Tempero caseiro para rancho

Transforme seu churrasco com este tempero Ranch caseiro, rico e amanteigado sem MSG. Misture leitelho seco, salsa, endro, cebolinha, alho, cebola, sal e pimenta para um impulso de sabor que vai realçar qualquer prato. Ranch é um dos nossos sabores favoritos. Este tempero rico e amanteigado vai literalmente transformar tudo que você grelhar! Experimente esta versão caseira sem o MSG encontrado na versão comprada na loja. Nós prometemos que você vai adorar!

Ingredientes

• 1/2 xícara de leitelho em pó seco (veja a nota)
• 1 colher de sopa de salsa seca
• 2 colheres de chá de erva-doce seca
• 1 colher de chá de cebolinha liofilizada
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída

Instruções

1. Prepare os ingredientes:

   • Meça todos os ingredientes.

2. Misture os ingredientes:

   • Em uma tigela média, misture todos os ingredientes até misturar bem.

3. Misture a mistura:

   • Transfira a mistura para um liquidificador e bata por 1-2 minutos até que os ingredientes estejam completamente incorporados.

4. Armazene o tempero:

   • Transfira a mistura batida para um recipiente hermético e guarde na geladeira.

Pontas

• Leitelho em pó: quando você compra leitelho em pó no mercado, ele é encontrado na prateleira, geralmente na seção de panificação ou perto do leite em pó.
• Armazenamento: Refrigere o pó depois de aberto. O pó pode ser armazenado por pelo menos 2 meses na geladeira, desde que você o mantenha em forma de pó. Se você misturar o pó com creme de leite ou outros produtos líquidos, use em até 5 dias.

Variações

1. Tempero picante para rancho:

   • Adicione 1 colher de chá de pimenta caiena para dar um toque picante.

2. Tempero de queijo ranch:

   • Adicione 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado fino à mistura.

3. Tempero Lemon Ranch:

   • Adicione 1 colher de chá de raspas de limão secas para dar um toque cítrico.

4. Tempero Herb Ranch:

   • Adicione 1 colher de chá de manjericão seco e 1 colher de chá de orégano seco para um sabor herbáceo extra.

5. Tempero Smoky Ranch:

   • Adicione 1 colher de chá de páprica defumada para dar um sabor defumado profundo.

Emparelhamentos sugeridos

• Bebidas: Acompanhe com uma limonada refrescante ou chá gelado.
• Aperitivo: Sirva com palitos de vegetais crocantes ou pão pita grelhado.
• Sobremesa: Termine sua refeição com um sorvete de limão leve e picante.