Жареные голландские яблоки со специями Speculaas

Введение

Эти жареные голландские яблоки со специями speculaas — восхитительное лакомство, идеально карамелизированное на гриле Arteflame. Уникальная смесь теплых специй усиливает естественную сладость яблок, делая их превосходным десертом или гарниром для вашего следующего пикника.

Ингредиенты

4 крупных яблока (ХаниКрисп или Гренни Смит, разрезанных пополам и очищенных от сердцевины)
2 ст. л. несоленого масла, растопленного
2 ст. л. коричневого сахара
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч. л. молотой гвоздики
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте гриль Arteflame

На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
Положите салфетки внутрь гриля и выложите на них дрова.
Подожгите салфетки и дайте огню разгореться.
Подождите около 20 минут, пока гриль не достигнет оптимальной температуры приготовления.

Шаг 2: Подготовьте яблоки.

В небольшой миске смешайте растопленное масло, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь, кардамон, ванильный экстракт и соль.
Щедро смажьте срезы каждой половинки яблока смесью пряного масла.

Шаг 3: Обжарьте яблоки на гриле.

Положите яблоки срезом вниз на плоскую варочную панель Arteflame, расположив их ближе к центру для более сильного нагрева.
Дайте им карамелизоваться в течение 3–5 минут до золотисто-коричневого цвета.
Переверните яблоки и готовьте еще 3–5 минут, пока они не станут мягкими и нежными.

Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь.

Снимите яблоки с гриля и дайте им немного остыть.
При желании можно полить растопленным маслом или медом.
Подавайте теплым в качестве десерта или вкусного гарнира.

Советы

Для дополнительной карамелизации посыпьте еще немного коричневого сахара перед тем, как переворачивать.
Используйте более твердые сорта яблок, такие как Хани Крисп или Гренни Смит, чтобы они сохранили форму во время жарки на гриле.
Подавайте с ванильным мороженым или взбитыми сливками для дополнительного удовольствия.

Вариации

Пряные кленовые яблоки: Замените коричневый сахар кленовым сиропом для получения более глубокого карамелизированного вкуса.
Яблоки сорта «Ореховое наслаждение»: Перед подачей посыпьте яблоки измельченными орехами пекан или грецкими орехами.
Яблоки в шоколадной глазури: Полейте растопленным темным шоколадом для придания изысканного вкуса.
Медовые цитрусовые яблоки: Добавьте немного апельсинового сока и цедры для освежающего цитрусового оттенка.
Яблоки в сливочной карамели: Полейте сверху густым карамельным соусом и посыпьте щепоткой морской соли.

Заключение

Эти жареные голландские яблоки, приправленные специями speculaas, раскрывают лучшие вкусы и текстуры гриля Arteflame, создавая теплое, ароматное угощение. Идеально подходящие для любого случая, они обязательно произведут впечатление на ваших гостей и станут новым фаворитом гриля!