לעצט גרילד הולי הולי הינדל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל - אַ פלייווערפאַל פרייד
<ט0>
געשמאַק הולו הולו הינדל רעצעפּט - שליימעסדיק פֿאַר אַרטעפלאַמע גרילז
הקדמה: <ט3> גרייט זיך צו אַנטקעגנשטעלנ דיין געשמאַק באַדז מיט דעם מאָוטהוואַטערינג הולו הולו טשיקקען רעצעפּט, עקספּערטלי קראַפטעד פֿאַר דיין אַרטעפלאַמע גריל! דעם יינציק רעצעפּט קאַמביינז די רייַך, רויכיק פלייווערז פון גרילינג מיט אַ ספּעציעל צונויפגיסן פון בשמים וואָס מאַכן הולו הולו טשיקקען אַ אַנפערגעטאַבאַל שיסל. פּערפעקט פֿאַר משפּחה גאַדערינגז, אָפּרוטעג באַרביקיו אָדער אַ ספּעציעל קולינאַריש פּאַסירונג, דעם הינדל שיסל וועט נישט אַנטוישן.
<ט5> דאָס איז אַ רעצעפּט פֿאַר בלויז די בריסט פון די הינדל. אויב איר האָבן די אַפּשאַנאַל Arteflame Rotisserie, פּרובירן די גאנצע הינדל! ניצן די ראָטיססעריע איז שפּאַס און גרינג און די הינדל וועט האָבן אַ דיפּער, סמאָוקי טאַם.
ינגרעדיענץ:
<ט15>
<ט16> 4 גרויס הינדל בריסט, באָולאַס און הויטלעסס <ט17>
<ט16>2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל <ט17>
<ט16>2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט17>
<ט16>1 לעפל ינגבער, פרעשלי גרייטיד <ט17>
<ט16> 1 לימענע, דזשוסעד און פּייסטיד <ט17>
<ט16>1/4 גלעזל סוי סאָוס <ט17>
<ט16>1/4 גלעזל האָניק <ט17>
<ט16>2 טייבאַלספּונז עפּל עפּלזאַפט עסיק <ט17>
<ט16>1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט17>
<ט16>1/2 לעפעלע קייען פעפער <ט17>
<ט16> זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם <ט17>
<ט16> פריש סילאַנטראָו, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש) <ט17>
<ט16> לייַם וועדזשיז (פֿאַר סערווינג) <ט17>
<ט42>
מכשירים:
<ט15>
<ט16>אַרטעפלאַמע גריל
<ט16> מיקסינג באָולז <ט17>
<ט16>וויסק <ט17>
<ט16>גריל צאַנג <ט17>
<ט16> פלייש טערמאָמעטער <ט17>
<ט42>
<ט59>
אינסטרוקציעס:
<ט65>
<ט16>
מאַרינירן די הינדל: <ט3> אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן מאַסלינע ייל, מינסט קנאָבל, גרייטיד ינגבער, לייַם זאַפט און פּינטעלע, סוי סאָוס, האָניק, עפּל עפּלזאַפט עסיק, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און קייען פעפער. וויסק די ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז געזונט בלענדיד. צייַט די הינדל בריסט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער, און שטעלן זיי אין די מאַרינייד. פאַרזיכערן יעדער שטיק איז ונ דורך קאָוטאַד. קאָווער און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה, פּרעפעראַבלי יבערנאַכטיק פֿאַר דיפּער טאַם.
<ט17>
<ט16>
צוגרייטן דיין אַרטעפלאַמע גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גרילל.
<ט17>
<ט16>
גריל די הינדל: אַראָפּנעמען די הינדל פון די מאַרינייד און לאָזן קיין וידעפדיק דריפּן אַוועק. שטעלן די הינדל גלייַך אויף די ריין, וילד גריל רייַבן פון דיין אַרטעפלאַמע גריל פֿאַר אַ שנעל סיר. דעמאָלט גריל יעדער זייַט פֿאַר וועגן 6-7 מינוט אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 150 ° F (75 ° C) אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ. ניצן טאָנגז צו פליפּ די הינדל בריסט מידוויי דורך גרילינג פֿאַר אפילו קוקינג. געדענקט אַז די הינדל בריסט וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך איר באַזייַטיקן זיי פון די גריל, אַזוי טאָן ניט אָוווערקוק זיי!
<ט17>
<ט16>
מנוחה און דינען: אַמאָל גרילד צו שליימעסדיק, אַריבערפירן די הינדל צו אַ טעלער און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעם העלפט אין ריטיינינג די דזשוסאַז ווען סלייסט. דינען הייס, גאַרנישט מיט געהאַקט סילאַנטראָו און לייַם וועדזשיז אויף די זייַט.
<ט17>
<ט90>
מסקנא:
דעם הולו הולו טשיקקען רעצעפּט איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן אין דיין ווייַטער באַרביקיו! די Arteflame גריל גיט אַן אידעאל קוקינג ייבערפלאַך וואָס ימפּרוווז די רויכיק פלייווערז, וואָס מאכט יעדער ביס פון דעם שיסל באמת דילעקטאַבאַל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן דעם רעצעפּט מיט פרענדז און משפּחה וואָס אָפּשאַצן אַ גוט גרילד הינדל שיסל!
