Grillowane przegrzebki w maśle szałwiowym na grillu Arteflame
Delektuj się smakami morza z grillowanymi przegrzebkami w maśle szałwiowym, szybkim i luksusowym daniem przyrządzanym na grillu Arteflame. Za każdym razem idealnie złociste, maślane przegrzebki.
Składniki:
- 6 dużych przegrzebków, oczyszczonych i usuniętych z mięśniami
- ½ szklanki masła
- 3 świeże gałązki szałwii
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
-
Rozgrzej grill Arteflame: Zacznij od podgrzania grilla Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, przygotowując go do bezpośredniego grillowania.
-
Przygotuj masło szałwiowe: Na małej żeliwnej patelni ustawionej na grillu połącz ½ szklanki masła, 3 gałązki świeżej szałwii i szczyptę soli i pieprzu. Pozwól, aby masło się roztopiło i zaczęło lekko brązowieć, nadając mu aromat szałwii.
-
Ugotuj przegrzebki: Wlej niewielką ilość mieszanki masła szałwiowego na płytę kuchenną grilla. Połóż przegrzebki bezpośrednio na grillu, pozwalając im usmażyć się na maśle. Grilluj przez około 3 do 5 minut, aż zaczną nabierać złocistego koloru.
-
Odwróć i wykończ: Dodaj trochę więcej mieszanki masła szałwiowego na przegrzebki przed przewróceniem ich na drugą stronę. Pozwól im się gotować przez dodatkowe 3 do 5 minut, upewniając się, że są złotobrązowe i ugotowane.
-
Podawać na ciepło: Po ugotowaniu posyp przegrzebki odrobiną czarnego pieprzu. Podawaj je na ciepło, prosto z grilla, jako pyszne, maślane i pikantne danie z owoców morza.
Oto niektóre produkty, których używamy w tym przepisie:
