Kinder's Bourbon Teriyaki z sosem i glazurą Grillowane szaszłyki ze stekiem na grillu Arteflame

Sos i glazura Kinder's Bourbon Teriyaki nadają grillowanym szaszłykom stekowym pikantny, lekko słodki i wędzony smak. Sos pięknie karmelizuje się na grillu, podkreślając delikatne, soczyste kawałki steków bogatą glazurą. Idealny na szybki obiad w tygodniu lub grilla na podwórku, ten przepis prezentuje cudownie śmiałe smaki sosu Kinder's Bourbon Teriyaki.

Składniki

• 1.5 funtów steku z polędwicy wołowej, pokrojonego w 1-calową kostkę
• 1/2 szklanki Kinder's Bourbon Teriyaki z sosem i glazurą
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 1 czerwona papryka, pokrojona na 1-calowe kawałki
• 1 żółta papryka, pokrojona na 1-calowe kawałki
• 1 czerwona cebula, pokrojona w krążki
• Świeża zielona cebula lub nasiona sezamu do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

Przygotowanie grilla

1. Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania. Staraj się ustawić średnio-wysoki ogień, około 400°F, aby przysmażyć szaszłyki ze steków i zatrzymać w nich sok.

Przygotowanie szaszłyków ze steków

2. Zamarynuj stek: W dużej misce połącz oliwę z oliwek, sos sojowy, czosnek w proszku, czarny pieprz i sól. Dodaj kostki stekowe i wymieszaj, aby równomiernie się nimi pokryły. Pozostaw stek do marynowania przez co najmniej 15 minut.
3. Przymocuj szpikulce: Nabijaj kostki steków, paprykę i czerwoną cebulę na szaszłyki, naprzemiennie mięso i warzywa.

Grillowanie szaszłyków ze steków

4. Grilluj szaszłyki: Połóż szaszłyki na grillu i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż stek będzie przypieczony, a warzywa lekko zwęglone.
5. Glazura sosem Kinder's Bourbon Teriyaki: W ciągu ostatnich 2-3 minut grillowania obficie posmaruj szaszłyki sosem Kinder's Bourbon Teriyaki i glazurą. Często je obracaj, aby uzyskać gęstą, karmelizowaną glazurę.

Wykończenie

6. Odłóż szaszłyki: Zdejmij szaszłyki z grilla i odstaw je na kilka minut, aby mogły ponownie rozprowadzić sok.
7. Podawać: Ułóż szaszłyki na talerzu i w razie potrzeby posmaruj je dodatkowym sosem Kinder's Bourbon Teriyaki i glazurą. Udekoruj świeżą zieloną cebulą lub ziarnami sezamu.

Wskazówki

• Równomierne gotowanie: Upewnij się, że kostki steków są pokrojone do jednakowej wielkości, aby zapewnić równomierne pieczenie na grillu.
• Nakładanie warstw sosu: Nałożenie wielu warstw sosu i glazury Kinder's Bourbon Teriyaki podczas ostatniej fazy grillowania pozwala uzyskać bogatą, aromatyczną glazurę.
• Odpoczynek: Pozwól szaszłykom odpocząć po grillowaniu, aby stek był delikatny i soczysty.

Wniosek

Grillowane szaszłyki stekowe z sosem Kinder's Bourbon Teriyaki i glazurą oferują idealne połączenie pikantnych, słodkich i wędzonych smaków. Ten przepis jest łatwy do wykonania i pełen odważnych, satysfakcjonujących smaków, dzięki czemu jest doskonałym wyborem do każdego posiłku.

Odmiany

1. Pikantne szaszłyki z burbonem teriyaki: Dodaj odrobinę ostrego sosu lub płatków czerwonej papryki do sosu i glazury Kinder's Bourbon Teriyaki, aby uzyskać pikantny kopniak.
2. Szaszłyki z czosnkiem i ziołami Bourbon Teriyaki: Wymieszaj z sosem posiekany czosnek i świeże zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, aby uzyskać dodatkową głębię smaku.
3. Szaszłyki z ananasowym burbonem teriyaki: Dodaj kawałki świeżego ananasa do szaszłyków, aby uzyskać słodko-pikantny akcent.
4. Szaszłyki z kurczaka Bourbon Teriyaki: W ten sam sposób posmaruj kawałki piersi kurczaka sosem i glazurą Bourbon Teriyaki zamiast steku.
5. Wegetariańskie szaszłyki: Zastąp stek tofu lub grzybami portobello, aby uzyskać pyszną opcję wegetariańską.