ראַנטש-סיזאַנד גרילד פּאַטייטאָוז אויף אַרטעפלאַמע גרילל
גרילד פּאַטייטאָוז סיזאַנד מיט ראַנטש סאָוס מישן ברענגען אַ געשמאַק טוויסט צו אַ קלאַסיש זייַט שיסל. די ראַנטש געווירץ מוסיף אַ טאַנגי, סייווערי טאַם וואָס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ די קריספּי, גאָלדען-ברוין פּאַטייטאָוז. דעם גרינג רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר קיין באַרביקיו אָדער ווינקנייט מיטאָג.
ינגרידיאַנץ
- 2 לבס בעיבי פּאַטייטאָוז (רויט אָדער געל), כאַווד
- 1/4 גלעזל מאַסלינע ייל
- 2 טייבאַלספּונז ראַנטש סאָוס מישן (קראָם-געקויפט אָדער כאָוממייד)
- 2 טייבאַלספּונז פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- זאַלץ און פעפער, צו טעם
- פריש טשייווז פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
- ראַנטש סאָוס פֿאַר דיפּינג (אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס
פּריפּערינג די גרילל
- פייַער אַרויף די גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז איבער 1,000 ° F פֿאַר אָפּטימאַל סירינג.
פּריפּערינג די פּאַטייטאָוז
- קאָך די פּאַטייטאָוז: שטעלן די כאַווד פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס טאָפּ מיט סאָלטיד וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר וועגן 8-10 מינוט ביז זיי זענען פּונקט ווייך. פליסן און לאָזן קיל אַ ביסל. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען אויך מייקראַווייוו זיי.
- געווירץ די פּאַטייטאָוז: אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די פּאַרבאָילעד פּאַטייטאָוז מיט מאַסלינע ייל, ראַנטש סאָוס מישן, קנאָבל פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער. מאַכן זיכער אַז אַלע די פּאַטייטאָוז זענען יוואַנלי קאָוטאַד מיט די געווירץ.
גריללינג די פּאַטייטאָוז
- גריל די פּאַטייטאָוז: אָרט די סיזאַנד פּאַטייטאָוז שנייַדן זייַט אַראָפּ אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע פון די אַרטעפלאַמע גריל. קאָכן פֿאַר וועגן 10-12 מינוט, ווענדן טייל מאָל, ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און קריספּי אויף די אַרויס. פפּר עקסטרע סעאַרינג, נוצן די צענטער גריל רייַבן.
- ענדיקן מיט פּעטרעשקע: אַמאָל די פּאַטייטאָוז זענען האַלב, שפּריצן זיי מיט פריש פּעטרעשקע און וואָרף צו מאַנטל.
סערווינג
- דינען הייס: אַריבערפירן די גרילד פּאַטייטאָוז צו אַ סערווינג טאַץ.
- באַצירן: גאַרניש מיט פריש טשייווז אויב געוואלט, און דינען מיט אַ זייַט פון ראַנטש סאָוס פֿאַר דיפּינג.
עצות
- אפילו קוקינג: פּאַרבאָילינג די פּאַטייטאָוז ינשורז זיי קאָכן יוואַנלי אויף די גרילל און באַקומען די גאנץ קריספּי יקסטיריער.
- געווירץ: פילן פריי צו סטרויערן די סומע פון ראַנטש געווירץ צו דיין געשמאַק.
- דיפּינג סאָוס: דינען מיט עקסטרע ראַנטש סאָוס פֿאַר די וואס ליבע אַן עקסטרע פּלאַצן פון טאַם.
מסקנא
ראַנטש-סיזאַנד גרילד פּאַטייטאָוז זענען אַ פלייווערפאַל און גרינג-צו-מאַכן זייַט שיסל וואָס פּערז געזונט מיט כּמעט קיין גרילד הויפּט קורס. די ראַנטש געווירץ מוסיף אַ טאַנגי בריק וואָס עליווייץ די קריספּי פּאַטייטאָוז צו אַ נייַ מדרגה פון געשמאַק.
ווערייישאַנז
- געווירציק ראַנטש פּאַטייטאָוז: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער טשילי פּודער צו די געווירץ מישן פֿאַר עטלעכע היץ.
- טשיזי ראַנטש פּאַטייטאָוז: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן אָדער טשעדדאַר קעז איבער די פּאַטייטאָוז בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג.
- Bacon Ranch Potatoes: וואָרף אין קראַמבאַלד בייקאָן נאָך גרילינג פֿאַר אַ סמאָוקי, סייווערי דערצו.
- קרייַטעכץ ראַנטש פּאַטייטאָוז: לייג פריש הערבס ווי ראָוזמערי אָדער טהימע צו די געווירץ מישן פֿאַר אַ עראַמאַטיק טאַם.
- ראַנטש זיס פּאַטייטאָוז: פאַרבייַטן בעיבי פּאַטייטאָוז מיט זיס פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ זיס און סייווערי טוויסט.
פּאָרינגז
- הויפּט קיילים: די פּאַטייטאָוז פּאָר וואַנדערפאַלי מיט גרילד הינדל, ביפסטייק אָדער בורגערס.
- טרינקען: דינען מיט אַ קאַלט ביר, לימענאַד אָדער ייסט טיי פֿאַר אַ רעפרעשינג קאָמבינאַציע.
- פאַרבייַסן: גיי מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי פרוכט סאַלאַט אָדער אַ יאָגורט פּאַרפאַיט.
