ראָטיססעריע הינדל איז ווערסאַטאַל און פּאַקט מיט טאַם, מאכן עס די שליימעסדיק ינגרידיאַנט פֿאַר שנעל און געשמאַק מילז. דאָ זענען דריי שעפעריש רעסאַפּיז מיט לעפטאָוווער ראָטיססעריע הינדל פון דיין אַרטעפלאַמע גריל.
רעצעפּט 1: ראָטיססעריע טשיקקען טאַקאָוז
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך שרעדיד ראָטיססעריע הינדל
- 1 טבספּ טאַקאָ געווירץ
- 8 קליין פּאַפּשוי אָדער מעל טאָרטיללאַס
- 1/2 גלעזל דייסט ציבעלע
- 1/2 גלעזל געהאַקט פריש סילאַנטראָו
- 1/2 גלעזל קראַמבאַלד קאָטידזשאַ קעז
- לייַם וועדזשיז, פֿאַר סערווינג
- סאַלסאַ, זויער קרעם און אַוואָקאַדאָ סלייסיז (אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס:
- היץ די הינדל: וואָרף שרעדיד הינדל מיט טאַקאָ געווירץ און וואַרעם עס אויף די פלאַך שפּיץ גרילדלע פון דיין אַרטעפלאַמע גריל.
- צוגרייטן טאָרטיללאַס: אָרט טאָרטיללאַס אויף די גרילד פֿאַר 20 סעקונדעס פּער זייַט צו וואַרעם און פאַרווייכערן.
- אַסעמבאַל טאַקאָס: טיילן די סיזאַנד הינדל צווישן די טאָרטיללאַס. שפּיץ מיט ציבעלע, סילאַנטראָו, קאָטידזשאַ קעז און קיין נאָך טאַפּינגז ווי סאַלסאַ אָדער אַוואַקאַדאָו.
- דינען: קוועטשן פריש לייַם זאַפט איבער די טאַקאָוז און הנאה!
רעצעפּט 2: ראָטיססעריע הינדל אַלפרעדאָ מאַקאַראָנען
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך שרעדיד ראָטיססעריע הינדל
- 12 oz פעטטוקסין אָדער דיין מאַקאַראָנען פון ברירה
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 1/2 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 2 טבספּ פּוטער
- 1 צפּ קנאָבל פּודער
- 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
- געהאַקט פּעטרעשקע, פֿאַר גאַרניש
אינסטרוקציעס:
- קאָכן די מאַקאַראָנען: קאָכן מאַקאַראָנען לויט צו פּעקל אינסטרוקציעס און שטעלן באַזונדער.
- מאַכן Alfredo סאָוס: אויף די פלאַך שפּיץ גרילד, צעשמעלצן פּוטער, דעמאָלט קאָך אין שווער קרעם, קנאָבל פּודער און פּאַרמעסאַן קעז ביז גלאַט.
- לייג הינדל: מישן שרעדיד הינדל אין די סאָוס צו וואַרעם עס דורך.
- קאַמביין: וואָרף די מאַקאַראָנען אין די Alfredo סאָוס ביז יוואַנלי קאָוטאַד.
- דינען: באַצירן מיט פּעטרעשקע און דינען הייס.
רעצעפּט 3: ראָטיססעריע טשיקקען סאַלאַד ראַפּס
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך שרעדיד ראָטיססעריע הינדל
- 1/3 גלעזל מייַאָנעז
- 1 צפּ דידזשאָן זענעפט
- 1/4 גלעזל געהאַקט סעלדעריי
- 1/4 גלעזל געהאַקט גרין ציבעלע
- זאַלץ און פעפער, צו טעם
- 4 גרויס סאַלאַט בלעטער (ראָמאַינע אָדער פּוטער סאַלאַט)
אינסטרוקציעס:
- מאַכן הינדל סאַלאַט: אין אַ שיסל, מישן הינדל, מייַאָנעז, זענעפט, סעלדעריי, גרין ציבעלע, זאַלץ און פעפער.
- צוגרייטן ראַפּס: אָרט אַ כייפּינג שעפּ פון די הינדל סאַלאַט אויף יעדער סאַלאַט בלאַט.
- דינען: פאַרלייגן די סאַלאַט בלעטער אין ראַפּס און דינען ווי אַ ליכט, רעפרעשינג מאָלצייַט.
מסקנא
ראָטיססעריע הינדל איז אַ ווערסאַטאַל, פלייווערפאַל און צייט-שפּאָרן ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין פארוואנדלען אין קאַונטלאַס געשמאַק מילז. צי איר ווילן עפּעס דרייסט און געווירציק ווי בופלאָקס טשיקקען ראַפּס, רעפרעשינג און ליכט ווי אַ הינדל קיסר סאַלאַד, אָדער האַרציק און ינדאַלדזשאַנט ווי באַרביקיו טשיקקען סלידערס, די רעסאַפּיז האָבן איר באדעקט. די נוצן פון שרעדיד הינדל ינשורז אַז יעדער שיסל איז גרינג צו צוגרייטן מיט אַ ויסערגעוויינלעך געשמאַק און געוועב.די רעסאַפּיז, פּערפעקט פֿאַר פאַרנומען ווינקיגהץ אָדער גלייַכגילטיק גאַדערינגז, באַווייַזן אַז מיט ראָטיססעריע הינדל, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף!
פּאָרינג פֿירלייגן
באַפאַלאָו הינדל ראַפּס
- זייַט דיש: דינען מיט קריספּי זיס קאַרטאָפל פרייז אָדער אַ טאַנגי וגערקע סאַלאַט.
- טרינקען: פּאָר מיט אַ קאַלט, כאַפּי יפּאַ אָדער אַ גאַזירטע וואַסער מיט לייַם.
- פאַרבייַסן: באַלאַנסירן די היץ מיט אַ קרימי טשיזקייק אָדער וואַניל ייַז קרעם.
הינדל קיסר סאַלאַד
- זייַט דיש: לייג קנאָבל ברעאַדסטיקס אָדער אַ שיסל פון קרימי פּאָמידאָר זופּ.
- טרינקען: פּאָר מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ ייסט טיי.
- פאַרבייַסן: ענדיקן מיט אַ לימענע טערפּקע אָדער פרוכט סאָרבעט פֿאַר אַ רעפרעשינג פאַרבינדן.
באַרביקיו טשיקקען סלידערס
- זייַט דיש: פּאָר מיט גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב אָדער בייקט מעק און קעז.
- טרינקען: דערגאַנג די רויכיק פלייווערז מיט אַ טונקל לאַגער אָדער ייסט לימענאַד.
- פאַרבייַסן: סוף אויף אַ זיס טאָן מיט וואַרעם פערשקע קאַבלער אָדער שאָקאָלאַד בראַוניז.
דורך קאַמביינינג די רעסאַפּיז מיט די רעכט זייטן, טרינקען און דיזערץ, איר קענען מאַכן אַ מעמעראַבאַל און סאַטיספייינג מאָלצייַט מיט לעפטאָוווער ראָטיססעריע הינדל.
