Introduktion
Dessa kanelkryddade sötpotatis ger värmen från höstkryddor till ditt Thanksgiving-påslag. Grillade på Arteflame får de en karamelliserad skorpa med en mjuk insida, och kanel-smörglasyren ger dem en härlig semestertwist. Denna enkla tillbehör passar vackert med andra Thanksgiving-smaker och är perfekt för att servera färsk från grillen.
Ingredienser
- 3 stora sötpotatisar, skivade i 1/4-tums rundor
- 2 msk smör, smält
- 1 msk lönnsirap
- 1 tsk mald kanel
- 1/4 tsk muskotnöt
- Salt, efter smak
Instruktioner
Förbered Arteflame Grill
Börja med att elda upp Arteflame-grillen med tre pappersservetter som blötläggs med vegetabilisk olja och stapla ved över dem. Tänd upp den och låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter.Krydda sötpotatisen
- Blanda det smälta smöret, lönnsirap, kanel, muskotnöt och en nypa salt i en skål.
- Pensla varje sötpotatisskiva generöst med kanel-smörblandningen på båda sidor.
Grilla sötpotatisen
- Placera sötpotatisskivorna på den medelvarma delen av Arteflames spishäll.
- Grilla varje sida i cirka 5-7 minuter tills de är gyllenbruna och mjuka, pensla med ytterligare smörblandning medan de tillagas för att fördjupa karamelliseringen.
Tjäna
- När sötpotatisen är perfekt karamelliserad och mjuk, ta bort den från grillen.
- Överför till en serveringsfat, ringla eventuell återstående kanel-smörglasyr över toppen och servera varm.
Tips
- Använd färska kryddor : Färsk kanel och muskot förstärker de varma, mysiga smakerna hos denna sötpotatis.
- Övervaka för färdighet : Flytta runt skivorna för att undvika överkokning; Arteflames hällzoner gör det enkelt att hitta den perfekta värmenivån.
- Servera direkt : Konsistensen och smaken är bäst när den avnjuts färskt från grillen.
Parningsförslag
Dessa kanelkryddade sötpotatisar passar utmärkt med andra Thanksgiving-häftklamrar som kalkon, rostad brysselkål och fyllning. Prova dem tillsammans med en tranbärssås eller förkolnade gröna bönor för en balanserad jultallrik.
