גרילד הינדל בורריטאָ רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט0>
<ט1> גרילד הינדל בורריטאָ רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט2>
<ט3> הקדמה: <ט4>
<ט5> הנאה די דרייסט, רויכיק פלייווערז פון אַ גרילד הינדל בורריטאָ מיט דעם גרינג און געשמאַק רעצעפּט. גרילינג די בורריטאָס אויף די אַרטעפלאַמע מוסיף אַ יינציק טשאַר און טיפקייַט פון טאַם וואָס עלאַווייץ דעם קלאַסיש שיסל. שליימעסדיק פֿאַר לאָנטש, מיטאָג, אָדער קיין צונויפקום, די הינדל בורריטאָס וועט זיכער זיין אַ שלאָגן.
<ט3> ינגרידיאַנץ: <ט4>
<ט9>
<ט10>1 לב בינט, הויטלאַס הינדל בריסט, ביינדלעך <ט11>
<ט10>1 לעפל מאַסלינע ייל <ט11>
<ט10>1 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט <ט11>
<ט10>2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט11>
<ט10>1 פּאַקאַט טאַקאָ געווירץ <ט11>
<ט10>1/2 גלעזל וואַסער <ט11>
<ט10>1 קענען שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד <ט11>
<ט10>1 גלעזל האַלב רייַז <ט11>
<ט10>1 גלעזל שרעדיד טשעדדאַר קעז <ט11>
<ט10>1/2 גלעזל סאַלסאַ <ט11>
<ט10>1/2 גלעזל זויער קרעם <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל געהאַקט פריש סילאַנטראָו <ט11>
<ט10>4 גרויס מעל טאָרטיללאַס <ט11>
<ט10> אַפּשאַנאַל טאַפּינגז: דייסט טאַמאַטאָוז, אַוואָקאַדאָ סלייסיז, דזשאַלאַפּענאָס און לייַם וועדזשיז <ט11>
<ט38>
<ט39>
<ט3> אינסטרוקציעס: <ט4>
<ט43>
<ט10> פּרעהעאַט די גרילל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.
<ט10> שטעלן עטלעכע פּוטער אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ און לייגן די געהאַקט ציבעלע און קנאָבל, סאָטייינג ביז שמעקנדיק און טראַנסלוסאַנט, וועגן 3 מינוט.
<ט10> לייג די הינדל: לייג די דייסט הינדל צו די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ, קוקינג ביז בראַונד און האַלב, וועגן 6-8 מינוט. באַמערקונג: איר קענען אויך גריל די אַנקוט הינדל בריסט דורך געשווינד סירינג זיי אויף די צענטער גריל רייַבן, און ענדיקן זיי אַוועק אויף די גרילד קאָאָקטאָפּ. אַמאָל געטאן, שנייַדן די בריסט צו ברעקלעך. דעם מעטאָד גיט אַ בעסער סיר.
סיזאַן די הינדל: לייג די טאַקאָ געווירץ און וואַסער צו די הינדל, סטערינג צו פאַרבינדן. מליען פֿאַר 2-3 מינוט ביז דער סאָוס טיקאַנז.<ט11>
<ט10> צוגרייטן די בורריטאָס: לייגן די מעל טאָרטיללאַס אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך. יוואַנלי פאַרשפּרייטן די הינדל געמיש, שוואַרץ בינז, רייַז, שרעדיד טשעדדאַר קעז, סאַלסאַ, און זויער קרעם אויף יעדער טאָרטיללאַ.
<ט10> זעמל די בורריטאָס: פאַרלייגן אין די זייטן פון יעדער טאָרטיללאַ און ראָולד זיי טייטלי אין בורריטאָס. <ט11>
<ט10> גריל די בורריטאָס: שטעלן די בורריטאָס אויף די גריל נעט-זייַט אַראָפּ. גרילל פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז די טאָרטיללאַס זענען קריספּי און האָבן גריל מאַרקס.
<ט10> דינען: אַראָפּנעמען די בורריטאָס פון די גריל און לאָזן זיי קיל פֿאַר אַ מינוט. גאַרניש מיט געהאַקט פריש סילאַנטראָו און דיין ברירה פון אַפּשאַנאַל טאַפּינגז. דינען מיט לייַם וועדזשיז אויף די זייַט.<ט11>
<ט60>
<ט3> עצות: <ט4>
<ט9>
<ט10> פֿאַר אַ געווירציק בריק, לייגן דזשאַלאַפּענאָס אָדער אַ שפּריץ פון הייס סאָוס צו די הינדל געמיש. <ט11>
<ט10> מאַכן זיכער צו ראָולד די בורריטאָס טייטלי צו פאַרמייַדן זיי פון פאַלינג באַזונדער אויף די גרילל.
<ט10> דינען מיט אַ זייַט פון גאָואַקאַמאָלע אָדער אַ פריש סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
<ט38>
<ט3> מסקנא: <ט4>
<ט5> גרילינג הינדל בורריטאָס אויף די אַרטעפלאַמע מוסיף אַ געשמאַק רויכיק טאַם און אַ גאנץ טשאַר צו דעם קלאַסיש שיסל. דעם גרינג רעצעפּט רעזולטאטן אין זאַפטיק, פלייווערפאַל בורריטאָס וואָס זענען זיכער צו ימפּאָנירן. צי איר זענט האָסטינג אַ באַרביקיו אָדער ענדזשויינג אַ ווינקנייט מיטאָג, די גרילד הינדל בורריטאָס זענען אַ גאנץ ברירה. פּרוּווט דעם רעצעפּט הייַנט און הנאה די רייַך, רויכיק פלייווערז פון גרילד בורריטאָס.
