Spicy Mississippi Pølse glidebrytere med pimentoost

Introduksjon

Disse krydrede Mississippi-pølsegliderne er fulle av smak og grillet til perfeksjon. Saftige pølsekaker får en steakhouse-kvalitet på senterristen til Arteflame-grillen før de blir ferdige på den flate koketoppen for den perfekte matbiten. Toppet med smeltet pimentost og syltete sylteagurk, er disse glidebryterne en favoritt på spilledagene eller en deilig matbit!

Ingredienser

• 1 lb krydret pølse
• 1/2 kopp pimentost
• Skyveboller
• 1/2 kopp skivede pickles
• 1 ss smør (til å riste boller)
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts sort pepper

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Plasser de bløtlagte serviettene inne i grillen.
3. Stable ved på toppen av serviettene og tenn papiret.
4. La grillen varmes opp i ca 20 minutter.

Trinn 2: Form pølsekakene

1. Del pølsen i små, jevne porsjoner.
2. Form dem til patter på størrelse med glidebryteren.
3. Krydre begge sider med salt og sort pepper.

Trinn 3: Brun karbonadene

1. Plasser karbonadene på Arteflames midterste grillrist.
2. Stek i 1-2 minutter på hver side for å låse inn juice.

Trinn 4: Fullfør matlagingen på den flate koketoppen

1. Flytt karbonadene fra midtristen til den flate koketoppen.
2. Kok til den indre temperaturen når 150 °F.
3. Fjern patties når de viser 135 ° F (overført matlaging vil bringe dem til 150 ° F).

Trinn 5: Rist skyvebollene

1. Smør smør på de kuttede sidene av glidebollene.
2. Legg dem med kuttsiden ned på den flate koketoppen.
3. Rist i 30 sekunder til 1 minutt, til de er gyldenbrune.

Trinn 6: Sett sammen glidebryterne

1. Fordel pimentost på de nederste bollene.
2. Legg en kokt pølsebolle på toppen.
3. Topp med sylteagurkskiver.
4. Dekk med den øverste bollen og server.

Tips

• For et ekstra krydret kick, bland litt varm saus inn i pimentosten.
• Bruk ferske brioche- eller potetglideboller for den beste smaken og konsistensen.
• La karbonadene hvile noen minutter før de monteres for saftigere glidere.

Variasjoner

1. Mississippi Bacon Sliders: Tilsett sprø baconstrimler for ekstra smak.
2. Cheesy Jalapeño Sliders: Dryss strimlet cheddar over karbonadene mens du koker og topp med skiver jalapeños.
3. BBQ Pølse Sliders: Glaser pattene med barbecuesaus før du tar dem av grillen.
4. Piment- og løkskyvere: Topp med karamellisert løk for en søt og velsmakende vri.
5. Pølseglidere i sørlig stil: Server med en side av hjertesalat inni bollen for en sprø kontrast.

Beste sammenkoblinger

• Søtpotetfries
• Grillet maiskolber
• Coleslaw
• Iskald søt te
• Klassisk potetgull

Konklusjon

Krydret Mississippi Pølse Sliders er en sikker måte å imponere på neste matlaging. Med en perfekt bruning fra Arteflame-grillen og lag med dristig smak, er disse gliderne like deilige som de er enkle å lage. Nyt dem ferske fra grillen med favorittsidene dine!