בריטיש גרילד האַגגיס-סטאַפט מאַשרומז

הקדמה

דעם בריטיש-ינספּייערד רעצעפּט קאַמביינז די רייַך, סייווערי געשמאַק פון האַגגיס מיט זאַפטיק, גרילד מאַשרומז פֿאַר אַ מאָוטהוואַטערינג שיסל. גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, די סטאַפט מאַשרומז אַנטוויקלען אַ טיף, רויך טאַם וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך ערטינאַס פון די האַגגיס. דעם שיסל איז פּערפעקטאַד פֿאַר קיין געלעגנהייט, און די אַרטעפלאַמע גריל ס סירינג פיייקייט פֿאַר די לעצט טעם דערפאַרונג.

ינגרידיאַנץ

• 8 גרויס פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז
• 1 פונט האַגגיס, קראַמבאַלד
• 4 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לעפעלע פריש טהימע בלעטער
• 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
• 1/4 גלעזל גרייטיד שאַרף טשעדדאַר קעז (אַפּשאַנאַל)
• 1 לעפל געהאַקט פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: גרייטן די אַרטעפלאַמע גריל פֿאַר גרילינג

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

טרעטן 2: צוגרייטן די מאַשרומז און האַגגיס פילונג

1. אַראָפּנעמען די סטעמס פון די פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז און באַרשט ביידע זייטן מיט צעלאָזן פּוטער.
2. מישן די קראַמבאַלד האַגגיס מיט מינסט קנאָבל, פריש טהימע, שוואַרץ פעפער, און ים זאַלץ.
3. שטאָפּן יעדער שוועמל היטל ברייטהאַרציק מיט די האַגגיס געמיש.

שריט 3: גרילל די סטאַפט מאַשרומז

1. אָרט די מאַשרומז, סטאַפינג זייַט אַרויף, אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע לעבן דעם צענטער פֿאַר אַן אַפֿילו סיר.
2. קאָכן פֿאַר וועגן 10-12 מינוט, ביז די האַגגיס איז העאַטעד דורך און אַ ביסל קרוכלע אויף שפּיץ.
3. אויב ניצן טשעדדאַר קעז, שפּריצן עס אויף שפּיץ פון די מאַשרומז אין די לעצטע 3 מינוט פון גרילינג צו לאָזן עס צו צעלאָזן.

שריט 4: ענדיקן און דינען

1. קערפאַלי אַראָפּנעמען די מאַשרומז פון די גרילל.
2. באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען מיד.

עצות

• ניצן פריש, פעסט מאַשרומז פֿאַר דער בעסטער געוועב.
• פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם און העלפּס צו דערגרייכן אַ בישליימעס אפילו סיר.
• סטרויערן די קוקינג זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע פֿאַר קאַנטראָולד היץ - קאָכן לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ שטארקער סיר און מאַך אַוטווערד צו האַלטן וואַרעם.
• אַראָפּנעמען פון די גריל ווען די האַגגיס ריטשאַז 15 ° F אונטער דיין געוואלט סערווינג טעמפּעראַטור ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן.

ווערייישאַנז

1. געווירציק האַגגיס מאַשרומז: לייג פיינלי געהאַקט טשילי פּעפּערז צו די האַגגיס געמיש פֿאַר עקסטרע היץ.
2. וויסקי-ינפיוזד האַגגיס מאַשרומז: מישן אַ לעפל פון סקאָטש וויסקי אין די האַגגיס פֿאַר אַ דיפּער, רויכיק טאַם.
3. בלוי קעז & וועלשענער נוס האַגגיס מאַשרומז: שפּיץ מיט קראַמבאַלד בלוי קעז און געהאַקט וואָלנאַץ איידער געדינט פֿאַר אַ רייַך און נאַטי געשמאַק.
4. וועגעטאַריער-ינספּייערד מאַשרומז: פאַרבייַטן האַגגיס מיט אַ פאַבריק-באזירט אָלטערנאַטיוו אָדער אַ ווילד רייַז און קעסט סטאַפינג.
5. קרייַטעכץ-פּוטער האַגגיס מאַשרומז: דריזזלע מיט אַ צונויפגיסן פון צעלאָזן פּוטער, ראָוזמערי און סאַגע איידער גרילינג פֿאַר אַ שמעקנדיק ענדיקן.

מסקנא

די גרילד האַגגיס-סטאַפט מאַשרומז ברענגען די בעסטער פון בריטיש פלייווערז מיט אַ סמאָוקי, סייווערי טוויסט. כאַרנאַסינג די מאַכט פון די Arteflame גריל, דעם שיסל דיליווערז בישליימעס סעאַרד, זאַפטיק ביטעס יעדער מאָל. צי ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ הויפּט קורס, עס איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו געניסן טראדיציאנעלן בריטיש פלייווערז אין אַ מאָדערן גרילינג דערפאַרונג.

בעסטער פּאָרינגז

• דינען מיט גרילד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז ווי קעראַץ און טערנאַפּס.
• פּאָר מיט אַ גלאַט סקאַטש שנאַפּס צו דערגאַנג די האַגגיס.
• הנאה מיט אַ זייַט פון טאָוסטיד סאָורדאָוג ברויט פֿאַר צוגעגעבן געוועב.
• א קרוכלע גרין סאַלאַט מיט אַ ליכט ווינאַיגרעט באַלאַנסאַז די סייווערי פלייווערז.