גרילד הינדל ראַנטש ראַפּס אויף אַרטעפלאַמע גרילל
גרילד הינדל ראַנטש ראַפּס זענען אַ גאנץ קאָמבינאַציע פון זאַפטיק גרילד הינדל, פריש וועדזשטאַבאַלז און קרימי ראַנטש סאָוס, אַלע אלנגעוויקלט אין אַ ווייך טאָרטיללאַ. דעם גרינג-צו-מאַכן רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר לאָנטש, מיטאָג אָדער אַ ליכט זומער מאָלצייַט.
ינגרידיאַנץ
- 2 ביינדלעך, הויטלעסס הינדל בריסט
- 1/4 גלעזל ראַנטש סאָוס
- 4 גרויס מעל טאָרטיללאַס
- 2 טעפּלעך געמישט סאַלאַט גרינז
- 1 רויט גלאָק פעפער, סלייסט
- 1 געל גלאָק פעפער, סלייסט
- 1 אַוואַקאַדאָו, סלייסט
- 1/2 רויט ציבעלע, טינלי סלייסט
- 1/2 גלעזל שרעדיד טשעדדאַר קעז
- 1/4 גלעזל קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- זאַלץ און פעפער, צו טעם
- פריש סילאַנטראָו פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס
פּריפּערינג די גרילל
- פייַער אַרויף די גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז איבער 1,000 ° F פֿאַר אָפּטימאַל סירינג.
פּריפּערינג די הינדל און וועדזשטאַבאַלז
- געווירץ די הינדל: באַרשט די הינדל בריסט מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז: רעפטל די גלאָק פּעפּערז און רויט ציבעלע. וואָרף די וועדזשטאַבאַלז מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ, און פעפער.
גרילינג די הינדל און וועדזשטאַבאַלז
- גרילל די הינדל: שטעלן די הינדל בריסט אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גריל מאַרקס פאָרעם. מאַך זיי צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו ענדיקן קוקינג, וועגן 6-8 מער מינוט, ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F. אַראָפּנעמען און לאָזן מנוחה.
- גריל די וועדזשטאַבאַלז: אָרט די גלאָק פּעפּערז און רויט ציבעלע אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און גריל ביז ווייך און אַ ביסל טשערד, וועגן 5-7 מינוט, טורנינג טייל מאָל.
אַסעמבאַל די ראַפּס
- צעהאַקן די הינדל: רעפטל די גרילד הינדל בריסט אין דין סטריפּס.
- וואַרעם די טאָרטיללאַס: בעקיצער וואַרעם די טאָרטיללאַס אויף די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ, וועגן 30 סעקונדעס אויף יעדער זייַט.
- אַסעמבאַל די ראַפּס: לייגן יעדער טאָרטיללאַ פלאַך און פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון ראַנטש סאָוס אין דעם צענטער. לייג אַ האַנדפול פון געמישט סאַלאַט גרינז, גרילד גלאָק פּעפּערז, רויט ציבעלע, אַוואָקאַדאָ סלייסיז, קאַרש טאַמאַטאָוז און שרעדיד טשעדדאַר קעז. שפּיץ מיט סלייסט גרילד הינדל.
- פאַרמאַכן עס: פאַרלייגן אין די זייטן פון די טאָרטיללאַ און ראָולד עס טייטלי.
פינישינג רירט
- דינען: רעפטל די ראַפּס אין האַלב און דינען מיד.
- באַצירן: גאַרניש מיט פריש סילאַנטראָו אויב געוואלט.
עצות
- ראַנטש סאָוס: ניצן אַ גוט-קוואַליטעט ראַנטש סאָוס פֿאַר דער בעסטער טאַם.
- הינדל מנוחה: לאָזן די הינדל מנוחה נאָך גרילינג צו האַלטן די דזשוסאַז.
- ווערייישאַנז פון ייַנוויקלען: לייג דיין באַליבסטע ינגרידיאַנץ ווי בייקאָן, וגערקע אָדער הזיתים פֿאַר נאָך פלייווערז.
מסקנא
גרילד הינדל ראַנטש ראַפּס זענען אַ דילייטפאַל און געזונט מאָלצייַט, גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. די קאָמבינאַציע פון זאַפטיק גרילד הינדל, פריש וועדזשטאַבאַלז און קרימי ראַנטש סאָוס אלנגעוויקלט אין אַ ווייך טאָרטיללאַ איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן.
ווערייישאַנז
- געווירציק ראַנטש ראַפּס: לייג סלייסט דזשאַלאַפּעñאָס און אַ לאָך פון הייס סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
- BBQ Ranch Wraps: מישן אַ לעפל פון באַרביקיו סאָוס אין די ראַנטש סאָוס פֿאַר אַ רויך טאַם.
- גריכיש ראַנטש ראַפּס: לייג פעטאַ קעז, קאַלאַמאַטאַ הזיתים, און אַ שפּריצן פון אָרעגאַנאָ פֿאַר אַ גריכיש טוויסט.
- Veggie Ranch Wraps: האָפּקען די הינדל און לייגן מער גרילד וועדזשטאַבאַלז ווי צוקיני און מאַשרומז פֿאַר אַ וועגעטאַריער אָפּציע.
- קיסר ראַנטש ראַפּס: לייג ראָמאַינע סאַלאַט, פּאַרמעסאַן קעז און אַ שפּריצן פון קיסר סאָוס פֿאַר אַ קיסר-ינספּייערד ייַנוויקלען.
פּאָרינגז
- סייד דישעס: דינען מיט אַ זייַט פון זיס קאַרטאָפל פרייז, קאָלעסלאַוו אָדער אַ פריש פרוכט סאַלאַט.
- טרינקען: פּאָר מיט אַ רעפרעשינג לימענאַד, ייסט טיי אָדער אַ ליכט ביר.
- פאַרבייַסן: גיי מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי פריש בעריז אָדער אַ פרוכט סאָרבעט.
