿאַר גרילינג
אינסטרוקציעס:
- פאַרשפּרייטן דידזשאָן זענעפט אויף איין זייַט פון יעדער ברויט רעפטל.
- שיכטע טערקיי, אַוואַקאַדאָו און קעז צווישן די סלייסיז.
- באַרשט מאַסלינע ייל אויף די ויסווייניקסט זייטן און גריל פֿאַר 3-4 מינוט מיט אַ גריל דרוק.
- דינען מיט אַ ליכט סאַלאַט אָדער טשיפּס.
5. לעצט פרישטיק סענדוויטש
ינגרידיאַנץ:
- 2 ענגליש מאַפאַנז, כאַווד
- 4 סלייסיז האַלב בייקאָן
- 2 געפּרעגלט עגגס
- 2 סלייסיז טשעדדאַר קעז
- 1 טבספּ פּוטער פֿאַר גרילינג
אינסטרוקציעס:
- פּוטער די שנייַדן זייטן פון די ענגליש מאַפאַנז און טאָסט אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
- אַסעמבאַל מיט געפּרעגלט עגגס, בייקאָן און טשעדדאַר קעז.
- גרילל די סענדוויטש פֿאַר 2 מינוט, פליפּינג אַמאָל.
- דינען מיט האַש בראַונז אָדער פריש פרוכט.
עצות פֿאַר שליימעסדיק גרילד סאַנדוויטשיז אויף די אַרטעפלאַמע
- ניצן היץ זאָנעס: טאָסט ברויט אויף מיטל היץ צו פאַרמייַדן ברענען בשעת מעלטינג די קעז.
- דרוק פֿאַר קריספּנאַס: ניצן אַ גריל דרוק אָדער שווער פּאַן צו ענשור אפילו קוקינג און אַ קריספּי סקאָרינקע.
- פּוטער אָדער אָיל: לייטלי מאַנטל די ויסווייניקסט ברויט סלייסיז מיט פּוטער אָדער מאַסלינע ייל פֿאַר אַ גאָלדען ענדיקן.
- מנהג פילינגז: מישן און גלייַכן טשיזיז, מיץ און וועדזשיז פֿאַר דיין יינציק סענדוויטש.
פּאָרינגז
- זייטן: דינען סאַנדוויטשיז מיט טשיפּס, פּיקאַלז אָדער אַ פריש גרין סאַלאַט.
- סאָסאַז: פאָרשלאָגן קעטשופּ, אַיאָלי, אָדער אַ רויכיק באַרביקיו טונקען.
- טרינקען: פּאָר מיט ייסט טיי, לימענאַד אָדער אַ ליכט ביר.
מסקנא
גרילד סאַנדוויטשיז אויף די Arteflame גרילל פאַרבינדן קריספּי ברויט, צעלאָזן פילינגז און רויך טאַם פֿאַר די לעצט טרייסט עסנוואַרג דערפאַרונג. צי איר בעסער וועלן קלאַסיש אָדער גאָורמעט, די רעסאַפּיז פאָרשלאָגן עפּעס פֿאַר אַלעמען צו הנאה.
