Najlepszy przepis na grillowane chipsy ziemniaczane Arteflame

Wprowadzenie:

Ulepsz swoją grę w przekąski dzięki grillowanym chipsom ziemniaczanym Ultimate Arteflame. Korzystając z grilla Arteflame, możesz uzyskać idealnie chrupiące i aromatyczne frytki bez konieczności smażenia. Te chipsy stanowią zdrową i pyszną alternatywę dla wersji kupowanych w sklepie, a różne strefy grzewcze na grillu zapewniają równomierne gotowanie. Ciesz się nimi jako przekąską, dodatkiem lub przystawką na imprezę.

Składniki:

• 4 duże rdzawe ziemniaki, pokrojone w cienkie plasterki
• 2 łyżki roztopionego masła
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka proszku cebulowego
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• Opcjonalnie: świeże zioła (rozmaryn, tymianek) do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill: Rozpal grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania. Aby rozpalić grill, użyj trzech arkuszy papierowych ręczników kuchennych nasączonych olejem kuchennym, takim jak olej z awokado, Crisco lub oliwa z oliwek. Umieść je na grillu i ułóż na wierzchu drewno. Rozpal grill, dzięki czemu proces będzie prosty, łatwy i szybki.
2. Przygotuj ziemniaki: Rude ziemniaki pokrój na cienkie plasterki za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Staraj się uzyskać jednakową grubość, aby zapewnić równomierne gotowanie.
3. Przypraw ziemniaki: W dużej misce wymieszaj plastry ziemniaków z roztopionym masłem, solą morską, wędzoną papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i czarnym pieprzem, aż równomiernie się nimi pokryją.
4. Grilluj frytki: Połóż przyprawione plastry ziemniaków na płaskiej płycie kuchennej otaczającej środkowy ruszt grilla. Ułóż je w jednej warstwie, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
5. Gotuj do perfekcji: Grilluj frytki, obracając od czasu do czasu, aż staną się złotobrązowe i chrupiące, około 10-15 minut. Użyj cieplejszych obszarów w pobliżu środka, aby przyspieszyć przysmażanie, a chłodniejszych krawędzi, aby gotować wolniej.
6. Wyjmij i ostudź: Gdy frytki będą gotowe, przenieś je na drucianą kratkę lub talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby lekko ostygły i bardziej chrupiące.
7. Podawać: W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami i podawaj natychmiast.

Wskazówki:

• Jednolite plastry: Upewnij się, że plastry ziemniaków mają jednakową grubość, aby zapewnić równomierne gotowanie.
• Masło kontra olej: Użycie masła zamiast oliwy z oliwek poprawia smak chipsów.
• Monitoruj strefy grzewcze: Korzystaj z różnych stref grzewczych grilla Arteflame, aby perfekcyjnie upiec frytki.
• Wyjmij wcześniej: Usuń frytki z grilla, gdy są nieco niedopieczone, ponieważ po ostygnięciu będą nadal się gotować i będą chrupiące.

Wniosek:

Rozkoszuj się grillowanymi chipsami ziemniaczanymi Ultimate Arteflame jako zdrowszą i smaczniejszą alternatywą dla chipsów kupowanych w sklepie. Idealne na przekąskę, imprezy lub jako dodatek, te chipsy w mgnieniu oka staną się Twoimi ulubionymi.

Odmiany:

1. Chipsy ziołowe i parmezan: Dodaj drobno posiekany rozmaryn i starty parmezan do mieszanki przyprawowej.
2. Pikantne chipsy Sriracha: Wymieszaj sos Sriracha z roztopionym masłem, a następnie wymieszaj z plasterkami ziemniaków, aby uzyskać pikantny kopniak.
3. Chipsy BBQ: Zastąp wędzoną paprykę przyprawą BBQ, aby uzyskać wędzony, słodki smak.
4. Serowe chipsy: Posyp chipsy serem cheddar podczas ostatnich kilku minut grillowania, aby uzyskać serową polewę.
5. Chipsy truflowe: Po grillowaniu skrop chipsy oliwą truflową i posyp solą truflową.

Najlepsze pary:

• Napoje: Połącz te chipsy z rześkim, zimnym piwem lub orzeźwiającą mrożoną herbatą.
• Przekąska: Podawać z kremowym dipem ze szpinaku i karczochów.
• Deser: Następnie lekki i owocowy sorbet oczyszczający podniebienie.