בישליימעס גרילד פיזאַנט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

גריללינג פיזאַן אויף אַן אַרטעפלאַמע גריל איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו ברענגען אויס זייַן יידל, גאַמעי טאַם. דער רעצעפּט וועט פירן איר דורך דעם פּראָצעס פון אַטשיווינג אַ בישליימעס סערד יקסטיריער מיט אַ זאַפטיק, ווייך ינלענדיש. ניצן די יינציק היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע, איר קענען מאַכן אַ ביוטאַפלי האַלב פיזאַן וואָס איז פלייווערפאַל און פייַכט. זאל ס פייַער אַרויף די גרילל און באַקומען סטאַרטעד!

ינגרידיאַנץ

• 2 גאנצ ע פיזאנטן , געשפאצט
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לימענע, פּייסטיד און דזשוסעד
• 1 טבספּ פריש טהימע בלעטער
• 1 טבספּ פריש ראָוזמערי, געהאַקט
• זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
• מאַסלינע ייל (פֿאַר באַרשט)
• 2 טבספּ גרינס ייל (פֿאַר לייטינג די גריל)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

אָנהייב דורך פירינג דיין אַרטעפלאַמע גריל. גיסן גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז, שטעלן זיי אין די גרילל, אָנלייגן ברענהאָלץ איבער שפּיץ, און ליכט די גרילל. לאָזן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף, דערגרייכן אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטורעס.

2. צייַט די פיזאַנט

בשעת די גריל איז באַהיצונג, צוגרייטן די פיזאַן. אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער, מינסט קנאָבל, לימענע פּינטעלע, לימענע זאַפט, טהימע און ראָוזמערי. באַרשט די פיזאַן ברייטהאַרציק מיט דעם געמיש, ינשורינג עס איז געזונט קאָוטאַד אויף אַלע זייטן. צייַט מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.

3. סיר די פיזאַנט

אַמאָל די גריל איז גרייט, שטעלן די פיזאַנז הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן איבער די האָטטעסט טייל פון די גריל. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט צו אַנטוויקלען אַ גאָלדען-ברוין סקאָרינקע.

4. מאַך צו די פלאַך שפּיץ

נאָך סעאַרינג, מאַך די פיזאַנז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ אַרומיק די צענטער רייַבן. שטעלן זיי לעבן דעם צענטער, ווו די היץ איז נאָך הויך אָבער מער קאַנטראָולד. פאָרזעצן צו קאָכן די פיזאַנז פֿאַר 20-25 מינוט, ווענדן טייל מאָל צו ענשור אפילו קוקינג. ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאָניטאָר די ינערלעך טעמפּעראַטור. ווען עס ריטשאַז 150 ° F, אַראָפּנעמען די פיזאַנז פון די גרילל.

5. מנוחה און דינען

לאָזן די פיזאַנז צו רו פֿאַר 10 מינוט נאָך רימוווינג זיי פון די גריל. דאָס העלפּס רידיסטריביוטינג די דזשוסאַז, ינשורינג אַ פייַכט און פלייווערפאַל רעזולטאַט. די ינערלעך טעמפּעראַטור זאָל העכערונג צו 165 ° F בשעת רעסטינג.

6. גאַרניש און דינען

איידער געדינט, באַרשט די פיזאַנץ מיט קיין רוען פּוטער געמיש פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון טאַם. דינען מיט דיין באַליבסטע זייטן און הנאה!

עצות

• אויב דיין פיזאַנז זענען קלענערער, ​​רעדוצירן די קוקינג צייַט אַקאָרדינגלי צו פאַרמייַדן דריינג אויס די פלייש.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ויסמיידן אָוווערקוקינג און טרוקן די פיזאַן.
• פּאָר מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ פריש סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

ווערייישאַנז

1. קרייַטעכץ-קראַסטיד פיזאַן: מישן ברעדז מיט געהאַקט פּעטרעשקע, טהימע און ראָוזמערי. מאַנטל די פיזאַן איידער גרילינג פֿאַר אַ קרונטשי, ערביישאַס סקאָרינקע.
2. געווירציק גרילד פיזאַנט: לייג קייען פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ צו די פּוטער געמיש פֿאַר אַ ספּיסיער טאַם.
3. סיטרוס-מאַרינאַטעד פיזאַן: מאַרינירן די פיזאַן אין מאַראַנץ זאַפט, לימענע זאַפט, און פריש הערבס פֿאַר עטלעכע שעה איידער גרילינג.
4. נעצבוים-גלאַזעד פיזאַן: באַרשט די פיזאַן מיט אַ געמיש פון צעלאָזן פּוטער און נעצבוים סירעפּ בעשאַס די לעצטע 10 מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס, קעראַמאַלייזד ענדיקן.
5. קנאָבל און סאַגע פיזאַן: פאַרבייַטן די ראָוזמערי מיט פריש סאַגע און פאַרגרעסערן די סומע פון ​​​​קנאָבל פֿאַר אַ מער טיף, סייווערי טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט לימענע פּוטער
• ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי
• א ליכט, קרוכלע סאַלאַט מיט געמישט גרינז, apples און וואָלנאַץ
• א גלאז פון טרוקן ריעסלינג אָדער טשאַרדאָננייַ