Жареные оладьи из тыквы с маслом шалфея
Приготовьте вкусные жареные кабачковые блинчики с поджаренным маслом шалфея на гриле Arteflame. Идеально в качестве пикантного завтрака или восхитительного гарнира.
Ингредиенты:
- 1 чашка жареной и размятой тыквы
- 1/3 стакана йогурта или сметаны
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана мелко натертого сыра Грюйер, Конте или Пармезан
- 3/4 чайной ложки мелкой морской соли
- Черный перец по вкусу
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан муки общего назначения
- Сливочное или оливковое масло для жарки
Чтобы закончить:
- 2-3 столовые ложки масла
- Соль по вкусу
- Свежие листья шалфея
Как добраться:
-
Подготовьте тыкву: Разрежьте тыкву (баттернат или кабоча) пополам, удалите семена и запекайте на гриле Arteflame, положив мякоть на решетку сверху вниз с добавлением крупной соли, при температуре 180 °C в течение 40–50 минут до готовности.
-
Приготовьте тесто: В большой миске взбейте вместе размятую тыкву, йогурт, яйца, сыр, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
-
Приготовьте блины: Разогрейте гриль Arteflame. Выкладывайте на решетку полные ложки теста; слегка разровняйте. Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом.
-
Завершите приготовление маслом шалфея: Положите масло, соль и листья шалфея на гриль. Готовьте, пока масло не потемнеет, а шалфей не станет хрустящим. Полейте блины перед подачей.
Наслаждайтесь этими жареными тыквенными блинами с маслом шалфея в качестве уютного блюда, которое подчеркивает универсальность и кулинарный потенциал вашего гриля Arteflame.
