לעצט קלוב סענדוויטש
דער קלאַסיש קלוב סענדוויטש איז אַ טאַוערינג טריפּלע דעקער פרייד, פּאַקט מיט לייַערס פון טערקיי, בייקאָן, סאַלאַט, פּאָמידאָר און מייַאָנעז, אַלע צווישן סלייסיז פון בישליימעס טאָוסטיד ברויט. דעם רעצעפּט נעמט איר שריט-דורך-שריט דורך קריייטינג די לעצט קלוב סענדוויטש, וואָס ינשורז יעדער ביס איז אַ כאַרמאָוניאַס צונויפגיסן פון טעקסטשערז און פלייווערז.
ינגרידיאַנץ
- 9 סלייסיז פון ווייַס אָדער גאַנץ ווייץ ברויט
- 1/2 לב האַלב טערקיי ברוסט, טינלי סלייסט
- 12 סלייסיז פון בייקאָן, קאָכן ביז קריספּי
- 4 בלעטער פון ראָמאַינע סאַלאַט, געוואשן און דאַר
- 2 גרויס טאַמאַטאָוז, טינלי סלייסט
- 4 סלייסיז פון טשעדדאַר קעז (אַפּשאַנאַל)
- 1/2 גלעזל מייַאָנעז
- 2 טבספּ דידזשאָן זענעפט
- 1 טבספּ לימענע זאַפט
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- פּוטער פֿאַר טאָוסט
- ציינשטעקן
אינסטרוקציעס
פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ
-
קאָכן די בייקאָן: אָנהייב דורך קוקינג די בייקאָן סלייסיז ביז זיי זענען קריספּי. איר קענען טאָן דאָס אויף די גרילל, אין אַ סקילאַט איבער מיטל היץ, אָדער אין די ויוון בייַ 400 ° F פֿאַר וועגן 15-20 מינוט. אַמאָל האַלב, שטעלן די בייקאָן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך-ליינד טעלער צו פליסן וידעפדיק שמירן.
-
צוגרייטן די טערקיי: אויב ניצן קראָם-געקויפט האַלב טערקיי ברוסט, מאַכן זיכער אַז עס איז טינלי סלייסט. אויב איר קאָכן דיין אייגן, בראָטן די טערקיי ברוסט סיזאַנד מיט זאַלץ, פעפער און אַ פאַרבינדן פון מאַסלינע ייל ביז עס ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F. לאָזן עס מנוחה איידער סלייסינג דין.
-
צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז: וואַשן און טרוקן די ראָמאַינע סאַלאַט בלעטער, ינשורינג זיי זענען קרוכלע. רעפטל די טאַמאַטאָוז טינלי און צייַט מיט אַ קניפּ פון זאַלץ צו פאַרבעסערן זייער טאַם.
מאַכן די מייַאָנעז פאַרשפּרייטן
- מישן די ספּרעד: אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מייַאָנעז, דידזשאָן זענעפט און לימענע זאַפט. דעם געמיש מוסיף אַ טאַנגי פּינטעלע צו די סענדוויטש, באַלאַנסינג די רייַך פלייווערז פון די בייקאָן און טערקיי.
טאָאַסטינג די ברויט
- טאָסט די ברויט: לייטלי פּוטער יעדער רעפטל פון ברויט אויף איין זייַט. טאָוסט די ברויט ביז גאָלדען ברוין און קרוכלע. דאָס קענען זיין געטאן אויף אַ גריל, אין אַ צוברוינער אָדער אונטער אַ ברוילער. טאָאַסטינג מוסיף אַ קריטיש געוועב וואָס האלט די סענדוויטש צוזאַמען און גיט עס אַ סאַטיספייינג כראָמטשען.
אַסעמבאַל די סענדוויטש
-
שיכטע דער ערשטער סענדוויטש: לייגן אויס דרייַ סלייסיז פון טאָוסטיד ברויט. פאַרשפּרייטן אַ ברייטהאַרציק סומע פון די מייַאָנעז געמיש אויף איין זייַט פון יעדער רעפטל.
- אויף דער ערשטער רעפטל, שטעלן אַ פּלאַסט פון סאַלאַט, נאכגעגאנגען דורך טערקיי סלייסיז, און דעמאָלט צוויי סלייסיז פון בייקאָן.
- שטעלן די רגע רעפטל פון ברויט, מייַאָ זייַט אַראָפּ, אויף שפּיץ פון די בייקאָן. פאַרשפּרייטן מייַאָ אויף די שפּיץ פון דעם רעפטל אויך.
- לייג פּאָמידאָר סלייסיז, אַ שטיק פון סאַלאַט, און נאָך צוויי סלייסיז פון בייקאָן.
-
לייג די לעצט שיכטע: שפּיץ מיט די דריט רעפטל פון ברויט, מייַאָ זייַט אַראָפּ. דריקן אַראָפּ דזשענטלי צו סאָליד די סענדוויטש אַ ביסל.
-
איבערחזרן פֿאַר מער סאַנדוויטשיז: איבערחזרן די פֿאַרזאַמלונג פּראָצעס פֿאַר די רוען סאַנדוויטשיז, קריייטינג דרייַ קלוב סאַנדוויטשיז אין גאַנץ.
סערווינג
-
זיכער און סלייסיז: זיכער יעדער סענדוויטש מיט ציינפּיקס ינסערטאַד אין יעדער ווינקל. ניצן אַ שאַרף מעסער, שנייַדן די סענדוויטש דייאַגאַנאַלי אין קוואַרטערס, קריייטינג פיר טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך.
-
צולייגן און דינען: צולייגן די סענדוויטש קוואַרטערס אויף אַ סערווינג טעלער. דינען מיד מיט דיין ברירה פון זייטן, אַזאַ ווי קאַרטאָפל טשיפּס, אַ זויער שפּיז אָדער אַ קליין סאַלאַט.
עצות
- קאַסטאַמייז דיין קלוב: פילן פריי צו לייגן סלייסיז פון אַוואָקאַדאָ אָדער נוצן פאַרשידענע טייפּס פון קעז פֿאַר צוגעלייגט פאַרשיידנקייַט.
- פּערפעקטינג די טאָסט: צו ענשור דיין טאָסט סטייז קריספּי, לאָזן עס קיל אַ ביסל איידער אַסעמבאַלינג צו ויסמיידן פּאַרע מאכן עס סאַגי.
- וועגעטאַריער אָפּציע: פאַרבייַטן די טערקיי און בייקאָן מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז ווי צוקיני, גלאָק פּעפּערז און פּאַטלעזשאַן פֿאַר אַ דילייטפאַל וועגעטאַריער ווערסיע.
מסקנא
די לעצט קלוב סענדוויטש איז אַ סימפאָניע פון פלייווערז און טעקסטשערז, גאנץ פֿאַר אַ האַרציק לאָנטש אָדער אַ ליכט מיטאָג. יעדער שיכטע קאַנטריביוץ צו אַ סאַטיספייינג ביס, מאכן עס אַ ייביק באַליבט. מיט דעם דיטיילד וועגווייַזער, איר קענען מאַכן די שליימעסדיק קלוב סענדוויטש, טיילערד צו דיין געשמאַק און זיכער צו ימפּאָנירן.
ווערייישאַנז
- הינדל קלוב סענדוויטש: פאַרבייַטן טערקיי מיט גרילד אָדער ראָוסטיד הינדל ברוסט.
- שינקע און קעז קלוב: פאַרבייַטן טערקיי מיט טינלי סלייסט שינקע און לייגן שווייצער קעז.
- וועגעטאַריער קלוב: ניצן גרילד וועדזשטאַבאַלז און אַ רעפטל פון טאָפו אָדער טעמפּעה.
- געווירציק קלוב: לייג אַ פּלאַסט פון דזשאַלאַפּענאָס אָדער פאַרשפּרייטן עטלעכע געווירציק סריראַטשאַ מייַאָ.
- סעאַפאָאָד קלוב: אַרייַננעמען אַ פּלאַסט פון האַלב שרימפּ אָדער קראַב פלייש פֿאַר אַ סעאַפאָאָד טוויסט.
פּאָרינגז
- סייד דישעס: קאַרטאָפל טשיפּס, פראנצויזיש פרייז אָדער אַ קליין גרין סאַלאַט.
- בעוורידזשיז: ייסט טיי, לימענאַד אָדער אַ קרוכלע ווייַס ווייַן.
- פאַרבייַסן: פריש פרוכט סאַלאַט אָדער אַ ליכט סאָרבעט.
