לעצט באַרביקיו טשיקקען רעסיפּע ידעאַס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
באַרביקיו הינדל איז אַ קלאַסיש שיסל וואָס קענען זיין קאַסטאַמייזד אין פילע וועגן צו פּאַסיק קיין טעם. צי איר בעסער וועלן טאַנגי, זיס, געווירציק אָדער רויך, די באַרביקיו הינדל געדאנקען וועט העלפֿן איר מאַכן געשמאַק, זאַפטיק הינדל יעדער מאָל אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל. די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די גריל גיט די הינדל אַ גאנץ טשאַר אָן דריינג עס אויס, און איר קענען נוצן פאַרשידענע סאָסיז און מאַריניידז פֿאַר סאָף ווערייישאַנז.
קלאַסיש באַרביקיו הינדל מיט כאָוממייד סאָוס
ינגרידיאַנץ
- 4 ביין-אין הינדל טייז אָדער בריסט
- 1/2 גלעזל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1 לעפל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפל דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די Arteflame Grill
ליכט די אַרטעפלאַמע גריל דורך סטאַקינג ברענהאָלץ איבער דרייַ ייל-סאָוקט פּאַפּיר נאַפּקינז און לייטינג זיי. לאָזן די גריל היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט צו דערגרייכן די ידעאַל קוקינג טעמפּעראַטור. -
מאַכן די באַרביקיו סאָוס
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די קעטשופּ, ברוין צוקער, עפּל עפּלזאַפט עסיק, וואָרסעסטערשירע סאָוס, דידזשאָן זענעפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער. קאָך ביז גלאַט. -
צייַט די הינדל
רייַבן די הינדל ברעקלעך מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. -
גרילל די הינדל
שטעלן די הינדל אויף די צענטער גרילל רייַבן, הויט זייַט אַראָפּ, צו פאַרברענען. גרילל פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט צו באַקומען אַ פייַן טשאַר. מאַך די הינדל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו פאָרזעצן קוקינג. באַרשט די באַרביקיו סאָוס אַנטו די הינדל, טורנינג און באַסטינג יעדער ביסל מינוט. גרילל די הינדל פֿאַר וועגן 20-25 מינוט אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F. -
דינען
אַראָפּנעמען די הינדל פון די גריל און גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע. דינען מיט עקסטרע באַרביקיו סאָוס אויף די זייַט.
געווירציק באַרביקיו הינדל מיט האָניק סריראַטשאַ גלייז
ינגרידיאַנץ
- 4 ביינדלעך, הויטלעסס הינדל טייז אָדער בריסט
- 1/4 גלעזל האָניק
- 2 טייבאַלספּונז סריראַטשאַ
- 2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע ערד ינגבער
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די גרילל
ליכט דיין אַרטעפלאַמע גריל און לאָזן עס היץ פֿאַר 20 מינוט. -
מאַכן די האָניק סריראַטשאַ גלייז
אין אַ שיסל, וויסק צוזאַמען די האָניק, סריראַטשאַ, סוי סאָוס, קנאָבל פּודער און ערד ינגבער. -
צייַט די הינדל
רייַבן די הינדל מיט מאַסלינע ייל, דעמאָלט צייַט מיט זאַלץ און פעפער. -
גרילל די הינדל
גרילל די הינדל אויף די צענטער רייַבן פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט, דעמאָלט מאַך צו די פלאַך גרילד. באַרשט מיט די האָניק סריראַטשאַ גלייז, ווענדן אָפט צו דעקן די הינדל ווי עס גרילז. קאָכן פֿאַר אַן נאָך 10-12 מינוט, אָדער ביז די הינדל ריטשאַז 165 ° F ינעווייניק. -
דינען
דינען דעם הינדל מיט עקסטרע גלייז דריזזאַלד אויף שפּיץ און גאַרניש מיט פריש סילאַנטראָו אויב געוואלט.
קלעפּיק באָורבאָן באַרביקיו טשיקקען
ינגרידיאַנץ
- 4 הינדל טייז אָדער דראַמסטיקס
- 1/2 גלעזל בורבאָן
- 1/4 גלעזל ברוין צוקער
- 1/4 גלעזל קעטשופּ
- 1 לעפל סוי סאָוס
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- זאַלץ און פעפער צו טעם
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די גרילל
ליכט דיין אַרטעפלאַמע גריל ווי געוויינטלעך, אַלאַוינג עס צו היץ פֿאַר 20 מינוט. -
מאַכן די באָורבאָן באַרביקיו סאָוס
אין אַ קליין פאַן, מישן די בורבאָן, ברוין צוקער, קעטשופּ, סוי סאָוס, וואָרסעסטערשירע סאָוס, עפּל עפּלזאַפט עסיק, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און קנאָבל פּודער. סימער די סאָוס אויף די ויסווייניקסט ברעג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז טיקאַנד, וועגן 8-10 מינוט. -
צייַט און גרילל די הינדל
געווירץ די הינדל מיט זאַלץ און פעפער, דעמאָלט גריל אויף די צענטער רייַבן פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט. מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ און אָנהייבן באַסטינג מיט די בורבאָן באַרביקיו סאָוס, טורנינג און בראַשינג אָפט ביז די הינדל איז האַלב, וועגן 20-25 מינוט. -
דינען
דינען די הינדל הייס מיט עקסטרע בורבאָן באַרביקיו סאָוס אויף די זייַט פֿאַר דיפּינג.
רויכיק באַרביקיו הינדל מיט טשיפּאָטלע און לייַם
ינגרידיאַנץ
- 4 הינדל בריסט אָדער טייז
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- 2 טייבאַלספּונז טשיפּאָטלע טשילי פּודער
- 1 לעפל סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 לעפל לייַם זאַפט
- 1 לעפל האָניק
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- זאַלץ און פעפער צו טעם
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די גרילל
ליכט די אַרטעפלאַמע גריל און היץ עס פֿאַר וועגן 20 מינוט. -
מאַכן די טשיפּאָטלע מאַרינייד
אין אַ שיסל, מישן די מאַסלינע ייל, טשיפּאָטלע טשילי פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, לייַם זאַפט, האָניק, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער. -
מאַרינירן די הינדל
מאַנטל די הינדל אין די טשיפּאָטלע מאַרינייד און לאָזן עס זיצן פֿאַר 30 מינוט. -
גרילל די הינדל
גרילל די הינדל אויף די צענטער רייַבן צו סיר, וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט, און מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן קוקינג. גרילל נאָך 10-12 מינוט, באַסטינג מיט די מאַרינייד, ביז די הינדל ריטשאַז 165 ף. -
דינען
גאַרניש מיט פריש לייַם וועדזשיז און סילאַנטראָו. דינען מיט גרילד פּאַפּשוי אָדער טאָרטיללאַס.
טערייאַקי באַרביקיו טשיקקען
ינגרידיאַנץ
- 4 ביינדלעך, הויטלעסס הינדל טייז אָדער בריסט
- 1/4 גלעזל סוי סאָוס
- 1/4 גלעזל אַנאַנאַס זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1 לעפל רייַז עסיק
- 1 לעפל סעסאַמי ייל
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע ערד ינגבער
- 1 לעפל סעסאַמי זאמען
- גרין אַניאַנז פֿאַר גאַרניש
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די גרילל
ליכט די אַרטעפלאַמע גריל און היץ עס פֿאַר 20 מינוט. -
מאַכן די טערייאַקי גלייז
אין אַ קליין שיסל, מישן די סוי סאָוס, אַנאַנאַס זאַפט, ברוין צוקער, רייַז עסיק, סעסאַמי ייל, קנאָבל פּודער און ערד ינגבער. -
צייַט און גרילל די הינדל
רייַבן די הינדל מיט מאַסלינע ייל און גריל עס אויף די צענטער רייַבן פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט, און מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן. באַרשט די טערייאַקי גלייז אויף די הינדל ווי עס גרילז. קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט, ווענדן אָפט. -
דינען
גאַרניש מיט סעסאַמי זאמען און געהאַקט גרין אַניאַנז. דינען מיט רייַז אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז.