סמאָוקי גרילד ביבימבאַפּ רעצעפּט: א קאָרעיִש קלאַסיק אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט0>
<ט1> גרילד ביבימבאַפּ אויף די אַרטעפלאַמע גרילל רעצעפּט <ט2>
<ט3> הקדמה <ט4>
<ט5> ביבימבאַפּ, אַ באליבטע קאָרעיִש שיסל מיט אַ מישן פון רייַז, וועדזשטאַבאַלז, פלייש און אַ געווירציק גאָטשודזשאַנג סאָוס, איז טראַדישאַנאַלי געדינט אין אַ הייס שטיין שיסל. דער רעצעפּט אַדאַפּץ די קלאַסיש שיסל פֿאַר צוגרייטונג אויף די אַרטעפלאַמע גריל, אַדינג אַ דילייטפאַל רויך טאַם צו די ינגרידיאַנץ, ענכאַנסינג די קוילעלדיק געשמאַק און דערפאַרונג.
<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4>
<ט9>
<ט10>2 טעפּלעך האַלב דזשאַסמינע אָדער קורץ-קערל רייַז <ט11>
<ט10>200 ג טינלי סלייסט רינדערנס (סירלאָין אָדער ריבייע) <ט11>
<ט10>2 טעפּלעך פון פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז (שפּינאַט, קעראַץ, צוקיני, שייטאַקע מאַשרומז) <ט11>
<ט10>2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט11>
<ט10>1 לעפל סעסאַמי ייל <ט11>
<ט10>2 עגגס <ט11>
<ט10>2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס <ט11>
<ט10>2 טייבאַלספּונז גאָטשודזשאַנג (קאָרעיִש טשילי פּאַפּ) <ט11>
<ט10>1 לעפעלע צוקער <ט11>
<ט10> סעסאַמי זאמען, פֿאַר גאַרניש <ט11>
<ט10> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט11>
<ט32>
מכשירים
<ט9>
<ט10>אַרטעפלאַמע גריל
<ט10> מעטאַל אָדער ווודאַן ספּאַטולאַס <ט11>
<ט32>
<ט41><ט42>
<ט3> אינסטרוקציעס <ט4>
פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ
<ט47>
<ט10>
מאַרינירן די רינדערנס <ט50>: קאַמביין די רינדערנס סלייסיז מיט סוי סאָוס, מינסט קנאָבל, צוקער און סעסאַמי ייל. לאָזן עס מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.
<ט10>
צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז : דזשוליאַן די קעראַץ און צוקיני. לייטלי זאַלץ די שפּינאַט און קוועטשן אויס וידעפדיק נעץ. צעהאַקן די מאַשרומז אין אַ קליין רעפטל.<ט11>
<ט56>
קוקינג פּראָצעס
<ט59>
<ט10>
<ט49> היץ די אַרטעפלאַמע גרילל : פּרעהעאַט די גרילל צו באַקומען עס גרייט.
<ט10>
<ט49>גריל די ינגרידיאַנץ <ט50>: גרילל די רינדערנס ביז שיין סעאַרעד און האַלב. אַראָפּנעמען און האַלטן וואַרעם. סאָטיי יעדער טיפּ פון גרינס מיט אַ ביסל פון סעסאַמי ייל, געווירץ יעדער מיט זאַלץ און פעפער גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
<ט10>
<ט49> פּרעגלען די עגגס <ט50>: אויף די ויסווייניקסט ברעג פון די גרילל, פּרעגלען די עגגס צו דיין לייקינג, יידילי זוניק זייַט אַרויף.
<ט56>
<ט45> אַסעמבאַל די ביבימבאַפּ <ט46>
<ט75>
<ט10>
אַסעמבאַל די שיסל : אין גרויס באָולז, אָנהייבן מיט אַ באַזע פון רייַז. צולייגן די גרילד רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז אין סעגמאַנץ איבער די רייַז. שפּיץ יעדער שיסל מיט אַ געפּרעגלט יי.<ט11>
<ט10>
לייג לעצט רירערז : שפּריצן סעסאַמי זאמען איבער די שיסל און דינען מיט אַ לעפעלע גאָטשודזשאַנג.
<ט56>
<ט3> מסקנא <ט4>
<ט5> גרילד ביבימבאַפּ אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ ווערסאַטאַל און פאַרביק שיסל וואָס איז נישט בלויז וויזשוואַלי אַפּילינג אָבער אויך פּאַקט מיט טאַם. די רויכיק נואַנסיז פון די גריל לייגן אַ יינציק פאַרבינדן צו די טראדיציאנעלן פלייווערז פון Bibimbap, מאכן עס אַ גאנץ מאָלצייַט פֿאַר קיין געלעגנהייט.
