Идеальный Браткартоффельн на гриле Arteflame

Введение:

Создание самых вкусных и визуально ошеломляющих блюд становится простым с грилем Arteflame. Arteflame обжаривает мясо при температуре более 1000°F для получения качества стейк-хауса и позволяет вам готовить все остальные блюда на его плоской сковороде. Этот рецепт Bratkartoffeln демонстрирует универсальность гриля, обеспечивая идеально ровную обжарку без следов от гриля и гарантируя, что ваша еда никогда не подгорит. Всегда помните, что нужно снимать еду с гриля, когда внутренняя температура на 15°F ниже целевой, так как она продолжит готовиться после снятия.

Ингредиенты:

• 2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
• 1 большая луковица, мелко нарезанная
• 4 полоски бекона, нарезанные
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки несоленого масла
• Соль и перец по вкусу.
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

Инструкции:

1. Разогрейте гриль: разогрейте гриль Arteflame до средней или высокой температуры, чтобы подготовить его к жарке.
2. Приготовьте бекон: положите нарезанный бекон на сковородку с плоским верхом и готовьте до хрустящей корочки. Снимите бекон и отложите в сторону, оставив вытопленный жир на сковородке.
3. Приготовьте лук: добавьте нарезанный лук в жир от бекона и готовьте до золотистого цвета и мягкости. Выньте и отложите в сторону.
4. Картофель на гриле: Добавьте оливковое масло и сливочное масло на сковороду. Выложите нарезанный картофель на сковороду в один слой. Готовьте около 10-15 минут, периодически переворачивая, пока он не станет золотистым и хрустящим.
5. Смешать ингредиенты: Верните приготовленный бекон и лук на сковородку с картофелем. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы прогреть.
6. Приправьте и подавайте: Приправьте солью и перцем по вкусу. Снимите Bratkartoffeln с гриля, когда картофель станет мягким и хрустящим. Украсьте рубленой петрушкой и сразу подавайте.

Советы:

• Чтобы нарезать картофель ровными ломтиками, используйте мандолину.
• Отрегулируйте зоны нагрева на сковороде, чтобы приготовить картофель при оптимальной температуре.
• Подавайте с гарниром из жареных колбасок или свежим салатом для полноценного обеда.

Заключение:

Приготовление Bratkartoffeln на гриле Arteflame — это восхитительный способ насладиться этим хрустящим и ароматным жареным картофелем по-немецки. Высокий жар и различные зоны нагрева Arteflame гарантируют идеально приготовленный картофель с восхитительно золотистой корочкой. Независимо от того, устраиваете ли вы барбекю или наслаждаетесь семейным ужином, этот рецепт поразит вас своим вкусом и простотой. Попробуйте его сегодня и поднимите свои кулинарные навыки на новый уровень с помощью гриля Arteflame!