<ט0>

געשמאַק גרילד קיש רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

Name: סייווערי גרילד קיש רעצעפּט - שליימעסדיק פֿאַר אַרטעפלאַמע גרילז
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: אמעריקאנער
Ingredients: Arteflame Grill; 1 פאַר-געמאכט פּיראָג סקאָרינקע (אָדער כאָוממייד פּיראָג סקאָרינקע); 4 גרויס עגגס; 1 גלעזל שווער קרעם; 1 גלעזל גאַנץ מילך; 1 גלעזל שרעדיד קעז; 1/2 גלעזל דייסט האַלב שינקע; 1/2 גלעזל געהאַקט שפּינאַט; 1/4 גלעזל דייסט אַניאַנז; זאַלץ און פעפער צו טעם; 1/4 לעפעלע מושקאַט

הקדמה:

<ט9> הייבן דיין דרויסנדיק קוקינג מיט דעם מאָוטהוואַטערינג קיש רעצעפּט, בישליימעס צוגעפאסט פֿאַר די Arteflame גריל. דעם שיסל ברענגט די עלאַגאַנס פון פראנצויזיש קוויזין צו דיין באַקיאַרד, קאַמביינינג אַ פלייקי סקאָרינקע מיט אַ קרימי, סייווערי פילונג. צי איר כאָוסטיד אַ בראַנטש אָדער איר ווילט אַ סאַפיסטאַקייטיד מיטאָג אָפּציע, דעם גרילד קיש וועט זיכער ימפּאָנירן.

ינגרעדיענץ:

<ט15> <ט16> 1 פאַר-געמאכט פּיראָג סקאָרינקע (אָדער כאָוממייד פּיראָג סקאָרינקע) <ט17> <ט16>4 גרויס עגגס <ט17> <ט16>1 גלעזל שווער קרעם <ט17> <ט16>1 גלעזל גאַנץ מילך <ט17> <ט16>1 גלעזל שרעדיד קעז (שווייצער, טשעדדאַר אָדער אַ מישן) <ט17> <ט16> 1/2 גלעזל צעהאַקן האַלב שינקע <ט17> <ט16>1/2 גלעזל געהאַקט שפּינאַט (פריש אָדער פאַרפרוירן און ויסגעשעפּט) <ט17> <ט16>1/4 גלעזל דייסט אַניאַנז <ט17> <ט16> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט17> <ט16> אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע מושקאַט פֿאַר אַדישנאַל טאַם <ט17> <ט36>

מכשירים:

<ט15> <ט16>אַרטעפלאַמע גריל <ט16>אַרטעפלאַמע פּיצאַ ויוון <ט17> <ט16> געשטאַלט אייַזן סקילאַט אָדער אַ קוויטשע שיסל פּאַסיק פֿאַר גרילינג <ט17> <ט16> מיקסינג שיסל <ט17> <ט16>וויסק <ט17> <ט16> מעסטן טעפּלעך און ספּונז <ט17> <ט36> <ט55>

אינסטרוקציעס:

צוגרייטן די פּיראָג קראַסט: אויב איר נוצן אַ פאַר-געמאכט סקאָרינקע, פּאַסיק עס אין דיין געשטאַלט אייַזן סקילאַט אָדער קיש שיסל. אויב איר בעסער כאָוממייד, ראָולד אויס דיין טייג און שטעלן עס אין די שיסל, קרימפּינג די עדזשאַז פֿאַר אַ דעקאָראַטיווע פאַרבינדן.

פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל. מאַכן זיכער אַז עס איז קליין צו קיין ברענוואַרג (האָלצקוילן / האָלץ) גלייַך אונטער די פּיצע ויוון צו ויסמיידן די קיש סקאָרינקע באַקן פאַסטער ווי די שפּיץ פון די פּיראָג. שטעלן עס די פּיצאַ רייַבן און שטעלן די פּיצע ויוון אויף עס.<ט10> <ט17> <ט16>

מאַכן די פילונג: אין אַ מיקסינג שיסל, שלאָגן די עגגס, שווער קרעם און מילך ביז געזונט קאַמביינד. לייג די קעז, שינקע, שפּינאַט און אַניאַנז. געווירץ מיט זאַלץ, פעפער און מושקאַט (אויב ניצן). גיסן דעם געמיש אין די צוגעגרייט פּיראָג סקאָרינקע.<ט10> <ט17> <ט16>

גריל די קוויטשע: שטעלן די סקילאַט אָדער שיסל אויף די גרילל אין די פּיצע ויוון. קאָכן פֿאַר בעערעך 35-45 מינוט, אָדער ביז די קיש איז באַשטימט און די סקאָרינקע איז גאָלדען ברוין. קוק קעסיידער צו ענשור אפילו קוקינג. מאַך די פּיצאַ ויוון שפּיץ צו די אַרויס פון די גרילל אויב די קיש איז צו שנעל קאָכן.

רוען און דינען: אַמאָל האַלב, אַראָפּנעמען די קיש פון די גריל און לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט צו שטעלן זיך גאָר. רעפטל און דינען וואַרעם.<ט10> <ט17> <ט92>