Амаретто сауэр с добавлением красного апельсина на гриле Arteflame

Поднимите свою коктейльную игру на новый уровень с этим Spiked Blood Orange Amaretto Sour, в состав которого входят жареные цитрусовые и вишни для дымного, карамелизированного вкуса. Этот освежающий напиток идеально подходит для встреч на открытом воздухе, сочетая в себе пикантную сладость кровавого апельсина с насыщенным ореховым вкусом амаретто.

Ингредиенты:

8 унций виски
8 унций амаретто
2 унции лимонного сока
2 унции сока красного апельсина, плюс цедра красного апельсина для украшения
Вишня Мараскино с соком, для украшения
Дольки апельсина и вишни, для нанизывания на шампур
Spanglish Asadero универсальная специя, для оправы очков

Как добраться:

1. Подготовьте фрукты:

Возьмите шпажку и нанизайте на нее ломтики апельсина и вишни мараскино. Поместите шпажку на гриль Arteflame и готовьте, пока фрукты не карамелизируются, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Гриль придаст дымный, карамелизированный вкус, который улучшит вкус напитка.

2. Подготовьте стаканы:

Окуните края бокалов в приправу Spanglish Asadero All Purpose Spice, чтобы ощутить восхитительный вкус.

3. Приготовьте коктейль:

Наполните шейкер для коктейлей 1 стаканом льда. Добавьте виски, амаретто, лимонный сок и сок кровавого апельсина. Энергично встряхните, пока смесь не станет холодной и пенистой.

4. Подача:

Наполните два небольших стакана льдом и разделите напиток между ними. Украсьте каждый напиток жареной цедрой кровавого апельсина, долькой лимона и шпажкой из вишни мараскино. Сбрызните сверху небольшим количеством сока вишни мараскино для дополнительного всплеска вкуса.

5. Наслаждайтесь:

Подавайте немедленно и наслаждайтесь этим дымным, пикантным и слегка сладким коктейлем, который идеально подойдет для любой встречи на открытом воздухе.

Альтернативы и вариации:

1. Пряный Амаретто Сауэр

Добавьте в шейкер для коктейля несколько ломтиков халапеньо, чтобы придать ему пикантный оттенок.

2. Кислый напиток с медовым вкусом

Замените сок красного апельсина медовым сиропом, чтобы получить сладкую цветочную ноту.

3. Дымный бурбон сауэр

Замените виски на дымный бурбон, чтобы усилить вкус жареного блюда.

4. Цитрусовый твист

Добавьте немного грейпфрутового сока, чтобы получить пикантную вариацию с цитрусовыми нотками.

5. Кислый напиток с травами

Разомните свежий розмарин или тимьян в шейкере, прежде чем добавлять остальные ингредиенты, чтобы придать напитку аромат.

Лучшие пары:

Закуска: Подавайте с шашлычками из креветок на гриле или мясными закусками для идеального сочетания.
Основное блюдо: Подавайте с жареными на гриле стейками, ребрышками барбекю или копченой курицей для сытного обеда.
Десерт: Наслаждайтесь им с жареными персиками, ванильным мороженым или насыщенным шоколадным тортом.

Этот коктейль «Амаретто сауэр» с добавлением красного апельсина представляет собой идеальное сочетание сладких, терпких и дымных вкусов, что делает его прекрасным выбором для вашей следующей встречи на свежем воздухе.