Arteflame grillad frukost recept

Introduktion:

Börja dagen rätt med en rejäl, rökig frukost tillagad på Arteflames grill. Den platta spishällen är perfekt för att laga allt från ägg till bacon till pannkakor, allt på samma gång, utan kastruller eller stekpannor. Denna frukost är idealisk för att dela med sig och gör morgnar utomhus ännu roligare.

Ingredienser

• Till huvudfrukosten:

  • 6 stora ägg
  • 8 skivor tjockt skuren bacon
  • 4 frukostkorvar
  • 4 skivor bröd eller engelska muffins
  • 1 kopp riven ost (valfritt)
  • 2 msk smör

• Valfria tillägg:

  • 1 kopp tärnad potatis
  • 1/2 dl hackad paprika
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp hackade färska örter (persilja eller gräslök)

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame Grill

1. Tänd Arteflame-grillen med servetter som blötläggs med vegetabilisk olja under ved. Låt grillen värmas i ca 20 minuter.
2. Identifiera de olika värmezonerna på den platta spishällen:
   • Hög värme nära mitten för knaperstekt bacon och korv.
   • Medelvärmezoner för att koka ägg och rosta bröd.

Steg 2: Koka bacon och korv

1. Placera bacon och korvar nära mitten av grillen där värmen är högre.
2. Stek baconet i 3-5 minuter per sida tills det är knaprigt och gyllenbrunt. Vänd korvarna efter behov för att koka jämnt, ca 8-10 minuter totalt.
3. Flytta det kokta baconet och korvarna till en svalare zon för att hålla värmen.

Steg 3: Förbered grönsakerna och potatisen (valfritt)

1. Om du använder, släng den tärnade potatisen, paprikan och svampen med olivolja, salt och peppar.
2. Placera dem på medelvärmezonen och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills de är gyllene och mjuka.

Steg 4: Koka äggen

1. Smält 1 msk smör på medelvärmezonen på den platta spishällen.
2. Knäck äggen direkt på den smörade ytan för stekta ägg eller rör ihop dem för ett fluffigare alternativ.
3. För stekta ägg, koka tills vitan stelnat och äggulorna är som du vill. För äggröra, rör försiktigt tills det är genomstekt.

Steg 5: Rosta brödet eller muffinsen

1. Smörj brödskivorna eller engelska muffinsen och lägg dem på den platta spishällen nära medelvärmezonen.
2. Stek i 1-2 minuter per sida tills de är gyllenbruna och krispiga.

Steg 6: Sätt ihop och servera

1. Skapa ett frukostfat med bacon, korv, ägg, rostat bröd och valfria grönsaker.
2. Strö riven ost över äggen om så önskas och garnera med färska örter som persilja eller gräslök.

Tips för att grilla frukost på Arteflame

1. Använd värmezonerna: Tillaga föremål som bacon och korv nära högvärmecentret och ägg eller rosta i medelvärmezonerna.
2. Timing är nyckeln: Börja med det som kokar längst som korv och potatis, gå sedan över till ägg och rostat bröd.
3. Håll det varmt: Använd spishällens ytterkanter för att hålla tillagade föremål varma medan du avslutar resten.

Variationer

1. Frukost tacos: Slå in äggröra, bacon och ost i grillade tortillas.
2. Vegetarisk frukost: Byt ut bacon och korv mot grillade avokadohalvor eller vegokorvar.
3. Pannkaka frukost: Använd den platta spishällen för att tillaga pannkakor tillsammans med ägg och bacon.
4. Kryddig frukost: Tillsätt jalapeños till grönsakerna eller en klick varm sås över äggen.
5. Söt och sallad: Grilla skivor av ananas eller persikor som ett sött komplement till de salta föremålen.

Parningar

• Drycker: Servera med nybryggt kaffe, apelsinjuice eller en mimosa.
• Såser: Kombinera med ketchup, varm sås eller en klick gräddfil.
• Frukter: Inkludera färsk frukt som bär eller melon för en balanserad frukost.

Slutsats

Att laga frukost på Arteflames grill är ett härligt sätt att ge en rökig smak och en känsla av samhörighet till din morgon. Med sin mångsidiga platta spishäll kan du laga flera saker samtidigt, vilket garanterar en varm, fräsch måltid för alla.