Креветки на гриле на озере Миннесота Верхнее

Введение

Приготовьтесь попробовать самые сочные и ароматные креветки на гриле прямо с гриля Arteflame. Креветки из озера Верхнее из Миннесоты, маринованные в легком чесночном масле, затем обжаренные до совершенства с красивой корочкой на центральной решетке гриля, прежде чем закончить на плоской сковородке. Гриль Arteflame сохраняет соки и создает неотразимый вкус, при этом делая процесс приготовления простым и беспроблемным. Давайте разожжем гриль и сделаем это блюдо по-настоящему незабываемым.

Ингредиенты

• 1 фунт больших креветок, очищенных и без вен
• 4 ст. л. несоленого масла, растопленного
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. копченой паприки
• 1/2 ч.л. морской соли
• 1/4 ч.л. черного перца
• 1 ст. л. свежей петрушки, нарезанной
• Дольки лимона для подачи

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Положите салфетки на решетку гриля.
3. Сложите дрова поверх пропитанных маслом салфеток.
4. Подожгите бумажные салфетки.
5. Подождите около 20 минут, пока гриль не нагреется и не будет готов к приготовлению.

Шаг 2: Приготовьте маринад для креветок.

1. В миске смешайте растопленное масло, измельченный чеснок, лимонный сок, копченую паприку, морскую соль и черный перец.
2. Тщательно перемешайте, чтобы смешать все вкусы.
3. Добавьте в смесь креветки и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их смесью.
4. Оставьте креветки мариноваться примерно на 10–15 минут.

Шаг 3: Обжарьте креветки на центральной решетке гриля.

1. Поместите маринованные креветки прямо на центральную решетку гриля.
2. Жарьте на гриле около 30–45 секунд с каждой стороны, чтобы мясо быстро подрумянилось.

Шаг 4: Завершите приготовление на плоской варочной панели.

1. Переложите обжаренные креветки с центральной решетки гриля на плоскую сковороду.
2. Продолжайте готовить еще 2–3 минуты, периодически переворачивая, пока креветки не станут непрозрачными и не приготовятся.

Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь.

1. Снимите креветки с гриля и выложите их на сервировочную тарелку.
2. Сверху посыпьте свежей петрушкой.
3. Подавайте с дольками лимона.
4. Наслаждайтесь немедленно!

Советы

• Перед маринованием убедитесь, что креветки сухие, чтобы они впитали все замечательные вкусы.
• Для более яркого и пикантного вкуса используйте свежий лимонный сок.
• Снимите креветки с гриля, когда они едва станут непрозрачными, поскольку они продолжат готовиться без нагрева.
• Поэкспериментируйте с разными породами древесины, например, с гикори или вишней, чтобы усилить дымный привкус.

Вариации

1. Острые креветки по-каджунски: Добавьте 1 ч. л. приправы «Каджун» и щепотку кайенского перца для дополнительной остроты.
2. Креветки в травяном масле: Замените копченую паприку итальянской приправой и добавьте 1 ч. л. свежего тимьяна.
3. Креветки с чесноком и пармезаном: Перед подачей посыпьте креветки тертым пармезаном.
4. Креветки в цитрусовом меде: Добавьте 1 ст. л. меда и цедру 1 лайма для придания сладкого цитрусового оттенка.
5. Азиатские кунжутные креветки: Перед жаркой на гриле добавьте 1 ст. л. соевого соуса и посыпьте кунжутом.

Лучшие сочетания

• Спаржа на гриле с маслом и чесноком
• Жареный батат на плоской сковороде
• Обугленная кукуруза в початках
• Теплый хлеб с маслом
• Прозрачное белое вино из Миннесоты, например, Рислинг или Шардоне

Заключение

Приготовление креветок на гриле Arteflame дает яркие, насыщенные вкусы, непохожие на любой другой метод. От идеальной прожарки на центральной решетке до равномерной прожарки на плоской сковородке, этот метод обеспечивает самый сочный результат каждый раз. Попробуйте один из вариантов для нового поворота и наслаждайтесь приготовлением на открытом воздухе в лучшем виде!