Przepis na chrupiącą sałatkę z grilla | Gotowanie na grillu Arteflame

Ta chrupiąca sałatka coleslaw stanowi część kompletnego przepisu obejmującego kanapkę ze stekiem i placki jabłkowe, a wszystko to przyrządzone na grillu Arteflame.

Poczuj odmianę od klasycznej strony dzięki przepisowi na grillowaną chrupiącą sałatkę Colesław, idealną do dodania wędzonego smaku Twojemu grillowi w ogrodzie. To danie, przyrządzone na grillu Arteflame, wydobywa naturalną słodycz i pikantność sałatki coleslaw, przekształcając ją w ciepłą, karmelizowaną rozkosz. Oto jak to zrobić:

Składniki:

1-2 szklanki pokrojonej w plasterki mieszanki czerwonej i zielonej kapusty
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki octu jabłkowego
Sok z jednej limonki
Sól i pieprz do smaku

Kierunki:

Rozgrzej grill: Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury.
Przygotuj sałatkę Coleslaw: Rozłóż równomiernie pokrojoną w plasterki mieszankę kapusty na zewnętrznej krawędzi grilla Arteflame, gdzie ciepło jest mniej intensywne. Pozwoli to na równomierną karmelizację bez przypalania kapusty.
Sezon: Posyp kapustę cukrem. Następnie równomiernie skrop ocet jabłkowy i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
Grill: Pozwól, aby mieszanka kapusty karmelizowała się i skwierczała przez około 3-5 minut. W połowie czasu delikatnie obróć kapustę, aby zapewnić równomierne rozłożenie przypraw i równą karmelizację po obu stronach.
Podawać: Gdy kapusta zmięknie i nabierze ładnej grillowanej konsystencji, zdejmij ją z grilla. Podawaj na ciepło, na wierzchu kanapki, aby uzyskać chrupiącą konsystencję, lub jako wyjątkowy dodatek uzupełniający danie główne.