Канадские теплые жареные яблоки на гриле и укусы Бри

Введение

Побалуйте себя идеальным сочетанием теплых карамелизированных ломтиков яблок, сливочного расплавленного бри и тонкого тепла корицы — все это идеально зажарено на гриле Arteflame. Это простое, но элегантное блюдо станет аппетитной закуской, снеком или даже десертом. Благодаря ровной варочной поверхности гриля Arteflame вы получите прекрасно зажаренные яблоки, не подгорев, в то время как бри расплавится до тягучего совершенства. Следуйте этим простым шагам, чтобы удивить своих гостей вкусом ресторанного качества прямо с вашего гриля на заднем дворе.

Ингредиенты

• 2 крупных яблока (ХаниКрисп или Гренни Смит)
• 4 унции сыра бри, нарезанного ломтиками
• 2 столовые ложки несоленого масла
• 1 чайная ложка корицы
• 1 столовая ложка кленового сиропа (по желанию, для дополнительной сладости)
• Щепотка морской соли

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте гриль Arteflame

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Поместите смоченные салфетки в центр гриля Arteflame.
3. Сложите дрова поверх салфеток и подожгите их.
4. Подождите около 20 минут, пока варочная панель не достигнет оптимальной температуры для гриля.

Шаг 2: Подготовьте яблоки.

1. Вымойте яблоки и удалите сердцевину, затем нарежьте их кружочками толщиной 1,5 см.
2. Слегка смажьте обе стороны ломтиков яблок растопленным маслом.
3. Посыпьте корицей и щепоткой морской соли.

Шаг 3: Жарим яблоки на гриле

1. Положите ломтики яблок на плоскую варочную панель Arteflame, ближе к центру для более сильного нагрева.
2. Обжаривайте на гриле около 2–3 минут с каждой стороны, пока они не покроются золотисто-коричневой корочкой.
3. Слегка отодвиньте яблоки от центра в зону среднего нагрева.

Шаг 4: Добавьте бри.

1. Положите сверху на каждый ломтик яблока кусочек сыра Бри.
2. Дайте сыру расплавиться в течение 1-2 минут, пока он не станет мягким и слегка тягучим.
3. При желании можно сбрызнуть кленовым сиропом для придания дополнительной сладости.

Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь.

1. Осторожно снимите кусочки яблочного сыра бри с гриля.
2. Перед подачей дайте им остыть в течение минуты.
3. Наслаждайтесь теплом и получайте наилучшие впечатления.

Советы

• Для баланса сладости и терпкости используйте яблоки сорта ХаниКрисп.
• Нарезайте яблоки толстыми ломтиками, чтобы сохранить их структуру во время жарки на гриле.
• Отрегулируйте зону нагрева на гриле Arteflame, чтобы избежать подгорания.
• Попробуйте добавить немного измельченных грецких орехов для дополнительной текстуры.
• Добавьте немного бальзамической глазури, чтобы придать блюду неожиданный вкус.

Вариации

1. Восторг канадского клена: Для придания большей сладости полейте кленовым сиропом экстра-чистого качества.
2. Ореховый яблочный хруст: Посыпьте сверху поджаренными орехами пекан или грецкими орехами.
3. Пряная осенняя классика: Добавьте щепотку мускатного ореха и гвоздики для придания теплого осеннего вкуса.
4. Настой меда: Замените кленовый сироп медом, чтобы получить цветочную сладость.
5. Гурманский инжир и бри: Перед подачей добавьте небольшую ложку инжирного джема.

Лучшие пары

• Бокал канадского ледяного вина
• Свежезаваренный чай
• Гарнир из жареных ломтиков груши
• Хрустящий хлеб на закваске
• Ореховая паста для изысканного вкуса

Заключение

Эти теплые канадские закуски с яблоками на гриле и сыром бри представляют собой идеальное сочетание сладкого, сливочного и слегка пряного вкуса.Используя гриль Arteflame, вы можете карамелизировать яблоки до совершенства, достигая при этом насыщенной, плавленой текстуры бри. Подаете ли вы их в качестве закуски, аперитива или десерта, они обязательно произведут впечатление на ваших гостей!