Kinder's Hot BBQ Saus Grillede svinekoteletter på Arteflame Grill

Kinder's Hot BBQ Sauce gir et dristig, krydret kick til disse grillede pinnekjøttet, og skaper en smakfull og saftig rett som er perfekt for de som elsker litt varme. Sausen karamelliserer vakkert på grillen, og gir en deilig klebrig glasur som passer perfekt til det møre svinekjøttet. Enten du er vert for en grillfest eller leter etter en rask og smakfull middag, vil denne oppskriften garantert imponere.

Ingredienser

• 4 utbenede svinekoteletter (ca. 1 tomme tykke)
• 1/2 kopp Kinder's Hot BBQ Sauce
• 2 ss olivenolje
• 1 ss hvitløkspulver
• 1 ss røkt paprika
• 1 teskje løkpulver
• 1 teskje malt svart pepper
• 1 ts kosher salt
• Frisk koriander eller persille til garnering (valgfritt)

Instruksjoner

Forberede grillen

1. Tenn opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling. Sikt på middels høy varme, rundt 400 °F, for å svitse svinekoteletter og låse inn saften.

Forberede svinekoteletter

2. Smak til pinnekjøttet: Bland hvitløkspulveret, røkt paprika, løkpulveret, sort pepper og salt i en liten bolle. Gni denne krydderblandingen jevnt over begge sider av pinnekjøttet.
3. Pensle med olivenolje: Pensle pinnekjøttet lett med olivenolje for å hjelpe krydderet med å feste seg og for å fremme jevn bruning på grillen.

Grilling av svinekoteletter

4. Stek pinnekjøttet: Legg pinnekjøttet på den midterste grillristen og stek i 4-5 minutter på hver side til det dannes grillmerker og innvendig temperatur når 145°F.  Ikke overkok dem!!!
5. Glacer med Kinder's Hot BBQ Sauce: I løpet av de siste 2-3 minuttene med grilling bør du sjenerøst pensle pinnekjøttet med Kinder's Hot BBQ Sauce. Fortsett å tråkle kotelettene med sausen, vend dem ofte for å bygge opp en tykk, karamellisert glasur.

Finish touch

6. Hvil pinnekjøttet: Fjern pinnekjøttet fra grillen og la dem hvile i 5 minutter slik at saften kan fordele seg.
7. Server: Anrett pinnekjøttet på et serveringsfat og pensle med mer Kinder's Hot BBQ Sauce om ønskelig. Pynt med fersk koriander eller persille.

Tips

• Javn tilberedning: Sørg for at pinnekjøttet har jevn tykkelse for jevn tilberedning.
• Saus lagdeling: Å påføre flere lag med Kinder's Hot BBQ Sauce under den siste grillfasen skaper en fyldig, smakfull glasur.
• Hvile: Å la svinekoteletter hvile etter grilling bidrar til å holde dem saftige og møre.

Konklusjon

Grillet svinekoteletter med Kinder's Hot BBQ Sauce gir en perfekt balanse mellom krydret varme og røykfylt sødme. Sausens dristige smak fremhever det møre, saftige svinekjøttet, noe som gjør denne retten til et utmerket valg for enhver grill eller middag.

Variasjoner

1. Søt og krydret glasur: Bland en spiseskje honning eller lønnesirup inn i Kinder's Hot BBQ Sauce for en søt og krydret kombinasjon.
2. Hvitløk-urt BBQ svinekoteletter: Tilsett hakket hvitløk og friske urter som rosmarin eller timian til Kinder's Hot BBQ Sauce for ekstra smaksdybde.
3. Smoky BBQ svinekoteletter: Legg til en dash flytende røyk til Kinder's Hot BBQ Sauce for en ekstra røyksmak.
4. BBQ-svinesmørbrød: Bruk de grillede pinnekjøttet til å lage krydret BBQ-svinesmørbrød med coleslaw og pickles.
5. Varme BBQ-ribbe: Bytt ut svinekoteletter med ribbe, ved å bruke samme metode for å lage varm og krydret BBQ-ribbe.

Paringer

• Siretter: Server med grillet mais, potetmos eller en frisk agurksalat.
• Drikke: Sett sammen med en kald øl, iste eller en krydret margarita.
• Dessert: Følg med en lett dessert som fruktsorbet eller grillet ananas.