Сэндвич «Монте-Кристо» на гриле Arteflame
Попробуйте классический сэндвич Монте-Кристо с восхитительным жареным поворотом с помощью гриля Arteflame. Этот культовый сэндвич, известный своими сладкими и пикантными вкусами, поднимается на новые высоты, когда готовится на открытом огне. Идеально подходит для бранча или необычного ужина, этот рецепт жареного Монте-Кристо поразит ваши вкусовые рецепторы и ваших гостей.
Ингредиенты:
- 8 ломтиков мягкого белого хлеба или бриоши
- 4 ломтика сыра (лучше всего плавятся сыры Грюйер, Гауда или Раклет)
- 4 ломтика индейки
- 4 ломтика ветчины
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Сахарная пудра для посыпки
- Малиновый или клубничный джем для подачи
- Масло для гриля
Инструкции:
-
Разогрейте гриль: Разожгите гриль Arteflame. Хорошо разогретая поверхность имеет решающее значение для получения идеальной золотистой корочки на вашем Monte Cristo.
-
Соберите сэндвичи: Намажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба, затем намажьте дижонской горчицей другую сторону. Выложите ломтик швейцарского сыра, индейку и ветчину на четыре ломтика хлеба, сверху накройте еще одним ломтиком хлеба, чтобы получились сэндвичи.
-
Приготовьте яичную смесь: В неглубокой миске взбейте вместе яйца, молоко и мускатный орех до однородной массы. Окуните каждый сэндвич в яичную смесь, убедившись, что обе стороны хорошо покрыты.
-
Гриль: Слегка смажьте маслом поверхность гриля. Положите обмакиваемые сэндвичи на плоскую поверхность гриля. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится, осторожно переворачивая только один раз. Если «Монте Кристо» уже покрылся золотистой корочкой, но сыр еще не расплавился, переместите его на внешнюю сторону плиты, где она не такая горячая.
-
Служить: Посыпьте жареные сэндвичи «Монте-Кристо» сахарной пудрой и подавайте с малиновым или клубничным джемом для макания.
Заключение
Переосмысление классического сэндвича Монте-Кристо на гриле Arteflame добавляет соблазнительный дымный вкус, который невозможно получить традиционными методами приготовления. Этот рецепт уравновешивает сладкие и соленые элементы сэндвича, предлагая хрустящую внешнюю часть с тающей во рту внутренней частью. Идеально подходит для любого блюда, где вы хотите нотку элегантности и ностальгии, этот жареный Монте-Кристо быстро станет фаворитом.
