Przepis na chrupiące placki ziemniaczane do grilla Arteflame

Placki ziemniaczane na grillu Arteflame

Przekształć puree ziemniaczane w chrupiącą, złocistą przekąskę, korzystając z przepisu na placki z puree ziemniaczanego, idealne do gotowania na grillu Arteflame. Te pikantne naleśniki stanowią pyszną przystawkę lub opcję na śniadanie.

Składniki:

• 2 szklanki zimnego puree ziemniaczanego
• 1 duże jajko, ubite
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 szklanki startego sera (cheddar lub parmezan)
• 2 zielone cebule, drobno posiekane
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek lub masło do grillowania

Instrukcje:

1. Wymieszaj składniki:

   • W dużej misce połącz puree ziemniaczane, ubite jajko, mąkę, tarty ser, zieloną cebulę, sól i pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

2. Uformuj naleśniki:

   • Weź garść mieszanki i uformuj z niej naleśnik o grubości około 1/2 cala. Powtórzyć z pozostałą mieszaniną.

3. Rozgrzej grill Arteflame:

   • Rozgrzej grill Arteflame, upewniając się, że jest wstępnie nagrzany, aby zapewnić spójne gotowanie.

4. Grilluj naleśniki:

   • Lekko naoliwij płaską górną powierzchnię grilla. Połóż naleśniki na grillu i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
   • UWAGA: Aby uzyskać dodatkową chrupkość, dosmaż naleśniki na środkowym ruszcie grilla.

5. Zaserwuj:

   • Podawaj placki ziemniaczane na gorąco, z kwaśną śmietaną, musem jabłkowym lub ulubionym sosem.

Wskazówki dotyczące doskonałych placków ziemniaczanych z puree ziemniaczanym:

• Konsystencja: Jeśli mieszanina wydaje się zbyt mokra, dodaj trochę więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję do formowania naleśników.
• Równomierne pieczenie: Ułóż naleśniki na płaskiej płycie kuchennej, aby zapobiec przypaleniu ich zewnętrznej części, zanim wnętrze będzie ugotowane.
• Odmiany: Dla urozmaicenia możesz dodać do mieszanki ugotowane kawałki bekonu, różne zioła lub przyprawy.