Непревзойденный завтрак на гриле на гриле Arteflame
Для получения наилучшего опыта завтрака мы выводим классические блюда для завтрака, такие как бекон, яйца и блины, на совершенно новый уровень, готовя их на гриле Arteflame. Плоская варочная панель обеспечит каждому блюду идеально ровную поджарку, а центральная решетка позволит вам идеально поджарить бекон. Используя масло на сковороде, мы придадим каждому кусочку невероятный вкус и гарантируем, что ничего не подгорит, благодаря точным температурным зонам Arteflame. Давайте разожжем гриль и начнем готовить этот незабываемый завтрак!
Введение
Этот идеальный рецепт жареного завтрака превращает традиционные блюда на завтрак в изысканный пир, приготовленный на открытом воздухе на гриле Arteflame. Хрустящий бекон, идеально прожаренные яйца, пышные блины и обжаренные сосиски для завтрака — все это готовится на варочной панели с плоским верхом с маслом для максимального вкуса. Этот рецепт использует преимущества многозонного контроля нагрева Arteflame, что позволяет готовить все при идеальной температуре. Результат — завтрак, который богат вкусом и обжарен до совершенства!
Ингредиенты
- 8 ломтиков толсто нарезанного бекона
- 4 больших яйца
- 4 сосиски на завтрак
- 1 стакан смеси для блинов (плюс ингредиенты согласно инструкции на упаковке)
- ½ стакана черники (по желанию для блинов)
- ½ пачки масла (разделить)
- 1 стакан картофельных оладий (по желанию)
- Соль и перец по вкусу.
- Кленовый сироп и масло для подачи.
Инструкции
Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame
Начните с подготовки гриля Arteflame. Налейте немного растительного масла на три бумажные салфетки и положите их в центр. Положите дрова поверх салфеток и разожгите гриль. Примерно через 20 минут гриль будет готов к приготовлению. Вам понадобится горячая центральная решетка для бекона и немного более прохладная внешняя зона на плоской варочной панели для яиц, блинов и сосисок.
Шаг 2: Приготовьте бекон.
Положите толстый ломтик бекона на центральную решетку гриля. Дайте ему поджариться примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, переворачивая щипцами, пока он не станет хрустящим и идеально золотистым. Переместите его на более холодный край плоской варочной панели, чтобы он оставался теплым, но не пережаривался.
Шаг 3: Обжарьте сосиски на гриле.
Переместите сосиски для завтрака на горячую зону плоской поверхности, дайте им прожариться, периодически переворачивая, чтобы обеспечить равномерную прожарку. Жарьте на гриле около 8-10 минут, пока они не подрумянятся и не прожарятся.
Шаг 4: Приготовьте яйца.
Добавьте кусочек масла на более холодную часть плоской варочной поверхности. Разбейте яйца прямо на сковородку. Приправьте солью и перцем. Жарьте их солнечной стороной вверх около 2-3 минут или дольше, если вы предпочитаете, чтобы желтки были прожарены. Снимите их с гриля, когда они будут на 15°F ниже желаемой степени готовности, так как они продолжат готовиться после того, как вы их снимете с огня.
Шаг 5: Приготовьте блины.
Пока яйца готовятся, растопите немного масла на средне-горячей секции плиты. Вылейте тесто для блинов (приготовленное в соответствии с инструкцией на упаковке) на решетку, формируя 4 блина. Добавьте горсть черники в каждый блин, если хотите. Готовьте около 2 минут с каждой стороны, переворачивая, когда на поверхности образуются пузырьки. Снимите, когда блин станет золотисто-коричневым.
Шаг 6: Оладьи (по желанию)
Для дополнительного хруста бросьте горсть хэшбраунов на сковородку с маслом. Распределите их, чтобы обеспечить равномерное приготовление, периодически переворачивая, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Шаг 7: Подавайте и наслаждайтесь!
Выложите на тарелку блины, бекон, сосиски и яйца.Полейте блинчики кленовым сиропом, положите сверху кусочек масла и наслаждайтесь завтраком, который идеально прожаривается и сохраняет весь свой вкус!
Советы для достижения успеха
- Используйте более горячие центральные зоны для таких блюд, как бекон и сосиски, которые требуют сильной обжарки, а деликатные продукты, такие как яйца, переместите к более холодным краям.
- Держите под рукой сливочное масло, чтобы придать блинам и яйцам сочность и не пригореть.
- При приготовлении яиц вынимайте их, когда они слегка недожарены, поскольку они продолжат готовиться вне гриля.
Заключение
С грилем Arteflame каждый пункт вашего меню завтрака будет идеально приготовлен. Плоская поверхность обеспечивает точный контроль температуры, а центральная решетка обжаривает ваш бекон и сосиски с качеством стейк-хауса. Этот идеальный завтрак богат вкусом, прекрасно обжарен и станет началом вашего дня.
Вариации
1. Юго-западный завтрак на гриле
- Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец, лук и щепотку тмина в хэшбрауны для техасско-мексиканского колорита. Подавайте с сальсой в качестве гарнира.
2. Вегетарианский завтрак на гриле
- Замените бекон и сосиски на вегетарианские сосиски или жареные грибы портобелло. Добавьте нарезанный авокадо для подачи.
3. Сладкий и соленый завтрак
- Замените традиционные блины на жареные французские тосты. Используйте толстые ломтики бриоши, смоченные в яичной смеси, и обжарьте на гриле до золотистого цвета.
4. Полный английский завтрак
- Добавьте жареные помидоры и грибы вместе с беконом и сосисками. Подавайте с печеной фасолью, разогретой на более холодной части плиты.
5. Канадский завтрак
- Замените обычный бекон на гороховый (канадский бекон) и подавайте, полив все блюдо кленовым сиропом, чтобы получить сладкое и пикантное сочетание.
Лучшие пары
- Напиток: Свежезаваренный кофе или пряная Кровавая Мэри
- Сторона: Жареные помидоры или жареный шпинат для здорового баланса
- Десерт: Жареные фрукты (персики или ананасы), покрытые сверху ложкой йогурта или взбитых сливок.
